それで、今日は海底サラダの作り方を学びます。多くの料理のオプションと異なるレシピがありますが、それらのうちの最高のものだけを知るようになります。始めましょう。
魚と
まず、クラシックを見てみましょう方法。これから研究するレシピである海底サラダは、非常に簡単かつ迅速に準備されます。彼は、料理の勉強を始めたばかりの人でも、どんな主婦の対象でもあります。それで、この料理で愛する人を驚かせる方法を考えましょう。これを行うには:
- 鶏の卵、3個。
- 魚、1ジャー(サバまたはピンクサーモンオイル);
- 少しマヨネーズ;
- 赤キャビア-大さじ3。 l。;
- カニスティック、5個。
- シーケール、200 gr;
- ハードチーズ、50グラム。
そのため、すべてのコンポーネントが既に揃っている場合、仕事に取りかかることができます。最初に卵をゆでます。サラダ「海の底」は、他のように、ハードボイルドが必要です。これを行った後、冷水に卵を浸します。
玉ねぎと
しかし、私たちのレシピはこれで終わりではありません。別のオプションがあります-タマネギを含む「海の底」(サラダ)、これは前のものと味はわずかに異なりますが、品質は劣りません。他の方法で今日の料理を作ってみましょう。そのため、準備します。
- シーケール、250グラム。
- タマネギ、1個。
- カニスティック、4個。
- 魚の切り身、200 gr;
- 鶏の卵、2〜3個。
- マヨネーズ。
これで続行できます。まず、海藻をつかみます。カットされていない場合は、細く細いストライプに切り刻んでください。
白菜と
しかし、今日はここで終わりません。お気づきかもしれませんが、「海底」は海藻で作られたサラダです。そして、北京の半分を交換するとどうなりますか?見てみましょう。だから、買いだめ:
- カニスティック、6個。
- 北京キャベツ、100グラム。
- シーケール、100グラム。
- タマネギ、1個;
- イワシ、1缶;
- 卵、3-4個。
- マヨネーズ。
これで仕事に取りかかることができます。最初に卵をoilでてから、冷たい水にしばらく浸します。この時点で、「北京」とケールを細いストローに切り刻みます。カニスティックを立方体に切ります。タマネギをできるだけ細かく刻み、沸騰したお湯をかけます。卵をすりおろします。さらに、卵黄をタンパク質から分離します。イワシを開き、瓶からすべての液体を排出します。さあ、サラダの底を広げましょう。最初の層は2種類のキャベツの混合物です。それらの上に-マヨネーズと玉ねぎ。その後、カニスティックに記入し、マヨネーズを追加します。次はイワシと卵白です。サラダを卵黄で仕上げ、テーブルに提供できます。ご覧のとおり、「海底」はさまざまなバリエーションがあるサラダです。それらのそれぞれを試してください。いってらっしゃい!
秘密
しかし、各料理人には独自の秘密があり、料理を作るときに使用します。海底サラダの味を改善する方法を見てみましょう。
玉ねぎに熱湯を注ぐときは、酢に20分ほど浸けてから加工してください。これにより、独特の香りと味わいが生まれます。
サラダには、骨付きの魚を使用しない方が良いです。製品で作業する前に、骨は取り除かれます。
料理を多様化する場合は、赤キャビアまたは黒キャビアのいずれかのレシピを(自由裁量で)追加します。これは、ゲストや愛する人を楽しく驚かせるでしょう。
サラダをよりシックで斬新にするために、マヨネーズと大さじ2杯のサワークリームを混ぜることができます。それは非常においしいドレッシングになります。