甘いさくらんぼとさくらんぼ。それらの間にはどのような特別な違いがあるように思われますか？一方と他方の両方-ベリーは美味しくて健康的で、新鮮なものと缶詰の両方で等しく食べられます。そして、缶詰も大体同じです：コンポート、ジャム、ジャムの形で。しかし、木とベリーの両方にはまだ違いがあります。
一般的な特性と品質
チェリーとの違いを判断する前にさくらんぼ、私たちはそれらを一緒にするものを明らかにします。ロシア語では、最初は両方の種類の木が同じ単語「チェリー」で呼ばれていたという事実から始めましょう。スイートチェリーの2番目の名前は「バードチェリー」です。科学的な植物学の文献に登場するのはこの名前です。実際、さくらんぼは人々が食べ始めた最初の、最も古い形のさくらんぼです。もちろん、ブリーダーはさまざまな品種を開発することによって野生の木の種を高潔にしようとしました、そして今では誰もある木を別の木と混同することはありません。それでも、それらはほぼ同時に咲き、香りは似ており、花の形と色は同じで、果実は核果で、肉質で、非常にジューシーです。葉の形や色は似ています。多くの品種の樹皮の色は同じです。リストはこれで終わりではありませんが、記事のトピック、つまりチェリーとチェリーの違いに戻りましょう。
違い
もちろん、もっと違いがあります。それらを見てみましょう。
- さくらんぼはもっと繊細な木であるという事実から始めましょう、特別な気候条件が必要です。主に、冬が穏やかで、春先が早く、秋が長く暖かい南部地域で育ちます。この種は霜にあまり耐えられず、15〜18度「スケールから外れる」と、木はただ凍って枯れてしまいます。ドラフトも好きではありません。一方、チェリーは極端な温度に対してより耐性があり、より厳しい成長条件に耐えます。
- チェリーは丸い王冠を持っています、チェリー-鋭いまたは円錐のように。さくらんぼは30メートル伸びていますが、さくらんぼははるかに低くなっています。さくらんぼの葉は銀色の光沢があり、やや柔らかい。さくらんぼでは、それらはより小さく、より密で、革のようで、濃い緑色です。特別で非常に心地よい香りとタンニンにより、マリネのスパイスとしてよく使用されます。タンニンは、塩漬けにすると野菜に力を与えます。さくらんぼが甘いさくらんぼと違うもう一つの点は、最初は挿し木の葉がまっすぐに成長し、2番目は下に下がっていることです。さくらんぼでは、ベリーは通常、単独またはペアで配置されますが、3つに配置されることはあまりありません。さくらんぼでは、それらは全体のブラシで成長します。
- そして最後に、果物。甘いサクランボは、淡黄色、琥珀色、黄ピンク、ピンク、オレンジ、赤、あずき色、ほぼ黒になります。ミネラル塩を多く含み、酸、特に軽い品種はほとんど含まれていません。そのため、保存する場合は、さくらんぼの入った瓶にクエン酸を加える必要があります。そうしないと、発酵プロセスが始まり、カビが発生し、保存が爆発します。味は柔らかく、繊細で、さわやかで、心地よい。この点で、チェリーはスイートチェリーとどう違うのですか？酸味（半栽培品種）でも、甘酸っぱくてシャープな味わい（ルトフカ）でもかまいません。色-緋色、赤、栗色、ほぼ茶色。ビタミンC、ペクチン、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどの栄養素が大量に含まれています。くる病、結核、その他多くの深刻な病気と戦うための予防策として、非常に小さな子供を含む重病や衰弱した人々にチェリージュースが処方されています。ベリーは免疫システムを強化する効果があり、人体を癒します。
新種の木を育て、ブリーダーは長い間、チェリーとスイートチェリーのハイブリッドを作成しようと努めてきました。その結果、得られる種は両方の果樹の最高の品質を兼ね備えています。そのような雑種はducsと呼ばれます。彼らのベリーは「純血種」のチェリーよりも大きく、渋みと酸味を保ちますが、柔らかくて甘いです。葉の形や色も、品種ごとに多少異なります。さくらんぼへのさくらんぼの接ぎ木は、通常、最初のさくらんぼを通常の方法で希釈できない領域で行われます。手術は、葉が落ちた秋、または春先に行われます。公爵は根を下ろすのがかなり難しく、すべてが実を結ぶわけではありません。しかし、それでも幹と一緒に受枝が生えている樹木では、肥沃度が増し、高品質な製品になります。
さくらんぼと甘いさくらんぼを別々に繁殖させるだけでなく、それらの派生物もあなたのサイトで繁殖させてみてください。頑張って！
