お祝いのテーブルは、なしでは決して完成しません美味しいケーキ。各ホステスは、彼女自身のお気に入りのレシピと特製デザートを持っています。ただし、実験したい場合もあります。そして、家の中にナッツがあれば、ナッツケーキを作ることができます。レシピはシンプルで「慌ただしく」かもしれませんが、一生懸命働かなければならないものもあります。しかし、その結果は甘い歯を無関心にすることはありません。
ナッツケーキ。ヨーロッパ料理のレシピ
クリーミーで贅沢なナッツケーキをバングル、とてもデリケートなクリーム、とてもシンプル。主なことは、すべての比率を観察し、必要な成分を準備することです。 5個の卵が必要になります。卵黄と白身は事前に別のボウルに分けることができます。砂糖なしでは珍味は作られません。グラス(200g)程度かかります。ミルク(グラス半分)、小麦粉-同量、少量のオリーブオイル(大さじ)、挽いたナッツ(クルミ、アーモンド、ピーナッツ、250g)が必要です。ケーキ作りに重宝する商品です。
まず、ミキサーで白を打つ必要があります。非常に固くてふわふわの泡が形成されるはずです。風通しの良いメレンゲを作るために、泡立てながら砂糖を徐々に白に注ぎます。残りの卵黄、ナッツ、ミルク、小麦粉、オリーブオイルは別々に混ぜられます。生地のちょうど半分をメレンゲに入れ、よく叩いてから残りの生地を加えます。混合物全体をグラタン皿に注ぎます。
オーブンは190度まで加熱されます。生地の入ったフォルムを入れます。完全に火が通るまでケーキを焼くのに約40分かかります。その後、出来上がったケーキを冷やし、縦に2等分します。
クリームにはナッツ(150g)、ホイップが必要ですクリーム(約300g)と砂糖(150g)。クリームの準備は簡単です。砂糖とナッツは、ナッツキャラメルになるまで弱火で加熱されます。冷やしたナッツはブレンダーで刻み、クリームと混ぜます。
ナッツ入りケーキ。トルコからのレシピ
別の非常においしいナッツケーキがあり、そのレシピはトルコから持ち込まれました。簡単な材料が必要です:
- 小麦粉-ちょうど大さじ2;
- バター(バター)-1パック;
- ・サワークリーム-ちょうど大さじ1。 l。;
- ・必然的に砂糖の半分のグラス。
- 鶏卵2個;
- ・甘さを増すために-蜂蜜大さじ2;
- ・レモンの皮はすでにすりおろしているはずです。
- 小さじ0.5ベーキングパウダー;
- ・ヘーゼルナッツ(ブレンダーで粉砕されます)。
- ・クリーム(脂肪の多いものが必要です)-大さじ2;
- ・特別なバニラシュガー-大さじ約1。 l。;
- 粉砂糖-大さじ2。
バターはで保持する必要があります室温で少し柔らかくします。その後、グラニュー糖と組み合わせて泡に泡立てます。卵、サワークリーム、皮のごく一部、蜂蜜、そして最後にベーキングパウダーもここに追加されます。材料を混ぜた後、小麦粉も加えて本物の生地を作ります。それは40分間オーブンに入る型に注がれます。ビスケットの準備ができたらすぐに、水平に2つの部分にカットされます。
クリームもとても簡単に作れます。クリームは、粉末と芳香族バニラシュガーとミキサーで混合されます。ケーキの上部を飾るために、混合物を少し残しておく必要があります。残りのクリームは、刻んだナッツとローストしたナッツと組み合わせます。この塊で、最初のケーキが潤滑され、次に最上層が潤滑されます。ペストリーデバイス(バッグまたは注射器)の助けを借りて、あなたはおいしいケーキを飾ることができます。約5時間、または一晩中、この美しさを冷蔵庫に入れます。
ウィーン産のクルミチョコレートケーキ
ケーキはオーストリアの郷土料理と見なされています。ナッツのレシピはすでに地球全体に広がり、多くの人に愛されています。このウィーンのデザートは「ザッハトルテ」と呼ばれ、実際には2種類のナッツを使ったチョコレートナッツケーキです。
デザートを準備する前に、あなたは準備する必要があります必要な製品。これらは、ダーク、ビターチョコレート、クルミ、アーモンド(同じ比率で、それぞれ約200グラム)、バター(半分のパック)、砂糖(半分のガラス)、およびたくさんの卵(6個)の2つのバーです。その後、すべてが非常に簡単です。チョコレートとナッツは砕かれています。これは、ブレンダーを使用して行うことができます。これとは別に、バターを砂糖で挽き、卵黄から白身を分離し、クリーミーな混合物に加えます。チョコレートナッツのパン粉を混ぜるのは彼女です。
白はミキサーで泡に泡立てられ、生地に注がれ、事前に油を塗った型に送られます。ケーキを180度で約45分間焼く必要があります。
ちょっとした努力と欲望、そしてどんなレシピにも合うゴージャスなナッツケーキが用意されています!