Sterlet, főzési recept amelyet ebben a cikkben tárgyalunktokhal. Régóta szokás ezt királyi halnak nevezni, mivel ez a monarchia képviselőinek ízlése szerint tetszett. Tény a történelemből: Nagy Péter és Szörnyű Iván követelte, hogy ezt a halat minden nap szolgálják fel vacsorára. Noha szokás sterletnek nevezni, amelynek receptjei kissé hasonlóak, a vörös hal valójában fehér hússal rendelkezik.
Sterlet, amelynek receptjeszámos előzetes feldolgozási lehetőséget és módszert igényel, ez lesz az asztal igazi királynője, és szinte lehetetlen elrontani. Csodálatos fül jön belőle. Sült, füstölt, párolt, grillezett vagy serpenyőben süthető. Ez a hal emellett azok számára is alkalmas, akik beveszik a diétát. Például főzve vagy párolt zöldségekkel. Sokan javasolják, hogy próbálja meg főzni ezt a halat pezsgővel vagy borral. Hihetetlenül finomnak bizonyul, ha hozzáad egy kis brutát a füléhez. Általánosságban elmondható, hogy a sterlet, amelynek receptjét minden ízlés szerint kiválaszthatja, nagyon könnyű elkészíteni.
Итак, теперь попробуем приготовить стерлядь.Só recept. Szükségünk lesz egy hasított halra, több citromra vagy limere, hagymára vagy mogyoróhagymára, fűszerekre az ízlés szerint. A kísérő összetevők számát nem tüntettük fel, mivel ez a kiválasztott hal súlyától és méretétől függ. Sterletre készített receptek (fotó csatolva), amelyek elkészítését az alábbiakban leírjuk, lédúsnak és aromásnak bizonyult, előzetesen pácolni kell citrom- vagy lime juice-ban, olívaolajjal és fűszerekkel keverve. Hozzáadhat gyógynövényeket, mint például tárkony, kapor, kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom. A hagymát nagy gyűrűkké vágjuk. A citromot szeletekre vágjuk. Helyezzen be egy megfelelő sütőlapot vagy sütőlapot fóliával, az elkészített hagyma és citrom felét terítse el, megszórja apróra vágott gyógynövényekkel.
A diverzifikálhatja a menüt, és megpróbálhatja elkészíteni a sterlet, amelynek receptje burgonyát tartalmaz. Ugyanazt csináljuk, mint az előző változatban, csak hozzáadjuk a szeletekre szeletelt burgonyát.
