Per fare le torte al formaggio senza farina, tuci vogliono solo 10 minuti. Saranno ariosi, leggeri e molto delicati. La nostra prima ricetta non sarà zuccherata, con aglio ed erbe aromatiche. Sarà una buona idea per un contorno con qualsiasi piatto. E imparerai a cucinare deliziose torte al formaggio leggendo questo articolo. Per questo abbiamo bisogno di:
- Ricotta al 9% - 200 grammi;
- un uovo;
- aneto al prezzemolo;
- aglio - alcuni chiodi di garofano;
- un po 'di sale e pepe nero.
Meglio comprare la ricotta non molto grassa. Quindi le cheesecake senza farina non saranno troppo ricche di calorie.
Strofiniamo la ricotta attraverso un colino in modo che risulti senza grumi. Aggiungi erbe tritate, spezie e aglio spremuto.
Con un mixer, sbattere l'uovo in una spessa schiuma e aggiungerlo alla massa di cagliata. Impastiamo bene. Formiamo piccole cotolette e, in modo che l'impasto non si attacchi alle mani, è necessario inumidirle periodicamente in acqua.
Lubrificare una teglia con olio vegetale e disporre le nostre torte di formaggio. Dall'alto potete rivestirli con un uovo per ottenere una crosta dorata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 10 minuti. Servire con panna acida. Un piatto sorprendentemente aromatico e soddisfacente che può essere consumato anche durante il digiuno.
La seconda ricetta è dolce. Gli ingredienti necessari per il nostro piatto:
- mezzo chilo di ricotta;
- tre uova;
- vanillina;
- semolino - 20 grammi;
- un pizzico di sale;
- zucchero a velo qb.
Cuciniamo le cheesecake in casa, fritte con frutta secca e semolino:
Per fare questo, mescolare la ricotta grattugiata con zucchero a velo, vaniglia e sale. Batti tutto con una forchetta o una frusta. Mescolare bene la semola con le uova e versarla nella ricotta.
Con le nostre mani o con un cucchiaio mettiamo le nostre frittelle al formaggio senza farina in una padella preriscaldata con il burro e friggetele fino ad ottenere un bel colore marrone su entrambi i lati.
È meglio servire subito il dessert con miele, latte condensato o panna acida: un piatto sano ti delizierà con il suo gusto straordinario, succosità e ariosità.
La terza ricetta è per chi è a dieta. È povero di calorie e gustoso e aiuterà a far fronte alla depressione. Grazie alla deliziosa impanatura della farina d'avena, le torte di ricotta sono croccanti.
Componenti del piatto:
- duecento grammi di ricotta a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di grassi;
- un uovo;
- mezzo bicchiere di noci;
- Banana;
- farina d'avena - 50 grammi;
- semolino - 20 grammi;
- vaniglia.
Metodo di preparazione:
Macinare bene la ricotta insieme a una banana, un uovo, la vaniglia, il semolino e mettere in frigorifero per 40 minuti.
Tritare le noci con un coltello e friggerle in olio vegetale con farina d'avena fino a doratura.
Prendiamo lo stampo, lo ungiamo con il burro, mettiamo sopra le noci fritte con i fiocchi con un cucchiaio e su di esse - la miscela di cagliata e l'ultimo strato di finitura - le noci con i fiocchi.
Mettiamo le nostre torte di formaggio in un forno di ottone preriscaldatoarmadio per dieci minuti. Il risultato è un piatto impareggiabile che contiene molti nutrienti. Un dessert così insolito sostituirà tutti i panini e non danneggerà la tua salute.
Come puoi vedere, non è così difficile cucinareCheese cake ipocaloriche e aromatiche senza farina. Puoi anche aggiungere mele grattugiate, bacche e frutta secca. Una tale prelibatezza può essere consumata tutti i giorni senza timore per la figura e la salute, perché è composta da ingredienti naturali e non contiene coloranti e conservanti nocivi, che sono così abbondanti nei prodotti acquistati. Cucina con piacere: concediti delizie culinarie fatte in casa e deliziose.
