Hogyan készítsünk finom csirkecombokat? Erre a kérdésre adta fel a cikk legérdekesebb válaszbeállításait. Tehát a legfinomabb főzési módszerek.
Csirkecomb ketchupban és majonézzel
Ez a recept nagyon egyszerű és elkészítéséhez sok időt nem igényel. Csak 10–12 órán keresztül pácolni kell a csirkét, és másnap hihetetlenül lágy húst élvezhet. Termékek:
- só, fűszerek, bors;
- csirkecombok;
- majonéz;
- ketchup;
- a fokhagyma.
Először egy nagy tálbacsirkecomb, adjunk hozzá borsot, fűszereket, sót. Most összekeverjük a ketchupot, a majonézt, a fokhagymát külön tálban, és a húsot alaposan dörzsöljük a kapott keverékkel. Ezután a csirkét éjszakán át hűteni kell. Másnap tedd a csirkecombot egy sütőlapra, és süssük a kemencében 185 fokos hőmérsékleten körülbelül 43 percig.
Bon appetit!
Rántott csirkecomb
Ez az étel nagyon finom és aromás. Főzéshez hozzávalók négy fő részére:
- fokhagyma - néhány szegfűszeg;
- citromhéj;
- olívaolaj;
- kekszet - 220 g;
- bors, só;
- csirkecomb - 4-5 darab;
- petrezselyem.
Kezdetben meg kell dörzsölni a kenyeret egy tálba nagyMeghintjük reszelt citromhéjjal, sóval, apróra vágott petrezselyemmel, borssal, apróra vágott fokhagymával és olívaolajjal. Ezután keverjük össze. Most el kell készítened a csirkét. Ehhez vegye a csípőt, öblítse le és szárítsa meg. Ezt követően minden combot főznie kell az elkészített keverékben úgy, hogy a kenyér szorosan illeszkedjen a húshoz. Ezután tegye a combot a sütőbe, és süsse 44 percig 175 fokon. Ízletes csirkecomb készítésének egyszerű módja a sütőben. Tálaljon egy ételt burgonyával és salátával! Jó étvágyat kívánunk!
Csirkecomb tejföllel
A főzéshez szüksége lesz:
- hagyma;
- csirkecomb - 650 g;
- tejföl - 4 kanál;
- növényi olaj;
- bors, só;
- víz - 3-4 evőkanál;
- babérlevél
A húst meg kell mosni, egy kicsit leüríteni és reszelnibors és só. Ezután süssük őket, amíg aranykéreg képződik az olajban, majd öntsünk néhány evőkanál vizet és 8-9 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát, főzzük további 14 percig, majd tejfölt és babérlevelet adjunk hozzá, és főzzük még 16 percig. Tedd a kész húst egy tálra, és öntsd tejfölös szósszal! Jó étvágyat kívánunk!
Csirke comb grapefruit pácban
Főzéshez használt termékek összetétele:
- bor - 60 ml;
- csirkecomb - 4 darab;
- grapefruit - 1 darab;
- póréhagyma - 1 szár;
- méz - 1-2 evőkanál;
- bors, só;
- ghee - 1 kanál.
Az első lépés a pác készítésecsirke hús. Ehhez össze kell kevernie a bort és a sajtolt grapefruit-levet, majd önteni az elkészített húskeveréket és hagyni néhány órán át. Ezután öntse le a pácot egy külön tálba. A csirkecombokat szárítani kell és kemencében 195 fokos hőmérsékleten 43 percig kell sütni. 5 perccel a főzés előtt el kell távolítania a húst és be kell fednie mézzel. Időközben vágja a póréhagymát gyűrűkbe és pároljuk meg vajban, majd keverjük össze a fennmaradó grapefruit-pácmal. Tálalás közben öntsük a húst a kapott mártással. A sült csirkecomb nagyon ízléses. Tálaljuk őket, citromos szelettel és gyógynövényekkel díszítve. Jó étvágyat kívánunk!
Töltött comb
összetevők:
- sampinyonval - 320 g;
- csirkecomb - körülbelül 9 darab;
- hagyma;
- sárgarépa;
- majonéz, ketchup - 2 evőkanál;
- szójaszósz - 1 kanál.
Először öblítse le a gombát és a hagymát, majdhámozzuk, aprítsuk és olajban megsütjük. Öblítse le a sárgarépát, héját és reszelje, majd keverje össze a hagymát és a gombát. Sült zöldségeket 7-9 percig. Most öblítsük le a csirkehúst, harapjuk meg, és a bőrt óvatosan nyomva vágjuk a húst csontra. Ezután óvatosan vágja le a csontot speciális ollóval vagy éles késsel. A bőrt külön lemezen kell félretenni. Vezesse át a húst egy darálóban és zöldségekkel. Adjunk hozzá sót, borsot, tojást és alaposan keverjük össze. A darált húst csirkecombokkal kell tölteni és kulináris szálakkal varrni. Most össze kell kevernie a szójaszószt ketchupmal és majonézzel. Ezután megsütjük a combot olajban, és tegyük egy töltött héjú sütőedénybe, öntsük majonézzel mártással és ketchupmal. Tegye ezt a sütőbe 24 percre. Süssük 175 fokon. Az edény kész!
