Patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lentacuocere sia nella modalità cottura che nel programma stufato. In ogni caso, utilizzando questi componenti, otterrai sicuramente un pasto delizioso e sostanzioso che sarà apprezzato da tutti i tuoi familiari.
Patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta: una ricetta
Se non vuoi cucinare un piatto complesso e lungoa tavola, si consiglia di utilizzare la ricetta presentata. Per implementarlo, non avrai bisogno di prodotti costosi e molto tempo.
Allora, come vengono cotte le patate con i funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta? Per preparare un piatto così sostanzioso per la tua famiglia, devi preparare:
- tuberi di patata medi - 4 pezzi.;
- grandi funghi prataioli freschi - 300 g;
- panna acida densa - 200 g;
- sale, erbe essiccate e pepe: applicare a propria discrezione;
- olio vegetale - 6 cucchiai grandi;
- cipolla grande - 1 testa;
- formaggio a pasta dura - 150 g.
Elaboriamo componenti
Alle patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lentasi è rivelato gustoso e appetitoso, tutti i componenti devono essere elaborati con cura. I tuberi del suddetto ortaggio vengono pelati e tagliati a fette. La cipolla viene liberata dalla buccia e tagliata a cubetti. Per quanto riguarda i funghi, vengono tagliati a fettine sottili. Strofinare anche il formaggio a pasta dura separatamente.
Processo di trattamento termico dei funghi
Pranzo, che diventa una parte con amorepatate cotte in una pentola a cottura lenta con funghi, deliziose. La ricetta per questo piatto è presentata in questo articolo. Il risultato ti piacerà se tutti gli ingredienti del piatto sono già fritti. Per fare questo, i funghi sono disposti nella ciotola del dispositivo e la modalità di cottura è attivata. Non appena tutta l'umidità dei funghi è evaporata, aggiungi le cipolle e 5 cucchiai grandi di olio vegetale. Dopo aver mescolato i componenti, vengono fritti per circa 20 minuti, fino a quando non arrossano.
Alla fine del trattamento termico per i funghi prataioliaggiungere panna acida densa fresca, sale, erbe essiccate e pepe. Dopo aver mescolato i componenti, vengono disposti su un piatto separato e lasciati da parte per un po '.
Cuociamo il piatto
Dopo che i funghi sono fritti, la ciotolasi unge il multicooker con i resti di olio vegetale e si stendono le fette di patate. Dopo averle condite con pepe, sale ed erbe essiccate, le verdure vengono ricoperte di funghi in panna acida, che a loro volta vengono cosparsi di formaggio grattugiato. In questa forma, il piatto viene cotto in modalità cottura (con il coperchio chiuso) per circa 60 minuti. Durante questo periodo, le patate dovrebbero diventare il più morbide e leggermente croccanti possibile.
Presente a cena
Ora sai come cucinare le patate confunghi in una pentola a cottura lenta con panna acida. Dopo il suono del segnale acustico, una specie di casseruola ricoperta di formaggio viene divisa in parti e distribuita sui piatti. Si servono con una fetta di pane e sottaceti fatti in casa.
Patate in umido con funghi in pentola a cottura lenta: le migliori ricette
Abbiamo descritto sopra come cuocere gli ingredienti menzionati in una pentola a cottura lenta. Ma se non puoi mangiare un piatto del genere, ti consigliamo di stufarlo. Per questo abbiamo bisogno di:
- tuberi di patata medi - 3 pezzi.;
- grandi funghi prataioli freschi - 200 g;
- panna acida densa - 100 g;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai grandi;
- sale, erbe fresche e pepe: applicare a propria discrezione;
- burro - 20 g;
- carota - 1 pezzo grande;
- cipolla grande - 1 testa;
- acqua potabile - 1 bicchiere.
Elaborazione degli ingredienti
In questa sezione dell'articolo te ne parleremocome le patate con i funghi vengono stufate in una pentola a cottura lenta con panna acida. Per prima cosa devi sbucciare tutte le verdure. Successivamente, dovresti iniziare a macinarli. I tuberi di patata e le cipolle vengono tagliati a cubetti e le carote vengono tagliate a fette. Anche i funghi e le verdure fresche vengono tritati separatamente.
Come si forma?
Dopo che i prodotti sono stati puliti eschiacciato, dovresti iniziare a formare il piatto. Per fare questo, metti cubetti di patate, fette di carota, cipolle e funghi freschi in un grande contenitore. Aggiungere sale, erbe aromatiche tritate e pepe agli ingredienti, mescolare bene.
Infine, ai prodotti vengono aggiunti panna acida densa e concentrato di pomodoro. Rimescolando le patate con i funghi, si ottiene la base per il secondo piatto.
Processo di cottura in un multicooker
Dopo aver completato tutte le azioni descritte, la miscela prontamettere in una ciotola di un dispositivo da cucina e versare 1 bicchiere d'acqua. Successivamente, il piatto formato viene chiuso e viene impostata la modalità di stufatura. In questo programma, le patate con funghi in panna acida in una pentola a cottura lenta dovrebbero essere cotte per 65 minuti. Durante questo periodo, tutti gli ingredienti diventeranno completamente morbidi, si forma un brodo di panna acida al pomodoro.
Presente per una cena in famiglia
Uno stufato preparato come descritto sopraricetta, risulta essere molto ricca e appagante. Terminato il trattamento termico, si distribuiscono sui piatti le patate con i funghi e il sugo aromatico. Dopo averli cosparsi con una piccola quantità di erbe fresche, il piatto viene servito insieme a pane e insalata di verdure.
Un tale pranzo satura bene il corpo, gli dà molta energia e forza.
Riassumiamo i risultati
Usando cibi come le patate, freschifunghi e altri ingredienti, puoi cucinare piatti completamente diversi da solo. L'importante è seguire tutti i consigli della ricetta e utilizzare la modalità di trattamento termico corretta.
Va anche notato che oltre a stufare e cuocere le patate con i funghi, usando questi ingredienti, puoi preparare una deliziosa zuppa ricca.
