La base per il successo di qualsiasi lavoro di allevamento èdiversità genetica dei materiali e metodi di selezione. L'uso di tali materiali di partenza consente di ottenere nuovi ibridi e varietà, con un'ampia varietà di caratteristiche e proprietà. Le basi della selezione sono state poste dai più famosi scienziati del mondo:
- G. Mendel (gettato le basi della genetica, scoperto il principio di discrezione);
- C. Darwin (fondato la teoria dell'origine, condotto numerosi esperimenti sull'incrocio);
- T. Fairchild (nel 1717 ricevette i primi ibridi artificiali di garofani);
- I. I. Gerasimov (scoperto un cambiamento nel numero di nuclei e cambiamenti ereditari associati a una mutazione);
- M.F. Ivanov (ha introdotto i principi genetici nell'allevamento degli animali);
- N.K. Koltsov (ha creato le basi per la genetica molecolare).
- N. I. Vavilov (scoperto la legge delle serie omologiche);
- I.V. Michurin (ha allevato molti ibridi di frutta).
I metodi principali per l'allevamento di piante e animali eranosviluppato sulla base di tutte le scoperte precedenti e sono ancora in fase di miglioramento. Gli allevatori usano vari metodi di riproduzione nel loro lavoro: consanguineità, mutagenesi artificiale, poliploidia, ibridazione a distanza. Di seguito sono riportati i metodi più comunemente utilizzati per l'allevamento di nuove piante e razze animali.
I principali metodi di allevamento vegetale:ibridazione e selezione. Le piante impollinate in modo incrociato sono selezionate per selezione di massa di quegli individui che hanno le proprietà desiderate. Per ottenere le linee più pure, cioè l'uniformità genetica della varietà, viene utilizzata la selezione individuale, durante la quale viene utilizzata l'autoimpollinazione per ottenere la prole dall'unico individuo che ha tutte le migliori caratteristiche. Lo svantaggio di questo metodo è che in questo caso si osservano spesso manifestazioni avverse di geni recessivi. La ragione principale di ciò è la transizione di un gran numero di geni allo stato omozigote. Nel tempo, l'accumulo di geni mutanti recessivi, trasformandosi in uno stato omozigote, può causare alterazioni ereditarie avverse. In condizioni naturali, in una pianta autoimpollinata, i geni recessivi diventano omozigoti e una tale pianta muore rapidamente.
Quando si utilizza spesso il metodo di autoimpollinazionela resa diminuisce. Per aumentarlo, viene effettuata l'impollinazione incrociata di diverse linee di piante autoimpollinanti e si ottengono ibridi ad alto rendimento. Tali metodi di selezione sono chiamati ibridazione interline. Gli ibridi di prima generazione hanno la massima produttività. Allo stesso tempo, si osserva un noto effetto dell'eterosi, secondo il quale, quando si incrociano linee "pulite", si ottengono potenti ibridi. Sono resistenti agli effetti avversi, poiché hanno eliminato gli effetti dannosi dei geni recessivi e la combinazione di geni dominanti forti delle piante madri ne migliora l'effetto.
Spesso nella selezione di varie pianteviene utilizzata la poliploidia sperimentale. Le piante ottenute in questo modo sono grandi, danno un buon raccolto e crescono rapidamente. I poliploidi artificiali sono ottenuti sotto l'influenza di sostanze chimiche che distruggono il fuso della divisione. Di conseguenza, i cromosomi raddoppiati rimangono in un nucleo.
Le nuove varietà sono anche allevate usando artificialimutagenesi. Un organismo che ha ricevuto nuove proprietà a seguito di una mutazione ha una scarsa vitalità, quindi viene eliminato durante la selezione naturale. Per la riproduzione e l'evoluzione di nuove varietà e razze sono necessari individui rari con mutazioni neutre o favorevoli.
I metodi di selezione degli animali non sono praticamentedifferiscono dai metodi di base dell'allevamento delle piante. Caratteristiche di lavorare con loro - la loro riproduzione sessuale e la loro piccola prole. La selezione dei genitori e il tipo di incrocio vengono effettuati con obiettivi specifici stabiliti dall'allevatore. Tutti gli animali ricevono una valutazione non solo dalle loro caratteristiche esterne, ma anche dalla qualità della loro prole e dalla loro origine. Pertanto, è così importante conoscere il loro pedigree. Nell'allevamento, vengono spesso utilizzati 2 metodi di attraversamento:
- consanguineità (strettamente imparentata) - genitori, sorelle, fratelli incrociati. Tale croce non può essere eseguita indefinitamente. È usato, di regola, per migliorare le proprietà della razza;
- allevamento (non correlato) - incrocio di rappresentanti di una o più razze e selezione rigorosa della prole con le migliori proprietà.
L'ibridazione remota degli animali è significativamente meno efficace dell'ibridazione delle piante. Tali ibridi interspecifici sono spesso sterili.
