Hogyan gyorsan elkészíthető egy túrós pite eperrel

A túrós pite eperrel finom, ízletes és tápláló. Ez a desszert ideális egy kiadós reggelihez, amelyet egyetlen gyermek sem fog megtagadni.

Eper túrós pite: gyors és könnyű étkezés receptje

A tészta alapvető összetevői:

• friss vaj - 150 gramm;
• granulált cukor - 100 gramm;
• nagy csirketojás - 3 darab;
• szódabikarbóna almaecettel - fél kis kanál;
• sütőpor - 2 desszertkanál vagy egy kis zsák;
• búzaliszt - 350 gramm.

A tészta keverésének folyamata

Túrós pite eperrel készültegyszerű és megfizethető alapanyagokból. A tészta elkészítéséhez 150 gramm lágy és olvasztott vajat kell bevennie, hozzá cukrot, 3 nagy csirketojást és 2 desszert kanál sütőport. Az összes összetevőt villával kell megsemmisíteni, majd a búzaliszt fokozatos öntése után egy puha és műanyag alapot gyúrjon belőlük. Annak érdekében, hogy a túrós pite, eperrel, jól felszaporodjon és sütőben süsse, hozzá kell adnia egy kevés szódabikarbóna alma-ecettel tetejére. Ezután az alapot le kell fedni vagy fóliába kell csomagolni, majd folytatni kell az édes bogyós töltelék elkészítését.

A töltelék alapvető összetevői

• granulált cukor - 150 gramm;
• nagy csirketojás - 3 darab;
• finomszemcsés túrós - 600 gramm;
• vaníliacukor - 2 desszert kanál;
• tejszín 10% vagy 20% - 200 ml;
• burgonyakeményítő - 50 gramm;
• Friss eper - minél ízletesebb és lédúsabb a desszert.

Töltési folyamat

Túrós pite eperrel kell kialakulnicsak miután a tészta és a töltelék teljesen elkészültek. Mivel az alapot már összekeverték, folytatni kell az édes túrómasszát. Ehhez tegyen egy kis tálba az összes 600 gramm finomszemcsés túrót, adjon hozzá cukrot, vaníliát, burgonyakeményítőt és tejszínnel felvert csirketojást. Az összes terméket keverőgéppel össze kell keverni, majd folytatni kell a desszert közvetlen elkészítését.

Nyitott torta

A kész elasztikus tésztát be kell gördíteniegy réteg, amely megegyezik a sütőlap méretével. Ezután helyezze át a sütőlapra, amelyet lehetőleg enyhén olajjal megsimozzon. Ezt követően a szamócát, amelyet korábban alaposan mostak és daraboltak, egy réteggel le kell fektetni az alapra. A bogyó végén teljesen fel kell tölteni folyékony és édes túrómasszával.

Hőkezelés

Túrós pite eperrel meg kell sütnikb. ötven percig. Ezután a desszertet ki kell venni, hideg levegővel lehűtni közvetlenül a sütőlemezre, majd apró négyzetekre vágni, amelyeket egy gyönyörű süteménydobozra kell helyezni, és reggelivel forró és erős teával kell felszolgálni.

Érdemes megjegyezni, hogy vágott egy ilyen pitehideg formában kell lennie, mivel a finomítatlan túrómassza elég gyorsan elterjed a sütőlapon, és a desszert nem túl vonzó.