Più recentemente, la coltivazione della vite nel mezzola striscia di Russia, negli Urali e in Siberia sembrava assolutamente impossibile. Tuttavia, recentemente, gli allevatori hanno allevato un numero enorme di varietà resistenti all'inverno che si sentono benissimo, anche nelle regioni settentrionali.
Uvetta sultanina
Per i giardinieri della regione di Mosca, della regione del Volga, della Siberia eGli Urali, che vogliono coltivare uva nella loro area suburbana, dovrebbero prima di tutto prestare attenzione a queste varietà. Sono ottimi per sbarcare vicino a gazebo, tende da sole, recinzioni e muri. In termini di gusto, l'uvetta isabelle è leggermente inferiore alle varietà da tavola. Tuttavia, allo stesso tempo, si ottengono composte e vini molto gustosi. Le uvette resistenti al gelo più comuni sono:
- Rylines Pink Seedlis;
- Lydia.
Varietà Rylines Pink Seedlis
Questo ibrido è stato sviluppato in America negli anni '80.Le sue principali caratteristiche distintive sono la maturazione molto precoce (110 giorni) e l'assenza di semi degli acini. Inoltre, i vantaggi di questa varietà includono la resistenza alle malattie fungine e un alto tasso di fertilità (1.9). Le bacche di questa varietà sono piuttosto piccole (2-3 g). Le piantine rosa Rylines possono resistere a temperature fino a -30 gradi. Pertanto, non è necessario coprirlo per l'inverno.
Uva di Lidia
Questo è uno dei più comuni resistenti al gelogradi tecnici. Le sue caratteristiche distintive sono grappoli molto piccoli e sciolti e bacche rosa. Il sapore di quest'uva è molto insolito: dolce, che ricorda la fragola. I vantaggi della varietà Lydia includono la trasportabilità dei frutti, la resistenza all'oidio e all'oidio, la capacità di autoimpollinarsi e la resistenza al gelo. Tra le carenze, i residenti estivi notano la mancanza di resistenza alla fillossera, la rapida crescita dei figliastri, lo spargimento di bacche con forti venti.
È necessario fare il vino da questa varietà con un accuratoadesione alla tecnologia. Con vari tipi di violazioni, può rilasciare sostanze dannose per il corpo umano (causando la sclerosi). Le bacche fresche sono assolutamente sicure.
Varietà senza pretese
Molto spesso residenti estivi della Siberia, centraleregioni e gli Urali sono coltivati e varietà di uva da tavola resistenti al gelo senza pretese. In termini di gusto, le bacche di queste varietà sono inferiori a quelle da dessert. Tuttavia, questo non richiede una maggiore attenzione a se stessi. Le varietà più popolari di questo gruppo includono:
- Tukay;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
Tutti questi sono vitigni resistenti all'inverno molto adatti per la regione di Mosca, non coprenti. Queste varietà si sentono benissimo negli Urali, in Siberia e nella regione del Volga.
Varietà Tukay
Queste uve mature precoci sono diversecrescita vigorosa e alta produttività. La varietà Tukai ha grappoli molto grandi: possono pesare fino a 1 kg e le bacche sono di medie dimensioni (2-6 g). I vantaggi di questa varietà includono la capacità di conservare le bacche per lungo tempo (fino ad aprile) e la resistenza alle muffe. Il principale svantaggio della varietà Tukai è considerata la sua bassa resistenza alle malattie.
Uva Codryanka
È anche una varietà da tavola vigorosa molto precoce,il principale vantaggio è la sua elevata resistenza alle malattie. I grappoli di queste uve possono raggiungere una massa di 600 g La resa della varietà Codrianka è ottima. Una caratteristica distintiva di quest'uva è la bassa acidità degli acini. Puoi mangiarli già quando il contenuto di zucchero è impostato al 12%. Come molti altri vitigni resistenti all'inverno, eccellenti per gli Urali e altre regioni fredde, la Codryanka dà bacche non troppo dolci, ma piuttosto gustose. Uno svantaggio di questa varietà è la tendenza al pisello.
Aleshenkin
Questa varietà è stata sviluppata mescolando pollinediverse varietà di uva da giardino. I suoi principali vantaggi sono il gusto eccellente dei frutti di bosco, la maturità precoce e l'elevata resa. I grappoli di uva Aleshenkin sono molto grandi, possono raggiungere un peso di 0,7-2,5 kg. Il colore delle bacche di questa varietà è ambrato con una leggera fioritura bianca. Ogni bacca può ingrassare fino a 5 g La sua resistenza alle malattie è nella media.
Uva da dessert capricciosa
Certo, i giardinieri della Centralestrisce, gli Urali e la Siberia e vitigni molto dolci, ma piuttosto estrosi, non troppo resistenti al gelo. Non sono molto adatti per la regione di Mosca e altre regioni piuttosto fredde, ma con la dovuta cura possono anche essere coltivati con un certo successo. È paradossale che in Siberia crescano meglio anche che nella zona centrale. Questo accade perché in questa regione fredda non ci sono "gelate nere", cioè il manto nevoso in inverno è sempre piuttosto fitto. Le varietà di dessert resistenti al gelo più popolari includono:
- Husayne;
- Cardinale.
Uva husayne (dita delle donne)
Questa è una delle varietà più antiche di selezione popolare.Il suo principale vantaggio è semplicemente un gusto eccellente, grappoli grandi con acini molto allungati, produttività e vigore. Queste uve possono tollerare le gelate, ma non più di -12 gradi. Pertanto, non si applica al non nascosto. Per l'inverno, devi piegarlo a terra e allungare il film. Non piantare la varietà Khusayne su terreni poveri o in luoghi non protetti dal vento. Queste uve dolci sono inoltre poco resistenti alle malattie.
Cardinale di varietà
Quest'uva è stata allevata da americaniallevatori. I vitigni resistenti al gelo ottenuti in questo continente sono spesso adatti per la Siberia, gli Urali, la regione di Mosca e altre regioni fredde. Le principali caratteristiche distintive della varietà Cardinal sono grappoli piuttosto grandi (fino a 520 g) e bacche semplicemente enormi (fino a 3 cm di diametro). I vantaggi della varietà Cardinal includono, prima di tutto, un gusto eccellente. Gli acini di quest'uva hanno una polpa molto succosa, dolce e allo stesso tempo leggermente croccante e un debole aroma muschiato. Inoltre, sono trasportabili e possono essere conservati fino a 3 mesi.
Gli svantaggi della varietà includono la sensibilità aparassiti e microrganismi patogeni. La resa di quest'uva dipende fortemente dalle condizioni meteorologiche. Come il cardinale, dovrebbe essere accuratamente coperto per l'inverno.
Ibridi a maturazione precoce
Particolarmente apprezzati dai residenti estivi, ovviamente, i vitigni resistenti al gelo di un periodo di maturazione molto precoce. Questi, oltre a Rilines e Aleshenkin, includono:
- Memoria di Dombkovskaya;
- Tomich.
Varietà di uva precoci resistenti al gelo, fotoche si può vedere di seguito, si adattano bene alla coltivazione nelle regioni fredde, soprattutto proprio perché le loro bacche hanno il tempo di maturare anche nell'estate più sfavorevole.
Memoria dell'uva Dombkovskaya
Questa varietà a maturazione precoce ha un altoresa ed è in grado di resistere a gelate fino a -28 gradi. Appartiene alla mensa-kishmishny. Gli acini delle uve Payat Dombkowska sono di media grandezza e vengono raccolti in piccoli grappoli. La loro caratteristica distintiva è un colore molto scuro, quasi nero. La loro carne è succosa, ha un sapore agrodolce. I vantaggi della varietà includono resistenza alle malattie e resa elevata.
Come molte altre varietà resistenti al gelol'uva, adatta molto bene per gli Urali, la Siberia e la fascia centrale, in Memory of Dombkovskaya differisce in quanto le sue bacche possono maturare anche nell'estate più sfavorevole. Oggi è una delle varietà più promettenti in termini di coltivazione nelle regioni fredde del paese.
Uva Tomic
La varietà Tomich appartiene anche agli ibridi a maturazione precoce.È stato allevato dall'allevatore R.F. Sharov. I grappoli di uva Tomic sono di media grandezza e gli acini sono bianchi, rotondi, molto dolci. Si consumano prevalentemente freschi. La varietà Tomich può essere utilizzata come portainnesto resistente all'inverno nelle aree con il clima più sfavorevole.
Varietà di media stagione
Anche questa varietà è molto apprezzata.Residenti estivi della Siberia e degli Urali. Tali varietà vengono coltivate anche nella corsia centrale, nella regione di Mosca, negli stati baltici. Le varietà di mezza stagione più popolari includono:
- Dubinushku;
- Katyr.
Queste varietà di uva resistenti al gelo, le cui foto e descrizioni saranno fornite di seguito, non richiedono riparo per l'inverno, sono senza pretese e sono in grado di produrre rese elevate.
Uva Dubinushka
È anche una varietà allevata da R.F.Sharov.Le sue caratteristiche distintive sono bacche molto grandi e di buon gusto. I vantaggi della varietà Dubinushka includono, prima di tutto, senza pretese e alta produttività. Queste uve hanno una resistenza media al gelo e dovrebbero essere coperte per l'inverno. Soprattutto, quest'uva è adatta alla coltivazione nella Siberia meridionale.
Katyr
Questa è un'altra interessante selezione di R.F. Sharova.I suoi grappoli sono molto piccoli (142-250 g), sciolti. Anche le bacche sono piccole e di colore blu scuro. Le uve Katyr maturano all'inizio di settembre. Le bacche dal gusto particolare possono rimanere appese ai cespugli per molto tempo e non vengono praticamente danneggiate dalle vespe.
Tutti i vitigni resistenti al gelo sopra descritti(ad eccezione di quelli da dessert) non richiedono riparo per l'inverno e sono relativamente senza pretese. Tuttavia, è ovviamente necessario prendersi cura di uve di qualsiasi varietà. Questo raccolto dovrebbe essere irrigato periodicamente. Inoltre, le uve devono essere nutrite. Richiede la maggior parte delle varietà e della potatura per la regolazione della resa. Fondamentalmente, solo i vitigni delle varietà isabelle non hanno bisogno di questa procedura.
