Ízletes és változatos főzünk: hogyan lehet egy sárgarépatorta sütni egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhely csodálatos találmány a konyha számára.A fő plusz természetesen nem a főzés sebessége - ebben a tekintetben szinte megegyezik egy gáztűzhellyel. De az élelmiszerminőség szempontjából - igen, itt a készülék minden pánikra esélyt ad. Végül is az összes cserép csodálatos titka pontosan abban a tényben rejlik, hogy a bennük lévő termékek zsugorodnak, nem sütve, szárnyalnak, mint általában. Mivel az ételeket úgy készítik, mintha egy orosz kemencéből készültek: morzsas, bolyhos gabonafélék; gazdag cékla és levesek, mintha agyagedényből származnának; elképesztően finom sütemények. Mellesleg, a termékek feldolgozásának ezen módja kevés zsírt és sót igényel. Ez azt jelenti, hogy az étel nem csak ízletes, hanem egészséges is!

Pita sárgarépa töltelékkel

Először készítsen sárgarépa tortátmulticooker pita kenyér. Természetesen előzetesen megvásárolja a termék csomagolását. Ehhez az ételhez 1 vagy 2 lapra lesz szüksége, csak annyira, hogy a pita kenyér sima legyen, valamint fél csomag (100 gramm) vaj vagy margarin sütésre, egy pohár tejföl (közepes vagy alacsony zsírtartalmú), 4 közepes sárgarépa, néhány fokhagyma-gerezd, 250-300 gramm túrós, 5 tojás, só, bors ízlés szerint. Mivel a tészta majdnem elkészült, a sárgarépás süteményben töltjük meg a töltést. Lassú tűzhelyben tekercs formájában sütjük. Rácsavarja a sárgarépát (nyers) egy reszelőre, vezesse át a fokhagymát a fokhagymán, keverje össze mindkét összetevőt. Adjunk hozzá sót, borsot. Ha több ága van petrezselyemnek vagy kapornak, engedje őket az üzletbe. Vegyen be két tojást a túróba és dörzsölje, hogy buja tömeget hozzon létre. Keverje hozzá sárgarépával, még sóval.

Most kenje meg a pita levél egyik oldalátvajat (vagy margarint, először csak lágyítsa meg), és a száraz oldalon fektesse le a tölteléket, egyenletesen eloszlatva az egész lapot. Ez gyakorlatilag kész sárgarépatorta! A multicookerben alaposan kenje meg a csészét olajjal, tekerje le a pite tekercset, spirál feküdjön a csészébe. Végül töltse ki: keverje meg a fennmaradó tojást tejföllel, sóval és borssal, öntse a mártást a tekercsre. Helyezze a crock-potot sütés üzemmódra, állítsa az időzítőt 80 percre. Hagyja a kész edényt körülbelül 10 percig a fedél alatt állni, majd óvatosan vegye le, szeletekre vágja és élvezze!

Desszert finomítás

Ha édességeket akar, akkor majdnem megtehetiUgyanazt a sárgarépa süteményt egy lassú tűzhelyben, csak a borshoz, de a cukorhoz (csökkentse a só mennyiségét) adjunk hozzá a túrót, és az almát vagy a mazsolát, a szárított sárgabarackot, a szilvát (az elősajtot) a sárgarépában (fokhagyma helyett), egy kis cukrot. Tejfölös szószban - pár evőkanál porcukorral és egy zsák vanillinnel.

Sárgarépatorta májjal

Kínálunk egy másik, nem kevésbé csábító receptetsárgarépa torta lassú tűzhely. Ehhez szükség van: tej - 50 gramm, teáskanál egynegyed sütőporral a tészta számára (vagy leeresztett szóda), búzaliszt (prémium) - 5 evőkanál (evőkanál). Csakúgy, mint 2 közepes sárgarépa, egy font csirkemáj, 2 tojás, só, bors, zöldek - ízlés szerint.

Utasítás a pite elkészítéséhez egy lassú tűzhelyen:először forraljuk fel a mosott és hámozott sárgarépát (készülék üzemmód - “gőzölés”, idő - 30 perc). A májral együtt őröljük egy turmixgépben (vagy egy húsdarálón). Öntsön tejet a tömegbe, verte a tojásokat, adjon hozzá sót és borsot. Keverjük össze külön a lisztet és a sütőport, majd keverjük össze a közönséges munkadarabmal, és keverjük össze alaposan. A tészta sűrűségének körülbelül ugyanolyannak kell lennie, mint a sütőkészülékeknek. Kenje meg a multikóker tálcáját olajjal, öntse ki a tésztát, állítsa be a „sütés” módot, idő - 1 óra. Amikor a sütemény kész, hagyja még 15-20 percig állni "fűtés" módban, majd vegye ki. Kenje meg tejföllel a tetején, meghintje gyógynövényekkel. Kiderül, hogy finom - nyalja az ujjait!