Il ripieno per frittelle di pollo e funghi è molto facile e veloce da preparare. Per assicurarti di questo, ti suggeriamo di farlo da solo.
Cucinare frittelle con ripieno delizioso
Il ripieno per frittelle di pollo e funghi può essere preparato in diversi modi. In questo articolo presenteremo due metodi diversi. Per il primo, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- filetto di pollame - 500 g;
- funghi freschi (i funghi prataioli possono essere acquistati) - circa 400 g;
- formaggio a pasta dura - circa 200 g;
- cipolla dolce - 1 pz.;
- erbe fresche - circa 20 g;
- eventuali spezie: applicare a propria discrezione;
- burro - circa 40 g.
Elaboriamo prodotti
Per farcire frittelle di pollo e funghisi è rivelato delizioso, tutti gli ingredienti dovrebbero essere il più freschi e giovani possibile. Per prima cosa devi elaborare la carne. Va risciacquato, ripulito dagli elementi non necessari e tritato molto finemente con un coltello. Esattamente lo stesso è necessario fare con i funghi freschi (champignon).
Tra l'altro, è necessario tritare finemente la cipolla e le erbe fresche. Per quanto riguarda il formaggio, è meglio grattugiarlo su una grattugia grossa.
Trattamento termico degli ingredienti
Come viene preparato il ripieno per i pancake?Pollo, funghi sono i suoi ingredienti principali. Dovrebbero essere trattati termicamente separatamente. Per prima cosa, è necessario friggere i filetti di pollame nel burro insieme alle cipolle. Dopo che la carne è morbida e di colore dorato, va condita e posta in una ciotola. Successivamente, nella stessa padella, mettere i funghi freschi e cuocerli nell'olio fino a doratura.
Componenti di miscelazione
Dopo aver fritto tutti gli ingredienti, metterli in una ciotola, quindi aggiungere le erbe tritate e il formaggio grattugiato. Mescolando i componenti, dovresti ottenere una massa molto aromatica e gustosa.
Farcire le frittelle e servirle in tavola
Dopo il ripieno per frittelle di pollo ei funghi saranno cotti, le frittelle dovranno essere stese su una superficie piana. In futuro, 2 cucchiai grandi della massa fritta devono essere posizionati al centro e meravigliosamente avvolti in una busta.
Dopo tutti i prodotti semilavorati lo sonopreparati, si consiglia di friggerli in padella o di bruciarli al microonde. Sotto l'influenza della temperatura, il formaggio nel ripieno si scioglierà, rendendo il piatto ancora più delizioso e soddisfacente.
Ripieno semplice per frittelle di pollo e funghi: una ricetta con una foto
Se vuoi cucinare frittelle ripiene nel più breve tempo possibile, ti consigliamo di utilizzare questa ricetta. Per questo, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- filetto di pollame - 400 g;
- funghi freschi - circa 300 g;
- spezie - facoltativo;
- crema densa - 100 ml;
- cipolla dolce - 1 pz.;
- olio vegetale - circa 30 ml.
Preparazione dei componenti
Farcitura per frittelle di pollo e funghi con pannacuoce molto velocemente, ma risulta incredibilmente gustoso. Per farlo, devi lavare e sbucciare i petti di pollame ei funghi, quindi macinarli in un tritacarne insieme alla cipolla. La carne macinata risultante deve essere aromatizzata con spezie e mescolata bene.
Friggere il ripieno in una padella
Dopo aver fatto un trito misto di petti e funghi prataioli,mettetela in una padella con olio e fatela soffriggere bene. Successivamente, aggiungi la panna agli ingredienti e fai sobbollire per un po 'di tempo. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa piuttosto densa e aromatica, che dovrebbe essere rimossa dalla stufa e raffreddata.
Formazione dei prodotti e loro consegna al tavolo
Dopo aver preparato il ripieno di carne di pollame, funghi ecrema, dovreste iniziare a formare le frittelle ripiene. Per fare ciò, posizionare il prodotto su un piatto piano, quindi mettere al centro la massa precedentemente fritta. Piegando il pancake in una busta, puoi congelarlo o scaldarlo in una padella e servirlo immediatamente. Oltre a questo piatto, è necessario presentare tè dolce caldo o altra bevanda.
Riassumiamo i risultati
Come puoi vedere, preparando il ripieno di pancakepetti di pollo e funghi prataioli non richiedono molto tempo. Oltre alle opzioni proposte, i prodotti possono essere farciti con ricotta dolce, carne macinata e riso, marmellata, marmellata, frutti di bosco, frutta e altri ingredienti. Qualunque sia il ripieno scelto, in ogni caso, i pancake fatti in casa risulteranno molto gustosi e soddisfacenti.
