Milyen finomabb sütni a basszust a sütőben?

A hal főzésének különféle módjai közöttA sütés az egyik leghasznosabb. Ezen felül az eredmény nagyon lédús és finom, megőrzi a termékek összes tulajdonságát. A sütőben sült tengeri vagy folyami sügér ezen okok miatt minden bizonnyal örömmel szolgálja az egész családot.

Ez egy nagyon finom étel, amely jól megykörettel rizzsel és burgonyával. Bármelyik háziasszonynak bevált receptre lesz szüksége - a sütőben sült sügér akár ízesítő ételré is válhat. Szóval hogyan főzheted?

Sügér sütés a sütőben, ha tengeri fajta

A főzés megkezdése előtt meg kell tennieVegye figyelembe, hogy a főzés módja a hal származásától függ. A helyzet az, hogy a hasonlóság ellenére a tengeri sügér sokkal zsírosabb, mint a folyó. Egy másik finomság, amely mindenképpen fontos, a bőr tisztításának folyamata. Ebből a szempontból a sügér nem a legkényelmesebb halfajta.

Tehát próbáljon sült süllőt sütőben sütnigyümölcs. Sósvízi halak esetében ez a lehetőség tökéletes. Szüksége lesz kilogrammos hasított testre vagy filére, háromszáz gramm édes-savanyú almára, többféle fajtára, háromszáz gramm kemény, de édes téli körtére, két evőkanál vajra és ugyanannyi mennyiségű zöldségre, fekete borsra, három evőkanálra citromlevet, sót, majoránna. Ha köretet szeretne, próbáljon meg rizskását használni.

Hogyan süthetünk süllőt sütőben?

Alaposan öblítse le a hasított testet, távolítsa el a csontokat és a bőrt,adagokra vágjuk és meghintjük citromlével. Meghintjük majoránna, bors, só. Hagyja egy ideig, hogy mindent pácoljon. Mossa meg és hámozza meg az almát és a körtét, vágja ki a magvakat és nagy szeletekre vágja. Megszórjuk citromlével, hogy ne sötétedjenek. Helyezze az almát mély formába, sózzon és megszórja majoránnaval, feküdjön a filé vagy egy adagos szeletek tetejére, megszórja fagyasztott vajjal, durva reszelőre reszelve. Helyezze a körte szeletét, zárja le a fedelet és tegye egy előmelegített száznyolcvan kemencébe. Az előkészítés során ne csökkentse a hőmérsékletet. Kb. Fél óra. Tálaljuk az asztalnál, amikor elhagyjuk az űrlapot, és külön sütött gyümölcsöt rakjunk fel, darabonként haldarabokkal.

Sügér sütés a sütőben, ha folyami fajta

A receptben a zöldségek segítenek a halak különösen ízlésesvé tételében.

Szüksége lesz három-négy sügérre, őrölt borsra,só, citrom, hatvan gramm vaj, két gerezd fokhagyma, egy csomag spenót, száz milliliter tejszín, két evőkanál lágy sajt, három-négy paradicsom.

Tisztítsa meg és öblítse ki a halat, adjon hozzá sót, borsot ésmegszórjuk citromlével. Sült megsütött vajban egy serpenyőben. Időközben készítse elő a zöldségeket: aprítsa össze a paradicsomot gyűrűkbe, aprítsa be a fokhagymát és a spenótot. Zsírozott formában tedd a paradicsomot, a halat, adjunk hozzá fokhagymát, sót, borsot, spenótot, meghintjük ízesítővel vagy száraz húslevével, töltsük fel zsíros tejszínnel. Megszórjuk az ételt reszelt sajttal, hogy ízletes aranykéreg legyen. Huszonöt percet vesz igénybe kétszáz húsz fokos hőmérsékleten a sügér sütése a sütőben ezen recept szerint. A jó köret egy burgonya étel.