Molte casalinghe che provano a combinarelavorare con le faccende domestiche, spesso ritardare la preparazione di dolci per il fine settimana. Questo perché ci vuole molto tempo. Ciò è particolarmente vero per la tecnologia del lievito. Ma puoi coccolare la tua famiglia nei giorni feriali, usando i seguenti consigli. Il modo in cui vengono prodotte le torte con mele fritte aiuterà a ottenere prodotti appetitosi in modo semplice e rapido. Questo piatto è disponibile anche per le casalinghe principianti.
Suggerimenti per preparare rapidamente torte di mele fritte
Il metodo per ottenere questi deliziosi prodotti dolci può essere suddiviso in quattro fasi di lavoro:
1. Preparazione del test.
2. Elaborazione di mele per condimenti.
3. Prodotti di modellazione.
4. Cottura.
Tutte le ricette sono generalmente significativamente diverse.tra loro il primo e il secondo stadio. Cosa può essere offerto? In primo luogo, è possibile utilizzare la pasta pronta per l'uso pronta per la velocità. In secondo luogo, come ripieno, spesso non vengono utilizzate mele fresche, ma marmellata spessa o marmellata. Per quanto riguarda la fase di cottura, è meglio farlo non in forno, ma in padella. Ciò può anche ridurre significativamente il tempo. Ma cosa fare se non ci sono semilavorati sotto forma di pasta sfoglia e conservazione della frutta? Questo articolo offre una ricetta su come cucinare rapidamente torte di mele fritte. Questa cottura fatta in casa prevede l'uso di pezzi essiccati per il ripieno e l'impasto viene impastato in modo rapido, senza lievito.
Torte Di Mele Fritte: Ricetta con frutta secca
Condimenti da cucina
2 tazze di mele essiccate (precedentemente lavate inacqua calda) mescolare con 1 tazza di zucchero e mettere in una casseruola a fuoco medio per far bollire. Mescola il composto in modo che non bruci. Di solito sono sufficienti 15-20 minuti di cottura per far gonfiare le mele e il composto si addensa. Gettalo in uno scolapasta e fai l'impasto.
Impasto di cottura
Miscelare rapidamente 0,5 l di latte caldo o kefir con1 cucchiaino bicarbonato di sodio friabile. Quindi aggiungi un po 'di zucchero nel composto, un pizzico di sale, 3 cucchiai. l margarina fusa e 2 uova di gallina medie. Dopo questo, versare la farina e impastare la panna acida fino a quando densa. L'impasto si rivelerà, come su magnifici pancake. Metti la miscela risultante su un tavolo con la farina e impasta rapidamente un impasto leggero. Lascia raffreddare il ripieno per almeno mezz'ora.
Come preparare rapidamente torte di lievito con mele, fritte con frutta fresca?
La ricetta suggerita sopra può essere in qualche modocambia usando un altro "riempitivo" dei prodotti e aggiungendo un ingrediente aggiuntivo all'impasto. E il tempo per la fermentazione richiederà più di circa mezz'ora. Quando si mescola con la soda, aggiungere 1 cucchiaino. lievito secco ad alta velocità. Per preparare torte di mele, fritte in padella, con ripieno fresco all'interno, prima sbucciate i frutti dalla buccia e dal nocciolo, quindi tagliateli a fettine sottili. Sciacquare le fette in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi sciacquarle rapidamente sotto acqua fredda corrente. Dopo aver scaricato il liquido (in uno scolapasta), mescola le mele con lo zucchero. Scolpire i prodotti con un tale riempitivo e cuocere immediatamente.
