La storia del cocktail "Long Island". Ricetta e ingredienti

Sicuramente pochi dei visitatori dei bar,ristoranti e caffè, godendo il prossimo bicchiere di delizioso cocktail rinfrescante, almeno una volta pensato alla storia della sua origine. Ma tali bevande non sono nate per caso. La storia della loro invenzione è di solito molto ricca e interessante. Questa volta parleremo di un cocktail molto popolare chiamato "Long Island Ice Tea", la cui ricetta è nota a tutti i baristi. Dopotutto, questa bevanda con un gusto ricco e ricco è spesso ordinata dai visitatori. Quindi da dove viene, che cosa ha causato la sua creazione?

Per quanto paradossale possa sembrare, ma un cocktailfu coniato in America durante il proibizionismo. A quei tempi, l'alcol era sotto il divieto più severo. E gli amanti dei drink sono stati costretti ad andare in vari trucchi per godersi i loro drink preferiti. Il cocktail di Long Island, la cui ricetta all'epoca era tenuta segreta, assomigliava molto al normale tè. È stato anche servito con una fetta di limone per una maggiore somiglianza. Il suo colore e aroma non ha rivelato la composizione della bevanda. Lo usavano freddo con pezzi di ghiaccio (questa tradizione è stata preservata fino ai giorni nostri). Pertanto, i residenti locali possono permettersi di rilassarsi un po 'dopo una dura giornata senza timore di essere puniti dalle autorità.

Ricetta Cocktail Long Islandsuccessivamente divenne noto in tutto il mondo, uscì dall'ombra solo nel 1970. C'è una storia interessante collegata a questa bevanda. Secondo lei, l'origine del cocktail è indissolubilmente legata all'insolito "gioco" degli operai locali. Consisteva nel camminare per tutta la lunghezza della strada, senza perdere un solo bar situato qui. Naturalmente, il vincitore è stato colui che è riuscito a raggiungere la fine della strada in piedi dopo tali libagioni.

Il cocktail di Long Island, la cui ricetta contiene molte bevande alcoliche forti, è stato e rimane molto popolare. Tuttavia, il nome del suo creatore è ancora avvolto nel mistero.

Esiste un'altra versione dell'origine della bevanda,secondo cui la paternità appartiene a un barista pieno di risorse che voleva compiacere il cliente. Si dice che un uomo accompagnato da una ragazza affascinante andasse regolarmente in uno di questi stabilimenti di quel tempo e ordinasse sempre whisky. Di conseguenza, la sua compagna ha posto una condizione per lui - o lei o l'alcol. L'uomo, come un vero gentiluomo, scelse una donna. E da allora, al bar, gli ha sempre ordinato un tè freddo. Ma una volta uscito, il cliente pieno di risorse gli ha chiesto di mescolare un cocktail forte che avrebbe assomigliato a questa bevanda corroborante al limone. Da una combinazione di gin, rum, tequila, liquore, vodka e tè per il colore, è nata Long Island. Il cocktail, la cui ricetta può ora essere appresa da quasi tutte le fonti, è ora regolarmente servito in ristoranti e caffè. Tuttavia, se lo si desidera, può essere preparato a casa.

Avrai bisogno di 20 ml di gin, un po 'meno di vodka(15 ml), la stessa quantità di tequila d'argento, rum chiaro, nonché liquore all'arancia, mezzo limone, un po 'di sciroppo di Gomme (30 ml), cubetti di ghiaccio e "Cola" a piacere.

Prepara un bicchiere alto. Mettici del ghiaccio.Mescola tutto l'alcool e lo sciroppo in un bicchiere. Spremi lo stesso succo di limone. Versare la Coca Cola. Tutto viene accuratamente miscelato con un cucchiaio speciale per cocktail. La Long Island, la ricetta di cui hai appena imparato, è quasi pronta. Resta solo da decorare il bicchiere prima di servire. Questo viene fatto con una fettina di limone e una cannuccia brillante.