A legegészségesebb és legfinomabb reggeli lehetőségzabkása zabkása. A multicooker megjelenésével a konyhában az elkészítés folyamata nagymértékben leegyszerűsödött. A hozzávalókat este előre elkészíthetjük, majd reggelre a kijelölt időpontban elkészül a reggeli. Számos recept létezik a zabkása zabkását lassú tűzhelyben különféle adalékokkal.
1. számú recept: Kása tejjel
A zabkása tejben történő főzéséhez a következő termékekre van szüksége:
- 1 pohár hengerelt zab;
- 1 pohár tehéntej;
- 1 pohár tejszín;
- 2 teáskanál vaj
- cukor és só ízlés szerint.
Ez a recept a tejben lévő zabkása zabkását lassú tűzhelyben hagyományos és legismertebb szakácsok és háziasszonyok körében.
Tehát a főzési folyamat több szakaszból áll:
- A multicooker tálat vajjal meg kell kenni.
- Egy pohár zabpehelyet kiolajozott tálba öntünkpelyhet, és letakarjuk tejjel és tejszínnel. A krém opcionális, ezért nem kell hozzáadnia, de extra ízt ad és lágyítja az ízt.
- A multicooker kezelőpanelen ki kell választania egy speciális módszert a tejkása számára. A főzés 20-25 percet vesz igénybe.
- A reggelit egy szép tányéron szolgálják fel, közepén sóval, cukorral és egy kis vajjal.
2. recept: Egész zabpehely reggeli
Ellentétben a zabkása zabkását a multicooker-ontej ehhez a recepthez a hengerelt zab durva őrlését használja. Az egyetlen hátrány a főzési idő növekedése, de az edény nagy előnye a test számára jelentős előny lesz.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2,5 pohár tej;
- 1 csésze hengerelt zab
- 2-3 evőkanál cukor;
- 35 g vaj;
- 1/2 teáskanál só
A zabkása zabkása multicookerben történő főzésének lépésről lépésre így néz ki:
- Az első recepthez hasonlóan egy darab vajat is használnak a multicooker tál zsírozásához.
- A vízben megmosott zabpelyhet a tál legalsó részébe kell tenni.
- Ezután tejjel kell önteni.
- Ezután adjunk hozzá sót és cukrot.
- A főzési idő 1 óra a "Kása" multicooker módban.
3. számú recept: Kása a vízen
A Hercules zabkása a vízforralóban a leg diétásabb és legegészségesebb reggeli. Elkészítéséhez szüksége lesz:
- 600-800 ml forralt vagy palackozott víz;
- 300-400 g hengerelt zab;
- egy kis darab vaj;
- 2-3 evőkanál kristálycukor;
- só ízlés szerint;
- szárított gyümölcsök vagy bogyók.
5 lépés, amelyet követhet egy csodálatos reggeli elkészítéséhez:
- Az első lépés a multicooker tál olajjal történő kenése.
- A zabpelyhet vízzel (lehetőleg melegen) le kell öblíteni.
- Öntsük a teljes gabonamennyiséget egy kikent tálba, és öntsünk rá forralt vizet.
- Az étel 20 perc múlva elkészül, a lassú tűzhelyben válassza a "Kása" módot.
- Tálaláskor a zabkását dióval, szárított barackkal, bogyókkal és egy szelet vajjal díszíthetjük.
4. számú recept: Párolt kása
A lassú tűzhelyben lévő Hercules zabkása sok szempontból ízletes és egészséges lehet. Ha a konyhában elérhető multicooker "Steam" üzemmóddal rendelkezik, akkor ez a recept mindenképpen megfelel Önnek.
A főzéshez szükséges termékek:
- 50 g zabpehely;
- 2,5 pohár tej;
- 20 g vaj;
- cukor;
- sót.
Hogyan készítsünk vitamindús párolt reggelit:
- Az ilyen módon történő főzéshez olyan ételekre van szükség, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek. Alkalmas egy kerámia, vas vagy üveg edény, amelyben a zabkása főzni fog.
- A zabpelyhet előkészített mély tartályba öntik, az összes tejet öntik.
- A tálban, amely a gabonafélékkel ellátott lemez alatt lesz, vizet kell önteni egy bizonyos jelig.
- A recept multicooker módja a "Steam". A zabkása 20-25 perc alatt eléri a készenlétet.
- A gőzfőzési idő letelte után ajánlatos bekapcsolni a fűtést, hogy a zabkása vastagabb állagú legyen.
Tálaláskor fűszereket kell hozzáadni az asztalhoz. Szárított gyümölcsök, méz, lekvár, bogyós gyümölcsök is kiváló adalék lehet.
5. számú recept: Herkules gombával és hagymával
Furcsa módon zabkása zabkása lassú tűzhelybennemcsak desszertként készíthető reggelire, hanem a másodikra is kiváló kiadós ételként. Az e recept szerint elkészített zabkása nagyon kellemes aromájú, friss gomba és fűszeres hagyma. Szükséged lesz:
- egy pohár hengerelt zabpehely - 200 g;
- húsleves kocka gombaízzel - 1 db;
- mézes gomba (friss vagy fagyasztott) - 250 g;
- sampinyonval - 150 g;
- közepes méretű hagymafej - 1 db;
- növényi olaj sütéshez;
- fűszerek kulináris szakember íze szerint.
A zabkása zabkása főzésének leírása lassú tűzhelyen gombával és hagymával:
- A főzés megkezdése előtt ki kell öntenie 1 kocka gomba levest 3 csésze forrásban lévő vízzel. Alaposan keverje össze, amíg a folyadék teljesen homogén lesz.
- Öntsön hengerelt zabpelyheket a multicooker tálba, és töltse meg őket a kocka előzőleg hígított húslevesével. Ha nincs elég só, akkor hozzá kell adnia.
- A recepthez a "Pörkölt" vagy a "Főzés" mód alkalmas. A főzési idő 25-30 perc.
- Amíg a kása forr, a mézes gombákat és gombákat apró darabokra kell vágni.
- Növényi olajban egy serpenyőben sütjük meg a hagymát világos aranybarnára, majd adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és készen álljuk őket.
- Az összes művelet után keverje össze a zabkása zabkását, pirítsa meg és tálalja. Az étel díszítéséhez petrezselymet, kaprot és más gyógynövényeket használhat.
A zabpehely előnyei
A leghasznosabb recept a zabpehelyhezaz, amely lassú tűzhelyben vízben főz. Ez a zabkása megőrzi az emberi test számára szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. A legjobb zabpelyhes reggeli adalék az alma, az aszalt gyümölcs, a dió és a méz.
A zabpehely hasznos tulajdonságai:
- A zabkása rendszeres alkalmazásával csökken a vér koleszterinszintje, csökken a koleszterin plakkok képződésének kockázata.
- A darák alacsony indexűek a glikémiás táblázatban, ezért alkalmasak cukorbetegek számára.
- Normalizálja az emberi vércukorszintet.
- Megszünteti a gyomor-bélrendszeri problémákat, normalizálva a munkáját.
- Hosszan tartó teltségérzetet ad.
- Kedvezően befolyásolja a csontok és a fogak állapotát.
- Felgyorsítja az agy szellemi munkáját.
- A zabpehelyben található antioxidánsoknak köszönhetően az emberi test öregedése lelassul.
Ne feledje, hogy a gabonaféléket tartják a legegészségesebbnek."Extra" kategória. Teljes kiőrlésű gabonákból nyerik, nagyok és sokáig tart a főzésük, ugyanakkor a legmagasabb a nyomelemek, rostok és vitaminok tartalma.
