Le patate sono un raccolto vegetale popolare.Molti piatti deliziosi vengono preparati da esso. Ma, forse, il piatto più semplice e preferito sono le patate al forno. La menzione di questo metodo di cottura è associata alle attività ricreative all'aperto. Le patate al forno al carbone hanno un gusto eccellente. Tuttavia, per gustare un piatto del genere, non è necessario uscire nella foresta o in campagna. Le patate intere al cartoccio non hanno un sapore inferiore a quelle cotte sul fuoco. Realizzarlo non è affatto difficile.
Avrai bisogno di tuberi lisci per cucinare.di medie dimensioni. Affinché il cibo non bruci, sia succoso e aromatico, cuociamo le patate al cartoccio. Dovrebbe essere accuratamente lavato e asciugato. Avvolgiamo ogni tubero in un foglio e lo mettiamo su una teglia, che mettiamo in forno preriscaldato a 200 gradi Celsius. Il tempo di cottura dipende dal grado di maturità della patata e dalle sue dimensioni. I tuberi giovani di media grandezza cuoceranno in 40 minuti. Una verdura completamente matura impiegherà circa 50 minuti per cucinare.
Se cuociamo le patate intere al cartoccio, servitele calde, senza scartarle. In questa forma, trattiene il calore a lungo. Eventuali sottaceti saranno una grande aggiunta ad esso.
Puoi anche usare cibo fritto quando servicipolle e salsa appositamente preparata. Mescolare la panna acida con l'aglio tritato e aggiungere leggermente. È una salsa meravigliosa per le patate al forno. In questo caso inforniamo le patate al cartoccio, che apriamo dopo la cottura. Facciamo un'incisione su ogni tubero e impastiamo delicatamente la polpa della patata. Mettere la cipolla pre-fritta nella depressione risultante e versarla con panna acida e salsa all'aglio, cospargere con aneto tritato sopra. Una piccola aggiunta trasforma le patate al cartoccio in un piatto gourmet. La foto di questo piatto conferma il fatto che non solo ha un ottimo sapore, ma sembra anche delizioso. Anche ristoranti e caffè servono un piatto del genere.
Le patate al forno possono essere cucinate con un ripieno.È possibile utilizzare un'ampia varietà di prodotti. Perfetto per farcire: formaggio grattugiato, verdure fritte, peperoni, pollame bollito, pesce, tutti i tipi di prelibatezze di carne e strutto. Sono completati con tutti i tipi di condimenti e salse. In questa versione, cuociamo le patate al cartoccio, dopo averle precedentemente farcite.
I tuberi per questo metodo di cottura dovrebberolavare accuratamente. Successivamente, dividiamo ciascuna in due parti, che riempiremo. Sul taglio, facciamo una rientranza in cui mettiamo il ripieno. Unisci le metà e avvolgile nella pellicola. Dopo aver steso gli involtini di patate su una teglia, cuoceteli in forno. Cuocere il piatto per 40 minuti a una temperatura costante di 200 gradi Celsius.
Tuttavia, puoi fare diversamente.Cuociamo le patate al cartoccio con ripieno, condite con salsa. Per questo metodo, effettuiamo l'approfondimento nella parte laterale dei tuberi. Avrai bisogno di diversi strati di pellicola per la confezione. Riempi con il ripieno e condisci con la salsa. Cuociamo le patate al cartoccio, pizzicando accuratamente i bordi in modo che la salsa non fuoriesca. Questo metodo di cottura è universale. In questo caso, puoi dare libero sfogo alla fantasia e inventare la tua versione del ripieno e della salsa.
