コーヒーラテ：何ですか？料理の秘訣

コーヒーにはさまざまな種類があり、そのうちの1つがラテです。それは何ですか？また、この非常においしい飲み物を正しく準備する方法は？順番に考えてみましょう。

Итак, в классическом понимании латте представляет エスプレッソと牛乳を1対3の割合で混ぜたコーヒーベースの飲み物です。ラテの上には常に少量の泡があります。多くの場合、完成した飲み物はココアやおろしたチョコレートの上に振りかけ、シロップを内側に加えます（キャラメル、ベリー、バニラなど）。

ラテコーヒーはどうやって生まれたのですか？それが何であるかはすでにわかっていますが、この飲み物の起源の歴史を知ることはさらに興味深いことです。それはもともと子供たちのために特別に設計されました。確かに、あなたは赤ちゃんが大人と同程度にコーヒーを飲む傾向があることに繰り返し気付いています。ラテの大部分が牛乳であるという事実のために、この飲み物は子供たちに無害と考えられています。

Говоря про кофе латте, что это такое, и обсуждая 他のいくつかのニュアンス、それは正しく準備された飲み物が層状にされるべきであることに注意されるべきです、すなわち、コーヒー、牛乳と泡は互いに混ぜられるべきではありません。そしてそれを与えることは足の上の透明なガラスで受け入れられます。

ラテコーヒーの作り方実際、このプロセスにはある程度の知識とスキルが必要です。一人前の準備のためにあなたはかなり十分に新鮮なミルクの80-100 g、さらに挽きたてのコーヒーの約7-8 gになるでしょう。はじめに、エスプレッソを作りましょう。これにはrozhkovyコーヒーメーカーが必要です。コーヒーは特別な区画に注がれ、水が非常にゆっくりと粉末を通過するように機械を設定します。 20-30秒で、あなたは完成した飲み物の約30mlを受け取ります。エスプレッソが正しく準備されていれば、泡は赤みを帯びた色合いになり、表面にすじができます。泡が小さすぎると、コーヒーが少なすぎるかまたは大きすぎて粉砕したことを示し、暗すぎるとは、反対に、コーヒーの過度に微細な粉砕またはその過剰を示す。あなたがそれを調理する前にコーヒーメーカーを少し暖めるならば、飲み物はおいしくなります。

Если нет возможности сделать кофе латте в コーヒーマシンは、牛乳の調製に少しの時間と努力を費やす必要があります。煮るべきではありませんが、しっかり温める必要があります。さらに、コーヒーメーカーまたは特別な装置の助けを借りて、牛乳を安定した泡の状態に泡立てなければならない。この泡をあらかじめ用意したガラスに移します。

最後の段階は、実際のところ、コーヒーの注入です。泡です。細いエスプレッソがグラスの端に沿って流れるはずです。その結果、ミルクの泡がコーヒーの上に現れます。あなたがこれを達成することに成功した場合、それはあなたがすべてを正しくやったことを意味します。

Говоря про кофе латте, что это такое, и о このイタリアの飲み物を調理するトリックは、あなたが使うことができる追加の成分についてさらに言われるべきです。ラテは、柑橘類以外のほとんどすべてのシロップとよく合います（それらはミルクの急速な酸味を助長します）。黒スグリまたはナッツシロップの使用が特に推奨されます。忘れられない味はアルコール飲料、例えば、ラム酒やアマレットを調理する過程で適用することによって得ることができます。

どのようにしてラテを作りますか？