Prima di scegliere una bilancia da cucina, è importantecomprendere lo scopo dell'acquisto. C'è un'idea sbagliata che una tale scala in cucina sia necessaria solo per un cuoco inesperto. Ma allo stesso tempo, è improbabile che la padrona di casa, per la quale i piatti complessi e nuovi siano un fenomeno costante, sia facile senza un simile assistente.
Con l'aiuto di una piccola bilancia da cucina, puoi facilmente esegui esattamente la ricetta e assicurati che il risultato sia lo stesso originariamente previsto. Le bilance da cucina per uso domestico sono più necessarie in questi casi quando si prevede di preparare salse, prodotti da forno o piatti difficili da seguire secondo ricette di altre cucine.
È difficile fare a meno di queste scale e di quelle personeche sono a dieta o hanno un bambino piccolo in famiglia. In breve, per la cucina moderna, una tale bilancia può essere tranquillamente definita un acquisto insostituibile e molto utile.
: Se parliamo della precisione della misurazione, alloral'errore generalmente varia da 1 a 10 grammi. Le casalinghe, per le quali la precisione è importante, i modelli con un piccolo errore (di solito non più di 1 grammo) sono perfetti. Ma in generale, una precisione di 5-10 grammi, di regola, è sufficiente per qualsiasi misurazione. Elettronica da cucina con un computer integrato e conteggio calorie, con cui seguire facilmente la corretta alimentazione.
Di solito, le istruzioni indicano un elenco di prodotti, concon cui queste scale possono funzionare. Tali scale possono anche mostrare il valore nutrizionale di vari alimenti: il volume di proteine, grassi, carboidrati e calorie.
Oggi, nel mercato modernoc'è una selezione abbastanza ampia di tali bilance, diversi produttori e modelli. A seconda del metodo di misura si suddividono in: - Meccaniche - Elettroniche Inoltre, diversi modelli possono avere limiti massimi di pesata, parametri di precisione, design e forma della ciotola completamente differenti. La scelta di questo elettrodomestico dovrebbe essere fatta tenendo conto di tutti i desideri della futura hostess e dello scopo dell'acquisto.
em> Scegliere una bilancia elettronica:
Tra le varietà elettroniche di modellidistinguere tra piccole bilance da cucina per la cucina con una piattaforma e una ciotola. Sarà molto comodo se la piattaforma o le ciotole possono essere staccate liberamente. Quindi le bilance saranno abbastanza facili da lavare se si sporcano.Il volume della ciotola può variare da uno a tre litri.
Ricorda che la bilancia da cucina a piattaforma è l'idealeadatto per determinare la massa di prodotti e volumi maggiori. Un buon vantaggio di questi modelli è la modalità di azzeramento della tara, che consentirà di pesare vari prodotti in contenitori diversi. La presenza di questa funzione consentirà di ottenere misurazioni più accurate senza tenere conto dei contenitori in cui si trovano i prodotti. Nella maggior parte dei modelli, per azzerare la tara sulla piattaforma, vengono posizionati piatti vuoti, dopodiché il peso viene rimosso.
