私たちの家にたくさんのリンゴがあるとき、それらをどこに置くかという問題は生じません。この果物で調理できる料理、特にベーキングはたくさんあります。もちろん、最も人気のあるアップルパイはシャーロットです。簡単に素早く作ることができ、最も絶妙なデザートでさえその味と比較することはできません。一般的に、独創的なものはすべて単純です。しかし、リンゴの代わりに梨がある場合はどうなりますか?はい、これらの果物は非常に似ているので、すべてが同じです!洋ナシのシャーロットの作り方がわからない方には、詳しい説明のレシピが重宝します。主なことは、熟したジューシーなフルーツを選ぶことです。そうしないと、ケーキは乾燥してしまいます。
どんな材料が必要ですか?梨のあるシャーロットは、古典的なものと実質的に違いはなく、リンゴだけが置き換えられます。私たちは1キログラムの果物を取ります:
- バター-250グラム;
- 砂糖-200グラム;
- 小麦粉-400グラム;
- 卵-5個;
- ベーキングパウダー-小袋;
- バニリン、シナモン-味わう。
料理はとても簡単です。油は室温で柔らかくなければなりません。砂糖で溶き、卵を一個ずつ加えてよく混ぜます。ミキサーを使用するのが最善です。そうすると、塊がよりふわふわになり、ケーキが柔らかくなります。ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダー、シナモン、バニラと混ぜ合わせ、バターと卵の混合物でかき混ぜます。
それでは、梨に取り掛かりましょう。洗ってきれいにし、真ん中を取り除き、スライス(または必要に応じて立方体)にカットします。刻んだ果物と生地を組み合わせて、塊全体に均等に分散させます。ちなみに、必要に応じて、いくつかの梨をリンゴに置き換えることができます(1:1の比率で)。
直径24〜27mmのグラタン皿を取ります。羊皮紙で広げ、油でグリースを塗ります。サクサクのキャラメルクラストが必要な場合は、鍋の底に砂糖を振りかけます。生地をボウルに入れ、オーブンに50分入れます。170度に予熱する必要があります。
これで、梨のシャーロットの準備が整いました。長い間ストーブに立つのは嫌いなのに、自家製の焼き菓子が好きな方にもおすすめです。ケーキを平らな皿にひっくり返し、アーモンドフレークを振りかけ、キャラメルの上に注ぎます。アイスクリームのスクープを添えてください。完璧な自家製デザート!
そして、あなたはそれがシャーロットを手に入れるのがさらに簡単であることを知っていますスロークッカーで梨?また、レシピにバターを使用しないため、カロリーを下げることができます。それで、私たちは5個の卵を取り、白身と卵黄を分けます。それらを砂糖と別々に混合します(各質量に対して100グラム)。 140グラムの小麦粉をふるいにかけ、バニリンの袋と組み合わせ、スプーン一杯のココアパウダーを加えて色と味を出します。卵黄と小麦粉の混合物を混ぜ合わせ、泡立てた白をそっとかき混ぜます。
梨(4-5個)を薄切りにします。生地の一部をマルチクッカーボウルに入れ、次に梨の層を入れ、次に生地を入れます。梨のシャーロットはどれくらい調理されますか?マルチクッカーのレシピには時間がかかります。最初に「ベーキング」モードを1時間設定し、必要に応じてさらに20分追加します。完成したシャーロットを少し冷やして、皿に取り出します。粉砂糖とシナモンを振りかける。梨入りの低カロリーチョコレートシャーロットをご用意しております。
このケーキのレシピはどちらのオプションでも簡単です-最初または2番目-あなたは選択していません。ちなみに、梨の味を酸っぱいベリーで「薄める」ととても美味しくなります。それは、リンゴンベリー、チェリー(最初に種を取り除くだけ)または赤スグリである可能性があります。自由に実験してください。ボナペティ!