Come congelare le verdure per l'inverno?

La comodità del cibo congelato è evidente.I loro benefici non sono paragonabili a quelli che vengono venduti freschi in inverno sugli scaffali dei negozi. Congelare le verdure è un gioco da ragazzi. Se sei per una dieta sana, allora devi acquistare un congelatore e conservare tutti i doni della natura. Diamo un'occhiata a come congelare correttamente le verdure più popolari.

Come congelare le zucchine?

Prima di tutto bisogna sciacquarli bene easciugare. Se hai intenzione di aggiungerli alla tua zuppa, devi tagliarli a cubetti e metterli in piccoli sacchetti porzionati. Perché piccolo? Perché se metti tutto in uno grande, sarà difficile separare ed estrarre un po 'e non puoi scongelare e congelare di nuovo, poiché tutte le vitamine andranno perse. Per fare questo, congelare le verdure in piccoli sacchetti o contenitori.

Puoi congelare le zucchine con gli anelli, loroottimo per friggere. Per friggerli in inverno non è necessario scongelarli, ma potete semplicemente infarinarli e metterli in una padella con il burro.

Come congelare le melanzane?

In generale, il processo di congelamento delle melanzane non è diverso dal congelamento delle zucchine. Possono essere tagliati a cerchi oa cubetti e riposti in piccoli sacchetti contenitore.

Se chiedi ai cittadini quali verdure congelare per l'inverno, la risposta più popolare sarebbe cavolfiore e pomodori.

Come congelare il cavolfiore?

Questo prodotto è solo un classico del genere. È così versatile che puoi aggiungerlo a qualsiasi piatto. Pertanto, tutti lo congelano in grandi quantità.

Per congelare il cavolo, ne hai bisogno benesciacquare sotto l'acqua corrente fredda e lasciare asciugare. Quando il cavolo è asciutto, è necessario smontarlo in piccole infiorescenze uguali. Mettere in piccole porzioni in contenitori già preparati.

Come congelare i pomodori?

I pomodori surgelati sono deliziosi esano! Innanzitutto, possono essere aggiunti a qualsiasi piatto al posto del ketchup. In secondo luogo, gli amanti delle uova strapazzate e dei pomodori possono cucinare il loro piatto preferito in qualsiasi momento. Se hai dei pomodorini, devi sciacquarli bene, metterli su un asciugamano e lasciarli asciugare. Successivamente, è necessario metterli in sacchetti e rimuoverli. Non dimenticare un piccolo inconveniente: se scongela un pomodoro, "gallerà". I pomodori grandi possono essere tagliati e messi in porzioni nel congelatore.

Grazie a questo metodo, puoi congelare le verdure per l'inverno in qualsiasi quantità, deliziare te stesso e i tuoi cari con piatti deliziosi.

I peperoni sono molto popolari,ripieni di carne e riso. Sfortunatamente, in inverno puoi trovare solo frutti costosi e coltivati ​​"artificialmente" di questo ortaggio sugli scaffali. Pertanto, è necessario fare attenzione in anticipo e iniziare a congelare le verdure in autunno.

Come congelare i peperoni?

I peperoni vanno lavati bene, privati ​​dei semi easciugare bene. Poiché il pepe può "infettare" con il suo odore tutte le altre verdure nel freezer, è necessario confezionarlo in più sacchetti. È necessario congelare il tutto, mettendo un peperone in un altro per risparmiare spazio nel congelatore.

Puoi tagliare il peperone a cubetti e metterlo con altre verdure. Questo rende un delizioso stufato in inverno.

Ora sai come congelare le verdure per l'inverno e deliziare tutti con vere vitamine.