ベーコン：これが何で、どのようにそれを調理するのか

ベーコンとは何ですか？ 多くの人がそれをコンチネンタルタイプの朝食と関連付けています。この肉の繊細さは、確かに、スクランブルされた卵にしばしば存在し、サンドイッチに入れられ、サラダが追加されます。概念にはまだ混乱があります。完全に異なる肉製品がベーコンと間違われることがあり、その逆もあります。それで、ベーコンは本当に何ですか？

塩漬けの豚肉です死骸の側面から作られる骨、皮膚、静脈はありません。特別な方法で餌を与えられた豚がベーコンを求めるのは興味深いことです。ベーコンの外観は、ピンクがかった肉と白いラードの交互のストライプです。この組み合わせにより、ジューシーで柔らかくなります。

料理のベーコンとは何ですか？

むしろ、追加の成分その「大きな音」を料理にもたらします。よく知られている教科書のベーコンと卵は、そのような組み合わせの例です。それを取り除き、通常のソーセージを追加します。

完全に退屈になり、ピクアンシーディッシュ。家でベーコンを作る方法は、この必須成分を常に手元に置いているのですか？これは、オーブン、電子レンジ、およびスキレットで行うことができます。

調理方法

すべてのオプションで、層のある生の肉が必要になります。

オーブンのベーコン

1. 1cmの距離を保ちながら、ベーキングシートに肉の小さな層を広げます。
2. キャビネットを200度に予熱します。
3. 真ん中の棚に肉を置きます。約5〜7分後、オーブンを開き、脂肪を排出し、ナプキンで肉を吸い取り、送り返します。
4. 肉が褐色になったら取り除きます。

マイクロ波で

1. ベーコン用の生肉4部をオーブンプルーフの平らな皿に並べ、ナプキン（紙）で覆います。
2. 中程度の電力でオーブンを置きます。
3. 2分後にベーコンを取り外します。
4. 調理プロセス全体を通して、次の一連のアクションを観察します。最初に脂肪を加熱し、次に-肉を揚げます。

フライパンで

1. 大きな鍋を温め、植物油を注ぎます。
2. 底にベーコン肉を3〜4サービング入れますが、互いに接触しないようにします。
3. 揚げ物の結果としてあなたが得る必要があるもの： 脂肪は完全に溶け（定期的に排出する必要があります）、残りの肉はよく揚げる必要がありますが、焦げないようにする必要があります。完成したベーコンは、茶色がかった赤みがかった美味しさです。

ベーコンを使ったさまざまなレシピ（写真付き）

ご想像のとおり、ベーコンは高カロリーの製品であり、日常使いに。しかし、休日や、本当に有害で、めちゃくちゃおいしいものを食べたいときは、たとえば、それからおいしいサラダを作ることができます。

トマトとベーコン

材料：ベーコン、トマト（チェリー品種）、パン、レタス、レモンジュース、オリーブオイル。

クッキングサラダ：

1. スキレットに、3〜4個のベーコンを茶色にします。
2. 次に、さいの目に切ったパンを乾かします。
3. 肉、クルトン、トマトスライス、サラダをボウルに入れ、レモンオリーブソースを注ぎます。

パルメザン入りベーコン

材料：生のスモークベーコン、パルメザンチーズ、レタス、6つの固ゆで卵。

クッキングサラダ：

1. ベーコンを炒め、脱脂（ナプキン付き）し、短冊状に切ります。
2. クォーターエッグ。
3. レタスの葉をすすぎ、乾燥させます。
4. チーズを細かく刻むか、すりおろします。
5. 皿の底にグリーンを置き、卵を産み、真ん中にベーコンを置きます。必要に応じて、ソースで味付けすることができます。

今、あなたはベーコンについて正確にすべて（またはほとんどすべて）を知っています。これは何ですか？おいしい食事を作るのに使える肉製品の一種。