Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan készíthet citromos sütit otthon. Különféle receptek vannak a főzéshez. Válaszd ki a neked tetszőt és menj csatába!
Citrom édesség
Ez egy egyszerű kezelés porcukorral. Illatosnak és gyönyörűnek bizonyul. Ez a citromos omlós süti recept sokaknak tetszeni fog egyszerűsége miatt.
- egy pohár búzaliszt;
- tojás;
- két teáskanál szóda;
- citromhéj;
- két evőkanál. evőkanál porcukor;
- 100 gramm vaj;
- 4 evőkanál. evőkanál cukrot.
Otthon sütit készítünk az alábbiak szerint.
- Először felverjük a vajat, hozzáadjuk a cukrot. Folytassa a habverést, amíg sima nem lesz.
- Ezután üssünk bele egy tojást, adjunk hozzá lisztet, szódát és héjat.
- Küldje el a tésztát a hűtőszekrénybe harminc percre, hogy feljön.
- A tésztát kinyújtott deszkán kinyújtjuk. Vastagságának fél centiméternek kell lennie. A süteményvágók használata után vágja ki a sütiket.
- majd tepsire terítjük, villával átszúrjuk, porral megszórjuk. Előmelegített sütőben öt percig sütjük.
Töltött termékek
Most nézzük meg a citromos töltelékkel készült sütemények receptjét. A termékek ropogósak és aromásak.
A főzéshez:
- fél csésze mandulaliszt;
- vaj,
- fél pohár málnalekvár;
- negyed csésze kukoricakeményítő és édességi cukor;
- fél teáskanál só;
- két citrom (finomra reszelt héja);
- két evőkanál. evőkanál kristálycukor.
- Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Keverje össze a keményítőt, a sót és a lisztet egy tálban.
- Ezután felverjük a cukrot, vajat, héjat, citromlevet (evőkanál L.). Tegye ezt keverővel közepes sebességgel körülbelül három percig.
- Ezután csökkentse a sebességet, fokozatosan (3 menetben) adjon hozzá lisztet. A keveréket minden egyes alkalommal felverjük.
- Előmelegíteni a sütőt.
- A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk.
- Ezután tegye a tésztát egy sütőlapra. Fagyassza le (tartsa a fagyasztóban 10 percig).
- Ezután vegyen egy hornyolt kerek vágót, és vágja ki a köröket.
- A sütiket aranybarnára sütjük, körülbelül 11 percig.
- Ezután hagyja kihűlni.
- Keverje össze a citromlevet (a maradékot) és a lekvárt egy tálban.
- Ezután tegyen egy teáskanálnyit egy sütemény lapos oldalára. keveréket, fedjük le egy második. Megszórjuk cukorral. Tegye ugyanezt a többivel.
Hogyan lehet másképp citromos sütit készíteni? A következőkben figyelembe vett receptek eltérnek az előzőektől. Talán jobban fog tetszeni nekik.
Házi citromos süti kukoricakeményítővel és dióval
Ezek a sütik napos hangulatot varázsolnak az év bármely szakában.
A termékek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 5 evőkanál. evőkanál citromlé;
- 230 gramm vaj + 5 teáskanál (olvasztva);
- ¾ teáskanál kukoricakeményítő;
- 1 egész és 1/3 csésze porcukor
- három pohár liszt;
- fél pohár dió.
Sütik:
- Egy nagy tálban keverje össze a vajat (230 g) és a port (1/3 csésze) keverővel. Ennek eredményeként a keveréknek könnyűnek és szellősnek kell lennie.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet, a keményítőt, ismét jól felverjük. Fedjük le, tegyük hűtőbe egy órára.
- Előmelegíteni a sütőt.
- Vegyünk egy rostélyt, fektessünk rá hengerelt golyókat (három cm átmérőjűek), csontozva, apróra vágott dióban. Egymástól távolabb terítve.
- Körülbelül tizenöt percig sütjük. Ezután hűtsük le.
- Keverjük össze a port (üveg) és a ghee -t, a citromlevet. Verjük simára. A kapott habot a süteményekre öntjük.
Túrós-citromos finomság
Ezek az egészséges termékek sok édesszájúnak tetszeni fognak. Az elkészítésük nem túl egyszerű, de minden háziasszony képes lesz megbirkózni a feladattal.
- ötven gramm vaj, cukor, porcukor;
- 100 gramm túró, búzaliszt;
- tojássárgája;
- 10 gramm méz;
- három gramm sütőpor;
- negyed teáskanál vanília esszencia;
- Művészet. egy kanál citromhéj.
Finom ízű sütemények készítése
- A túrót, a cukrot, a tojást turmixgéppel összekeverjük. Homogén masszát kell kapnia.
- Ezután adjunk hozzá vajat (olvasztott), esszenciát és mézet a keverékhez.
- Az egészet simára keverjük. Ezután adjunk hozzá sütőport, lisztet.
- Ezután adjuk hozzá a héját. A tésztát összegyúrjuk.
- Ezután tekerje a tésztát kolbászba. Ossza fel tizenhat részre. Mindegyikből golyót gurítunk.
- Helyezze az elemeket sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
- Amíg a sütik főznek, készítsük el a cukormázat. Keverjen össze 1 evőkanál. l. víz és porcukor (2 evőkanál. l.). A keveréknek folyékonynak, de vastagnak kell lennie. Öntsön hozzá sütiket.
Egy kis következtetés
Most már tudod, hogyan kell citromos süteményeket készíteni. A cikkben bemutatott receptek segítenek az ilyen termékek otthoni létrehozásában. Sok sikert kívánunk a főzéshez!
