"רגליו של בוש": איכות הבשר וההיבט הכלכלי

כיום הירכיים עוף הם שכיחים.ואת הרגיל את כל הסחורה אשר אנשים רבים בארץ לא משלמים יותר מדי תשומת לב. יתר על כן, אנשים רגילים כל כך נוכחותם המתמדת בשוק כי הם אפילו שכחו את השם הפרטי שלהם בסביבה העממית - "הרגליים של בוש". וזאת למרות העובדה כי לפני כמה שנים מוצר זה שיחק תפקיד חשוב בבניית היחסים בין ארצות הברית של אמריקה לבין הפדרציה הרוסית.

הצלה מרעב

בתחילת 1990 המצב עם מזוןבברית המועצות הנרקבת היה קריטי. המזון נעשה פחות ופחות, ותורי האנשים, לעומת זאת, גדלו במהירות מטורפת. עם זאת, ידידות עם ארה"ב התחזק מדי יום. ובנקודה מסוימת, ראש ברית המועצות לשעבר, מיכאיל גורבצ'וב, חתם במובן מסוים על חוזה היסטורי עם עמיתו האמריקני, ג'ורג 'בוש האב, שהראה כי ארצות הברית תספק את רגלי העוף עם האיחוד בצורת קפואה, שבסופו של דבר מכירים אותנו בכאב שם "רגלי בוש".

מרכיב כלכלי

החלטה כזו במצב הנוכחי היתהרווחי, כמובן, שני הצדדים. ברית המועצות נפטרה ממשבר המזון, וארצות הברית מצאה לעצמה שוק ענק למוצרי המזון הטובים שלה. רגליו של בוש החלו גם להימסר לאיחוד משום שהרוב המכריע של האמריקאים העדיף רק בשר עוף לבן, ולכן הם מכרו מאוד את השוק המקומי של ארצות הברית, וכתוצאה מכך עודף. לפיכך, החליט בוש האב כי מכירת מוצר זה בברית המועצות תהיה בת קיימא מבחינה כלכלית ומוצדקת לחלוטין מנקודת מבט כלכלית.

שרביט קסמים

כפי שהראה הזמן, "הרגליים של בוש" ברוסיההתגלה כגאולה של ממש לאזרחים מן השורה בארץ בתקופה של הגירעון האדיר שהתרחש בתקופת המשק המתוכנן. וגם כאשר בוריס ילצין עלה לשלטון עם הרעיון המכריע של השוק החופשי שלו, שבזכותו עלו מחירי הסחורות באופן משמעותי, רגלי העוף האמריקאיות נותרו פופולריות ויציבות יחסית בעלות. זה נתן הזדמנות טובה להאכיל אנשים עם הכנסה חומרית נמוכה, כי אפילו אחד "רגל של בוש" אפשרה לבשל צלחת חמה (מרק או פורש) לכל המשפחה הממוצע.

כלי מניפולציה

בשנת 2005, בין הרוסי לאמריקהממשלות חתמו על הסכם סחר מיוחד, שעל בסיסו עד שנת 2009, 74% מהמכסות לכל בשר העוף המיובא ברוסיה היו שייכות אך ורק לארצות הברית. יחד עם זאת, צוין כי מדי שנה מחוון הציוד צריך לעלות ב - 40,000 טון. בנוסף, רגלי עוף אמריקאי נמכרו ברוסיה על מחירי ההטלה, אשר פשוטו כמשמעו נהרגים עופות מקומיים לא מסוגלים להתנגד המתחרים המערביים. למותר לציין שבזכות זאת, סוכנת הבית האמריקנית, אפילו בפאתי אלסקה, עמדה על "רגלי בוש" - כה ענקית היתה הכנסתם של אמריקנים מעוף שנמכר בחו"ל.

חוזה כזה עשה את שני הצדדים כבני ערובה.רגלי בוש, שצילומיהן מוצגים למטה, הפכו למנוף אמיתי של סחיטה פוליטית הן של רוסיה והן של ארצות הברית. העובדה היא כי הפדרציה הרוסית כבר היה קשה מאוד לנטוש את המוצר הזה בגלל הפופולריות שלו פשוט משוגע בקרב העם. עם זאת, האמריקאים לא היו מעוניינים לאבד גם שוק מכירות ענק כמו רוסיה, כי 40% של עוף עוף היצוא באותו זמן היוו את זה.

אולטימטום

בשנת 2006 סיפקה רוסיה לארצות הבריתהאולטימטום, שקבע כי העדפת הסחר לייבוא ​​מוצרים חקלאיים (כולל רגליו של בוש) תבוטל אם פרוטוקול ההצטרפות של הפדרציה הרוסית לארגון הסחר העולמי (WTO) לא יוסכם ויאושר במלואו בתוך שלושה חודשים.

התגלות

לאורך זמן, כאשר אופוריה לטווח ארוך מהזמינות של מוצרי עוף זולים חלפה, וכבר החלו לעלות שאלות רציניות. אזרחי המדינה הפשוטים החלו להיות מודאגים מאוד אם אפשר לאכול בכלל את "הרגליים של בוש" שהם כבר כל כך אהבו, שתכולת הקלוריות שבהן הייתה גבוהה למדי (158 קק"ל ל-100 גרם מוצר). בדיקות מומחים שנערכו שוב ושוב קבעו כי ברגלי תרנגולת אלו, הריכוזים של הורמונים שונים ואנטיביוטיקה הניתנים לציפור במהלך הצמיחה הפעילה שלה פשוט אוסרים. כתוצאה מכך, אוהבי רגליים כאלה החלו לעבור ירידה משמעותית בחסינות הגוף והתרחשות של תגובות אלרגיות מסוכנות שונות. בנוסף, היה מידע שעוף אמריקאי מכיל מינונים גדולים של הורמונים נשיים, המזיקים ביותר לגוף הגברי.

זה גם נודע לציבוריצרני עופות אמריקאים משתמשים באופן פעיל בכלור במפעליהם. במקביל, הרשויות הרשמיות בארה"ב אפשרו ריכוז של יסוד כימי זה ביחס של 20-50 חלקים למיליון. כפי שסברו הבעלים של חוות עופות, תמיסות כה חלשות עם כלור אינן מסוגלות לשאת סכנה ואיום על בריאות האדם. יחד עם זאת, אפילו מידע כה דל התברר כדי מספיק לרופאים סניטריים להפעיל אזעקה, ולצרכנים פוטנציאליים וקיימים לחשוב על הרציונליות של רכישת כרעי עוף כאלה.

עם זאת, עבור רבים, מידע זה אינו בשום אופןנעצר, ואנשים עדיין המשיכו לרכוש רגליים אמריקאיות שכבר הפכו כמעט ילידיות. וגם אם אדם רצה לקנות כרעי עוף שלא יוצרו בארצות הברית של אמריקה, הסוחרים הנמרצים בשווקים "דחפו" אותם לעתים קרובות מאוד במסווה של סחורות שיוצרו, למשל, בברזיל.

שערורייה בינלאומית

בשנת 2002, "הרגליים של בוש" ואכן נפלהאיסור לתקופה של חודש. הכל היה באשמת המצב כאשר החיידקים של הפתוגן סלמונלה נמצאו ברגליים שיובאו מארצות הברית של אמריקה. שערורייה זו פגעה משמעותית במוניטין של ספקים אמריקאים וגרמה לחוסר אמון רוסי בהם.

טאבו

מוצר אמריקאי הפך שוב ושובנושא ללעג של הומוריסטים רבים, הסאטיריקן המפורסם מיכאיל זדורנוב "הלך" ביניהם. עם זאת, "הרגליים של בוש" נאסרו החל מה-1 בינואר 2010. זה נבע מהעובדה שנכנס לתוקף צו שנחתם על ידי הרופא הסניטרי הראשי של רוסיה, שדיבר על אי קבילות מכירת מוצרי עוף לאוכלוסייה, המיוצרים באמצעות תרכובות כלור.

תחליף ייבוא

באוגוסט 2014, הפדרציה הרוסית עשתה זאתהטילה אמברגו סחר מלא על כל הבשרים והמוצרים מארצות הברית. לאחר מכן, "רגליים בוש", שהמתכון שעבורו נודע במשפחות רוסיות רבות במהלך שנות אספקתם, הפסיקו לחלוטין להיות מסופקים לרוסיה. וכבר במאי 2015, דמיטרי מדבדב, שהוא ראש ממשלת המדינה, אמר בכלל שהפדרציה הרוסית יכולה בהחלט למלא את השוק המקומי שלה בבשר עוף בעצמה. לכן, לשוקי העוף של היום, המונחות על המדפים בחנויות ובמרכולים, אין שום קשר לארה"ב, ועוד פחות מכך לנשיא לשעבר בוש.