במהלך עשר השנים האחרונות, כנראה כברכל עקרות הבית הצליחו לרכוש מכשיר מטבח נוח וכמעט הכרחי כמו מיקרוגל. הרי מדובר באחד הכלים הנוחים בבית, שבלעדיו קשה מאוד.
עקרות בית רבות משתמשות במיקרוגל כדילהאיץ את תהליך הבישול ורק כדי לחמם חלק מהמנה. אבל לא כולם יודעים שבתנור הזה אתה יכול להכין במהירות הרבה מנות מעניינות וטעימות.
למשל, האם אפשר לבשל במיקרוגלתפוחי אדמה? קַל! אתה רק צריך לדעת כמה טריקים פשוטים וכמה מתכונים טובים. למעשה, תפוחי אדמה במיקרוגל הם לא רק פינוק מהיר וקל להכנה, אלא גם טעים מאוד.
כמה מילים על התהליך
עקרות בית מודרניות בדרך כלל פשוט אין להם זמןהכנת מנות מורכבות לתפריט היומי. במקרה זה, תפוחי האדמה הלבביים האהובים על כולם עשויים במיקרוגל עשויים בהחלט לבוא להצלה. מכינים ממנו מגוון מנות למשך כ-5-20 דקות, תלוי במתכון.
יש הרבה דרכים לבשלתפוחי אדמה במיקרוגל, שהפשוט והמהיר שבהם נחשב ראוי לפינוק ידוע במדים. על מנת לבשל ירקות שורש בקליפתם תזדקקו ל-10 דקות לכל היותר. למרות שבמציאות לוקח בערך אותו זמן ליצור מנות תפוחי אדמה מורכבות יותר. פירה עדין, פרוסות מטוגנות, מעדן עם כובע גבינה, מעוטר בירקות, ואפילו הצ'יפס המפורסם - כל זה אפשר לבשל במיקרוגל תוך דקות ספורות.
יש רק תנאי אחד - להשתמשרק הכלים המיועדים למיקרוגל. במילים אחרות, המיכלים שאתם מבשלים בהם חייבים להיות חסיני אש. אחרת, אתה עלול לאבד את הצלחת האהובה עליך.
ככלל, כל מיני כלי זכוכית, סיליקון וקרמיקה מתאימים לשימוש במיקרוגל. וכדי לוודא ולא לטעות, קראו את הסימון על המוצר.
תכונות
אם אתה עדיין לא יודע איך לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל, זה הזמן ללמוד את התהליך הפשוט הזה בפירוט ולשים לב לכמה מתכונים וכללים פשוטים.
- זכור ככל שתבחר יותרכוח, ככל שהירקות יתבשלו מהר יותר. אבל אם תגדיר את הטמפרטורה המקסימלית המותרת, תפוחי האדמה עלולים להתחמם בצורה לא אחידה ולהתייבש במקומות מסוימים. אז עדיף לתת עדיפות לעוצמה בינונית, שבה זמן הבישול יכול להיות בערך 5-10 דקות.
- לצליית תפוחי אדמה, אתה יכול להשתמששרוול או חבילה פשוטה. בנוסף, ניתן להכין מנות טעימות בכלי פלסטיק או זכוכית על ידי הוספת מים, שמן, מרק או רוטב לירקות.
- אל תשכח שתפוחי אדמה קטנים מבושלים הרבה יותר מהר מפירות גדולים.
- בנוסף, זמן הבישול תלוי בנפח. זה עשוי לקחת רק דקה להרתיח תפוח אדמה אחד, אבל הרבה יותר עבור קילוגרם שלם.
- ניתן להשלים את המנה במגוון מילויים: בשר טחון, פטריות, דגים, חזיר, ביצים מבושלות או גבינה.
- וכדי להפוך תפוח אדמה רגיל למנה ריחנית, אתה רק צריך לשפשף את הפירות בשמן ובתבלינים האהובים עליך.
כפי שאתה יכול לראות, כדי להכין את המנה האהובה עליך במו ידיך תוך דקות ספורות, אתה לא צריך להיות גאון בכלל.
איך לבשל תפוחי אדמה ז'קט במיקרוגל
מנה כזו עבור מומחים קולינריים ביתיים רחוקה מלהיות חדשה. אחרי הכל, זו הדרך הקלה ביותר לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל במהירות וטעימה, בהחלט לא תצטרך מיומנויות מיוחדות בשביל זה.
בחרו כמה פירות קטנים ושטפו אותם היטב במים זורמים. לאחר מכן יבשו את תפוחי האדמה בנייר סופג או פשוט קפלו אותם על מפית יבשה והמתינו מעט.
מחוררים פירות יבשים במספר מקומות בעזרת סכיןאו מזלג. כעת מעבירים את תפוחי האדמה לשקית אפייה או שרוול, קושרים ומניחים על צלחת. בטופס זה, שלח את חומר העבודה למיקרוגל למשך 8-10 דקות. הספק במקרה זה צריך להיות ברמה של 600 וואט. כשחלף חצי מהזמן פותחים את התנור והופכים את תפוחי האדמה בצד השני כך שיאפו בצורה אחידה.
לאחר הזמן שנקבע, הסר את המנהמיקרוגל, אבל לא למהר להשיג אותו - רצוי לתת לו עוד 5 דקות כדי להגיע למוכנות מלאה. לאחר מכן, פתחו בזהירות את השקית ובדקו את תפוחי האדמה על ידי פירסינג בסכין. אם לפתע, לדעתך, הוא עדיין לח, שלח אותו לבישול עוד כמה דקות.
עכשיו אתה יודע איך לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל תוך דקות ספורות. כך, אתה יכול לבשל אותו אפילו מהר יותר מאשר בסיר.
אופציה קלאסית
איך לבשל במהירות תפוחי אדמה במיקרוגל?פשוט מאוד! תצטרכו את תפוחי האדמה עצמם, מלח, תבלינים ושקית רגילה. אפילו בתנור הפשוט ביותר, ללא כל פונקציות נוספות, אתה יכול לבשל מנה פשוטה, אבל טעימה מאוד. אגב, אי אפשר להבחין בין תפוחי אדמה שנעשו כך לבין אלו שהתבשלו בסיר.
כרגיל, תחילה מקלפים את הירקות ושוטפים אותם היטב. לאחר מכן, מפזרים על תפוחי האדמה מלח ושאר תבלינים לבחירתכם, מערבבים היטב.
שים את הפירות המוכנים בשקית, קושריםזה ותקע בו חור קטן - זה נחוץ כדי לשחרר קיטור. אגב, אם תפוחי האדמה שלכם גדולים מדי, חתכו אותם למספר חתיכות - כך הם יתבשלו הרבה יותר מהר.
זה הכל, נשאר רק לשלוחשקית ירקות במיקרוגל למשך 10-15 דקות. כפי שאתה יכול לראות, כל גאוני הוא פשוט! למי שלא ידע קודם לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל בשקית, השיטה האלמנטרית הזו בהחלט תמצא חן בעיניכם. אחרי הכל, בצורה כל כך פשוטה, אתה יכול לחסוך הרבה זמן שלא תצטרך לבזבז על כל מיני מניפולציות כמו ניקוז מים.
איך לבשל עוף ותפוחי אדמה במיקרוגל
אם אתה רוצה להכין ארוחה שלמהמהר, המתכון הזה בשבילך. לא יודעים כמה טעים לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל? זה רק צריך להיות משלים עם כמה מרכיבים פשוטים! כתוצאה מכך, תקבלו פינוק ריחני ורך מאוד שמשפחתכם בהחלט תהנה ממנו.
כדי להכין את המנה הזו תצטרך:
- 2 פילה עוף;
- 0.5 ק"ג תפוחי אדמה;
- 30 גרם פרמזן או גבינה קשה אחרת;
- 2 ביצים;
- מלח ותבלינים אחרים לפי טעמכם.
מהלך פעולה
קודם כל מכינים את המרכיב העיקרי:שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומחוררים בכמה מקומות בעזרת מזלג. לאחר מכן מניחים את הפקעות על צלחת ומכניסים למיקרוגל למשך 5 דקות בלבד. לאחר מכן הופכים את תפוחי האדמה ומשאירים לאותו זמן.
בינתיים ירקות נמקים במיקרוגל, תדאגוהכנת מוצרים אחרים. גבינה מגררת על פומפיה דקה. חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות. כעת הניחו את המזונות הקצוצים בכלי עמוק, הוסיפו להם ביצים ותבלינים. מערבבים היטב את החומרים.
לאחר שתפוחי האדמה המבושלים התקררו מעט,השתמשו בכפית כדי ליצור בו חריצים מסודרים. זה בהם שאתה צריך לשים את המלית שנעשתה. לאחר מכן יש להניח את תפוחי האדמה על צלחת כדי שהבשר הטחון לא ייפול ממנה. בצורה זו, הכניסו את חומר העבודה למיקרוגל למשך 12-15 דקות.
כתוצאה מכך תקבלו מנה יוצאת דופן עם טעם מיוחד, ייחודי וארומה נעימה. פינוק כזה בהחלט ישמח את כל המשפחה שלך, ובמיוחד את חבריה הקטנים ביותר.
צ'יפס במיקרוגל
המנה המפורסמת הזו אהובה על כולם ללא יוצא מן הכלל:מקטן ועד גדול. למרות שכבר מזמן ידוע שצ'יפס מזיק מאוד לגוף. אבל במציאות, הסכנה של המעדן הזה טמונה בשמן. אבל אם אתה מכין את המנה הזו עם תוספת של כמות מתונה של מוצר כולסטרול, זה לא יזיק מעט.
למעשה, אתה יכול לבשל צ'יפס בבית. אגב, אין צורך כלל להתחמש בטיגון עמוק מקצועי או במחבת שמן שלמה.
איך לבשל צ'יפס במיקרוגללשמור עליה? לשם כך תזדקק למלח, תבלינים, מעט שמן צמחי, שקית רגילה, מפיות נייר וכמובן המרכיב העיקרי.
הכנה
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם למקלות דקים ושוטפים היטב להסרת העמילן. יש לעשות זאת על מנת למנוע הופעת כתמים כהים על הפינוק.
יש לייבש תפוחי אדמה שטופים עם נייר סופג.מפיות. יוצקים כמה כפות שמן למיכל עמוק ושולחים לשם את הפקעות המוכנות. מערבבים היטב את תפוחי האדמה כך שכל פרוסה נמרח בנדיבות.
מניחים את הפרוסות המוגמרות על צלחת בשכבה אחת.כדי שלא יגעו אחד בשני. מעליו שקית ושלחו אותה למיקרוגל. אופים צ'יפס במשך 8-10 דקות עד להזהבה. מפזרים את הפרוסות המבושלות במלח וכל תבלינים אחרים שתרצו.
לתפוח אדמה כזה יש רק חיסרון אחד - מסתבר שהוא לא כל כך יפה, אבל טעים מאוד, והכי חשוב, בטוח לחלוטין. בנוסף, המנה הזו דלה יחסית בקלוריות.
פירה עדין ממהר
אולי תופתעו, אבל גם זהאתה יכול לבשל פינוק במיקרוגל, תוך השקעת מינימום של זמן ומאמץ. נסה לרסק אותו כך לפחות פעם אחת, ולא תבשל אותו בשום דרך אחרת שוב. שיטה זו של איך לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל היא לא פחות פופולרית ואהובה על טבחים רבים.
כדי להכין פירה טעים, תזדקק ל:
- 8 תפוחי אדמה קטנים;
- 100 גרם חמאה;
- 50 מ"ל חלב;
- כמה ענפי ירק;
- מלח ותבלינים אחרים.
שיטת הכנה
קודם כל, לשטוף היטב את הפקעות,מקלפים את העור וחותכים לחתיכות קטנות. יוצקים את תפוחי האדמה הקצוצים לכלי עמוק, ממלאים במים ומכניסים למיקרוגל ל-10-12 דקות. הקפד לבדוק את המוכנות.
לאחר שתפוחי האדמה רכים, מסננים את המים, מוסיפים חלב וחמאה חמים ומועכים למחית. באופן כללי, הכל פשוט ביותר וכמה שיותר קל!