Cikkünkben elmondjuk a főzésrőlegészséges étel gyerekeknek és felnőtteknek - túrós rakott mazsolával. Egy ilyen étkezés kiadós, puha és gyengéd. Ennek az ételnek több receptjét vesszük figyelembe alább.
Első recept. Mazsola rakott
Ez az étel tökéletes reggelire,délutáni snack vagy könnyű vacsora. A túrós rakott mazsolával is csodálatos desszert, amelyet illik gyógyteával tálalni. Az étel mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz.
A főzéshez szüksége lesz:
- 1 csirketojás;
- fél pohár cukor;
- vanillin vagy vaníliás cukor;
- hat evőkanál búzadara;
- 600 gramm túró (tetszés szerinti zsírtartalom);
- 1 teáskanál szódabikarbóna (citromlével vagy ecettel leoltva) vagy sütőpor;
- mazsola;
- 2 evőkanál tejföl (közepes zsírtartalmú).
Túrós rakott mazsolával: lépésről lépésre recept
Most nézzük meg egy ilyen étel elkészítésének fő szakaszait:
- Vegyen egy nagy tartályt. Keverjünk bele búzadarát és túrót. Ezután verj bele egy tojást. Keverje össze az összetevőket.
- Öntsön cukrot egy tálba. Keverjük össze.
- Adjon hozzá oltott szódát vagy sütőport.
- Vegyünk egy fakanalat, dörzsöljük vele a masszát.
- Öntsön vanillint, megmosott mazsolát a tésztába.
- Keverje meg a tésztát. Kikent tepsibe tesszük.
- Kisimítsa a masszát. A tetejét megkenjük tejföllel.
- Simítsa meg a rakott felületét, és ecsettel tejföllel.
- A túrós rakott mazsolát a sütőben sütjük. Ebben az esetben az utóbbit 180 fokra kell melegíteni. A főzési folyamat körülbelül negyven percet vesz igénybe.
Eredeti desszert mazsolával és szárított barackkal
Ez a főzési lehetőség azoknak fog tetszeni, akik nagyon szeretik a szárított gyümölcsöket. Túróval kombinálva eredeti ízt adnak a desszertnek.
Az e recept szerint elkészített, mazsolával készült gyerek túrós rakott mérsékelten édes, de meglepően gyengéd. Ha citrushéjat is ad hozzá, akkor az étel nagyon aromás lesz.
Tálaljon meleg mazsolás túrót. Bár elvileg lehetséges és lehűtött, mivel íze semmilyen módon nem változik. A tejfölt, a sűrített tejet és így tovább az étel kiváló kiegészítésének tekintik.
Egy ilyen étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- 500 gramm túró;
- 50 gramm liszt;
- 100 gramm szárított barack és mazsola;
- vaníliás cukor;
- 1 tojás;
- citrus héja (ízlés szerint).
Rakott házi főzés: lépésről lépésre recept
Most nézzük meg a főzés összes szakaszát:
- Készítsen elő először egy mély tálat. Tegyen bele túrót. Hajtson bele egy tojást. A túrót először egy szitán törölheti.
- Tálba adjunk lisztet (ha nem, használhatunk búzadarát, de keveset).
- Adjunk hozzá vaníliás cukrot. Ízt ad az ételnek. Az összetevőket jól összekeverjük.
- A szárított barackokat mossa le, apróra vágva. A szárított gyümölcsöt aprítás előtt forró vízbe is teheti. Akkor puhábbak lesznek.
- Ezután mazsolát és szárított barackot kell tenni a tésztába. Add hozzá a lelkesedést. Gazdag aromát ad az ételnek.
- Alaposan kenje meg a formát olajjal.Tedd oda a tésztát. Tegyük az előmelegített sütőbe körülbelül negyven-ötven percre. Az étel készenlétét meghatározhatja a rakott héja, amely után a kész ételt tálalhatjuk.
Rakott tejjel egy lassú tűzhelyben
Egy ilyen túrós rakott mazsolával kiderülszellős, hihetetlenül gyengéd. Jól illik a fekete és a zöld teához. Alkalmas reggelire vagy vacsorára. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű és egyértelmű. Multicookerben minden még gyorsabban történik. A tészta kiegészítéseként cukrozott gyümölcsöt vagy citrushéjat is dobhat, ha akarja. Ez utóbbi hihetetlen ízt ad az ételnek. Ezt az ételt leginkább tejföllel szolgálják fel. Bár kívánság szerint kiegészítheti például eperlekvárral vagy málna lekvárral.
Főzéshez szüksége lesz:
- 4 tojás;
- 500 gramm túró (közepes zsírtartalmú);
- 100 ml tej (zsírtartalom körülbelül 2,5%);
- 3 evőkanál. evőkanál cukor;
- 100 gramm búzadara;
- mazsola (ízlés szerint);
- egy csipet sót;
- 1 teáskanál vaj.
Multicooker recept
Most leírjuk egy ilyen étel főzésének szakaszait:
- Kezdetben melegítse fel a tejet, öntsön rá a gabonapelyhet.
- Ezután vegyen egy mély edényt, küldjön bele túrót és cukrot.
- Ezután válassza el a sárgáját a fehérektől.
- A fehéreket sóval sűrű habbá verjük. Ennek köszönhetően a rakott levegősnek bizonyul.
- A túrót és a cukrot alaposan felverjük. Küldje oda a már duzzadt gabonapelyhet. Keverjük simára.
- Adjon hozzá mazsolát a teljes tömeghez, dobja bele a vanillint az ízéért. Tegye oda a fehérjéket. Ezt követően a masszát összekeverjük.
- Kenje meg a tálat olajjal, szórjon búzadarát. Ezután tegye a tésztát oda. Válassza a "Sütés" módot, állítsa be az időt - hatvan perc.
Egy kis következtetés
Most már tudja, hogyan készíthet túróta mazsolás rakott étel olyan étel, amelyet még egy tapasztalatlan szakács is meg tud csinálni. Mint láthatja, különböző lehetőségek vannak. Válassza ki a legalkalmasabbat, és örömmel főzzön!
