A rózsaszín lazacos étel nemcsak finom lehetnagy kalóriatartalmú, de nagyon hasznos is. Ebben a halban általános és ritka az élelmiszerek (kobalt, króm, kén, foszfor, PP-vitamin). Az alapvető ásványi anyagok és vitaminok mellett telítetlen zsírsavakat is tartalmaz.
Tehát mit kell főzni a rózsaszín lazacból? Készítünk néhány egyszerű receptet, hogy a tápanyagok maximális mennyisége maradjon a tálban.
Rózsaszín lazac egy fólia "klasszikus"
Az étel elkészítéséhez háromszáz gramm filé, száz gramm majonéz és kemény sajt, egy kis hagyma, egy különleges fűszer, zöld, só és növényi olaj tartozik.
Mossa le a rózsaszín lazacot, dörzsölje sóval és ízesítvén.Top majonézzel, hagymával és kaporral. Távolítsuk el a rózsaszín salátát a fólián, szórjuk meg a sajtot, öntsünk egy pár kanál vizet, és óvatosan letakarjuk. Ezután küldje el a csomagot a sütőlapra a sütőben, és fél órán keresztül főzzük. Az edény készen áll. A halakat apróra vághatja, és bármilyen körettel szolgálhat.
Ha vacsora után a rózsaszín lazac marad a fóliában, akkor fel lehet tenni a hűtőbe. Másnap elegendő csak felmelegíteni a mikrohullámú sütőben, és szolgálni az asztalon.
Rózsaszín lazac fóliával és burgonyával
Az edény elkészítése a következőket igényliHozzávalók: legfeljebb egy kilogramm súlyú teljes halhús, négy nagy burgonya, paradicsom, citrom, 100 gramm kemény sajt, több majonézes kanál, izzó.
Grillezni a lazacot fűszerezéssel és sóval, zsírralgyümölcslé 1/2 citrom. Fólia az olajat, tegye a fele a burgonyát, amely vágott gyűrűket és sót. Következő feküdt egy réteg körök a hagyma és a paradicsom, akkor van ezen a "párna" rózsaszín lazac, majd bomlik a fennmaradó burgonya. A felszínen készítsen rács majonéz, helyezze félig gyűrűket félig vágott citrom és megszórjuk reszelt sajttal.
Tekerje be a halat fóliába, és tegye negyven percre előmelegített sütőbe. Ezután nyissa ki a borítékot, és tartsa további tíz percig, hogy arany kéreg keletkezzen.
Az étel főzhető egy speciális hőálló fazékban is.
A "Juicy" fóliában lévő rózsaszín lazac valóban ünnepi étel lehet.
Neki szüksége lesz: halfilére, egy nagy sárgarépára és egy paradicsomra, két kis hagymára, citromra, sóra és bármilyen friss fűszernövényre.
Vágja a rózsaszínű lazacot azonos vastagságú darabokra,mindegyiket kissé sózza meg, és nyomja ki a citromlevet. Ezután térjünk át a zöldségekre. A sárgarépát durvára reszeljük, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Vágja fel a hagymát félkarikára, és pirítsa át, amíg átlátszó nem lesz. Ízesítsük kevés sóval és borssal.
Vegyünk alufóliát és vágjuk közepesrenégyzetek. Kenje meg közepén olajjal. Először tegye a sózott sárgarépát, majd a hagymát és egy darab rózsaszín lazacot. Kenje meg a filé tetejét olajjal, majd tegyen egy kört paradicsommal és egy szelet citrommal.
Most mindent meg kell hinteni gyógynövényekkel, és úgy kell becsomagolni, hogy a tetején szabad hely maradjon, és az összes varrás szorosan zárva legyen.
Tegye a rózsaszínű lazacot fóliába egy előmelegített sütőbe, és hagyja negyven percig. Ajánlatos fóliában tálalni, egyszerűen át kell vinni a tányérokra.
Bon appetit!
