A késes hal (aperonotovy család) megkaptaa név a lapos, elkeskenyedő forma miatt, amely késre emlékeztet. E halak élőhelye az Amazonas folyó medencéjének lassan folyó és benőtt tározói (Bolívia, Peru, Brazília, Kolumbia). Az akváriumban az ateronotus elérheti a 30-40 cm-t, a természetben pedig az 50 cm-t.
Apteronotus fehér-mész (vagy fekete kés) rendelkezikhosszúkás test, pikkelyek nélkül, éles hasvonallal. A farok területén van egy szervük, amely gyenge elektromos impulzusokat bocsát ki, amelyek lehetővé teszik a halak számára, hogy megvédjék magukat az ellenségektől, és ugyanakkor navigáljanak a zavaros vízben. Nincs has- és hátúszója, de az anális uszonyok tökéletesen fejlettek, amelyek a fejtől a farokig nyúlnak. Ezzel az úszóval hullámzó mozdulatokat végezve és a mellizommal igazítva a késes halak bármilyen irányba, azonos sebességgel mozoghatnak (oda-vissza és fel-le is). A farokúszó meglehetősen kicsi. Színe - bársonyfekete, hátul fehér vonallal. A kaudális kocsányon két keresztirányú sárgásfehér csík található szalagok formájában. A nőstények kisebb méretükben és domborúbb hasukban különböznek a hímektől. A hímek fejükön egy kis zsírdudor lehet.
A fekete kés békeszerető hal, még félénk is,éjszakai aktivitás jellemzi. A békés természet azonban nem akadálya a kisebb halak vadászatának. A késes hal ragadozó, a halfinomok mellett ebihalak, férgek, rákfélék szolgálnak prédául. Ennek a fajnak a halai sáros vízben élnek és navigálnak benne, sőt éjszaka is képesek elektromos impulzusoknak, valamint a test hosszában elhelyezkedő receptoroknak köszönhetően. A késes hal mozgása során elektromágneses mezőt hoz létre, amely lehetővé teszi számára, hogy bármilyen irányba érzékelje a zsákmányt.
Akváriumi késes halak karbantartásához 200 literes akvárium szükséges ésmagasabb erős levegőztetéssel, tőzegszűrő, vízhőmérséklet 24-28oC, pH 6-7, keménység 2-10o. Szeretik a magányt, ezért személyes menedékre van szükségük uszadékfa, díszített pipák vagy edények formájában. A vízcserét hetente egyszer kell elvégezni, az akvárium térfogatának legfeljebb 35% -áig. A fehér lime apteronotus érzékeny az ichthyophthyriosisra. Tudnia kell, hogy e betegség kezelésében semmilyen esetben sem javasolt cinket tartalmazó készítmények alkalmazása.
Az akvárium karbantartásához célszerű létrehoznia természeteshez közeli halviszonyok. A hímek között gyakran előfordulnak összecsapások, ezért elegendő menedéket kell biztosítani számukra. A kések halának méretét figyelembe kell venni, és arányosnak kell lennie más halfajták méretével: kis halakat vesznek el táplálékul, és a túl mozgékony és agresszív szomszédok kellemetlenséget okoznak nekik. Tehát az apteronotus teljesen összeférhetetlen a tüskékkel, amelyek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak nekik az uszonyok lerágásával.
Hal kés inkább élő táplálékkal táplálkozik:rovarok, tubulusok, más halak ivadékai, tintahal, lárvák vagy garnélarák. Kis húsdarabok adhatók. Nem szívesen szoknak hozzá a mesterséges takarmányhoz, de bizonyos erőfeszítésekkel ez teljesen lehetséges. A halak etetésére a legjobb idő a késő délután.
Az Aperonotus ekkor éri el a pubertástéletkora egytől másfél évig terjed. Az íváshoz 2 hímet és 1 nőstényt választanak ki. Az ívás általában egy permetezővel ellátott szivattyú által létrehozott vízáramon történik (ezek speciálisan erre az időre vannak beállítva), reggel, hajnal előtti órákban. A nőstény termékenysége elérheti az 500 tojást. A kaviár viszonylag nagy, sárgás, enyhén ragadós. Az ívás a kövek, uszadékfa vagy dekorációk közötti repedésekben történik. A lárvák két-három nap múlva kelnek ki a petékből, és 5-6 nap múlva már tudnak úszni és önállóan táplálkoznak a kis planktonokon. A második hónaptól javasolt az ivadékoknak elegendő számú egyéni menedéket biztosítani, különben verekedés közben lerághatják egymás farokszárát.
