A zeller hihetetlenül egészséges növény.Saláták, első ételek készítésére, valamint hús vagy zöldség pörkölésének aromájának fokozására szolgál. A zeller nagyon gazdag vitaminokban, és a híres hagymaleves készítésére is felhasználják, amely garantáltan csökkenti a súlycsökkenést. Ez a termék azonban meglehetősen drága a piacon - tehát itt az ideje megtanulni, hogyan kell magukkal termeszteni a zellert?
A zeller termesztésének legjobb módja amagvak csírázása a palánták további talajba ültetése céljából. A vetőmagok csírázásának megkezdésére a legmegfelelőbb időpont március vége vagy április eleje. Ültetés előtt a palántáknak el kell telnie egy kicsit több, mint egy hónap. Egyes forrásokban, amelyek arról szólnak, hogy hogyan kell termeszteni a zellert, március végét a vetőmag csírázásának kezdő dátumának is nevezik. Tehát az első kérdés: "Mikor ültessünk zellert?" a következő választ kapja: "Március, másfél hónappal a palánták földbe ültetése előtt." Mivel a különböző régiókban a tavasz eltérő időben jön, önmagában meghatározhatja a vetőmag csírázásának kezdetét.
A zeller magvait egy dobozban humuszmal ültetjük,a hőmérsékletnek kezdetben körülbelül 20 foknak kell lennie, az első hajtások megjelenése után csak három héttel 15 ° -ra csökken. Ennek megfelelően a "Mikor üljünk zellert?" szorosan kapcsolódik egy adott régióban a tavaszi hónapok hőmérsékletéhez. A palánták ültetése akkor szükséges, ha az átlagos napi hőmérséklet meghaladja a 15 fokot.
Tudnia kell, hogy miként lehet zellert termesztenilédús húsos levelek. Ehhez az első levelektől kezdve meg kell szorítani - ez lehetővé teszi a fennmaradó fiatal növényzet megerősödését. Fontos annak biztosítása, hogy a zellere számára előkészített talajban gazdag foszfor és kálium legyen. A zeller szereti a fényt és a nedvességet, viszont viszont nem kezeli jól a perzselő napot és a vízcseppet - mindenben szükséges egy intézkedés. A zeller termesztésével kapcsolatos kézikönyvek leírják, hogy ennek a zöldségnek a legjobb elődei a cukkini, a répa vagy a káposzta. A zeller leveleket júliusban betakarítják. A kultúra lehetővé teszi, hogy kétszer vagy háromszor vágja a termést.
De ez az összes varázsa ennek növekedésébena jótékony növények ezzel nem érnek véget. Tehát vannak szabályok arra, hogyan lehet zellert üvegházhatású feltételek mellett termeszteni. Már októberben növényeket ültethet, és március hónapjáig élvezheti a növényzetet. A talajt meg kell permetezni homokkal. Az üvegházakban 2-3 növény is megszerezhető. Emlékezzünk arra, hogy a zellert hűvös szobában legfeljebb három napig lehet tárolni. Nagyon jó a növény másik hasznos részét - a gyökeret - használni. A "felsők" utolsó betakarításakor a növényeket teljesen eltávolítják a talajból, és a gyökeret elválasztják a levelektől. Emlékezzünk arra, hogy a zellergyökér is nagyon hasznos, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Lehetőség van arra is, hogy a zellert a második évben hagyják el - ebben az esetben megkaphatja a növény szárát, amelyet sikeresen használnak a főzéshez és a hagyományos orvosláshoz.
Gondoljunk csak arra a kérdésre, hogyan lehet nőnikanál zeller. Általában véve szoktuk meg vásárolni ennek a növénynek a levélnyélét - de gyakran keserű ízűek, tehát nem mindegyik eszik őket. A zeller kétségtelen előnye azonban a kertészeket megtanította, hogy az egészséges növények vonzóbb ízét adjanak. E célból kifejlesztettek egy módszert a levélnyél fehérítésére - 2-3 hónappal a betakarítás előtt a növényeket szétszórják. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az keserűségtől, majd a növényeket sokkal hosszabb ideig tárolják.
Nos, és az utolsó.Ha nem akar zavarni a magokat, akkor sokkal könnyebben megteheti, ha a gyökérnövényeket a következő tavasszal hagyja el. Ezután úgy ültetik, mint a burgonyát, és ismét ízletes és egészséges zöldekkel élvezik.
