Michel Montignac je međunarodno poznati nutricionist itvorac jedinstvene prehrane. Zahvaljujući njemu, milijuni žena i muškaraca stekli su željene oblike, poboljšali svoje tijelo i promijenili način života. Koja je tajna njegove tehnike i kako ona djeluje, možete naučiti iz ovog članka.
Povijest stvaranja Montignacove metode
Početkom karijere Montignac je radiopredstavnik u jednoj od najvećih farmaceutskih tvrtki. Njegova je odgovornost bila sastati se s klijentima, investitorima i drugim važnim gostima tvrtke. Mjesta za sastanke i prezentacije obično su bili restorani i kafići. Uz to, nutricionist je stalno bio u pokretu i morao je grickati u bijegu. Ovo je djelo, zajedno sa stilom života, odvelo Montignaca u drugu fazu pretilosti. Prekomjerna težina progonila je budućeg nutricionista i stvorila mnoge komplekse.
Tako je započeo dug put do stvaranjaidealna prehrana. Michel Montignac isprobao je na desetke trendovskih tehnika mršavljenja. Ali nitko od njih nije mu dao željeni rezultat. A onda je počeo razvijati vlastitu metodu. Odvagavši sve prednosti i nedostatke svih usvojenih dijeta, nutricionist je razvio teoriju o pojavi prekomjerne težine. I pronašao sam način kako se nositi s tim.
Odakle dolazi višak kilograma?
Michel Montignac vjeruje da je krivacprekomjerna težina je hormon inzulin koji proizvodi štitnjača. Povećanje inzulina u krvi izazivaju jednostavni ugljikohidrati. Kada se konzumiraju, razina šećera u krvi raste, a kako bi ga smanjilo, tijelo proizvodi inzulin.
Problem je u tome što ako osobajede veliku količinu ugljikohidrata, a zatim šećer brzo raste. A inzulin ga brzo smanjuje na razinu ispod prosjeka. Kao rezultat, tijelu počinje nedostajati šećer. To signalizira mozgu da nadoknađuje razinu konzumiranjem jednostavnih ugljikohidrata. Ispada začarani krug. Osoba jede slatkiše i nakon nekog vremena želi ih još više.
Kako bi izbjegao nagle fluktuacije razine šećera, Michel Montignac predlaže jesti hranu s niskim glikemijskim indeksom, jer ona utječe na proizvodnju inzulina. To će omogućiti:
- Neka inzulin bude normalan.
- Masnoća - pravodobno se razgrađuje.
- Izbjegavajte dijabetes.
Metoda Michela Montignaca
Montignac je u osnovi protiv riječi "dijeta".Prema njegovu mišljenju, to uzrokuje negativne asocijacije povezane s ograničenjima hrane, štrajkovima glađu, upotrebom nemasne, neukusne hrane, iscrpljenošću, slabošću i drugima. On ne samo da ne zabranjuje jesti, već potiče i konzumaciju ukusne, nasitne hrane. Vjerojatno je to razlog zašto je Michel Montignac postao ženski idol.
Metoda Michela Montignaca temelji se na smanjenju hrane s visokim glikemijskim indeksom i povećanju hrane s niskim glikemijskim indeksom.
Zabranjena hrana uključuje:
- Šećer u bilo kojem obliku.
- Škrob i proizvodi koji ga sadrže.
- Slatko povrće poput repe i mrkve.
- Slatko voće poput banana, grožđa, manga.
- Prerađene žitarice poput bijele riže ili griza.
- Kruh, posebno bijeli kruh.
- Tjestenina.
- Kombinirani obroci koji istodobno sadrže puno masti i ugljikohidrata. Na primjer, kolači, peciva, prženi krumpir, pilaf itd.
Dopušteni proizvodi uključuju:
- Povrće, posebno zeleno.
- Voće kao što su jabuke, agrumi, avokado, breskve, kivi i sve ostalo.
- Neobrađene žitarice poput heljde ili smeđe riže.
- Tjestenina od tvrde pšenice.
- Svježe zelje.
- Bobice.
- Gljive.
- Crveno meso. Može se jesti s povrćem, ali je zabranjeno uz žitarice i tjesteninu.
- Preferira se perad, dojke.
- Riba, svih vrsta.
- Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi.
- Proizvodi na bazi soje kao što su tofu i mlijeko.
Kao što vidite, popis dopuštenihproizvodi su dovoljno veliki. Gubitak kilograma ne mora gladovati niti jesti monotono. Svaki dan može si pripremiti najrazličitija jela. No, mora se imati na umu da će se količina masti morati smanjiti, kao i izbjegavati kombiniranje s ugljikohidratima, čak i složenima.
Michel Montignac: jelovnik
Ova je opcija izbornika približna i stvorena je tako da gubitak kilograma ima ideju o svakodnevnoj prehrani Montignaca:
- Doručak: zobene pahuljice na pari na mlijeku, voću ili bobicama.
- Drugi doručak: jedna vrsta bilo kojeg voća, osim banana i grožđa.
- Ručak: kuhana govedina s salatom od povrća.
- Popodnevni međuobrok: svježi sir s povrćem ili voćem.
- Večera: kajgana, gljive i povrće.
- Prije spavanja možete nešto prigristi s nezaslađenim jogurtom.
Dijetalne faze
Dijeta Michela Montignaca podijeljena je u dvije faze.U prvom redu dolazi do smanjenja i stroge kontrole potrošenih ugljikohidrata. Prihvatljiva je samo hrana s niskim glikemijskim indeksom. Njegovo trajanje ovisi o čovjeku i o tome koliko kilograma želi smršavjeti. Kada gubljenjem kilograma postignete željenu težinu, prelazi se na drugu fazu - konsolidaciju. Omogućuje hranu s visokim glikemijskim indeksom, ali u malim količinama.
Prva faza
Ova faza može imati različito trajanje.a ovisi o željenoj težini gubitka kilograma. U tom razdoblju morate pažljivo pristupiti izboru proizvoda. Na primjer, bolje je dati prednost masnoj ribi ili avokadu. Sadrže mnogo korisnih kiselina, koje ne samo da ne štete liku, već pomažu i poboljšanju. Za razliku od maslaca i biljnog ulja.
Među proteinskom hranom bolje je odabrati niskusadržaj masti. Na primjer, pileća prsa, nemasna govedina, teletina, riba iz obitelji bakalara, svježi sir, jaja, plodovi mora itd. I morat ćete se odreći masne svinjetine i janjetine.
Što se tiče ugljikohidrata, njihov glikemijski indeks ne smije prelaziti 40 bodova. Naime povrće, zeleno voće, začinsko bilje, žitarice u malim količinama.
Hrana se može kuhati, dinstati i kuhati na pari. Pržiti ih je strogo zabranjeno.
Tijekom dijete preporučljivo je baviti se sportom. Nije potrebno preopteretiti tijelo iscrpljujućim vježbama na simulatorima. Možete šetati na svježem zraku ili raditi jutarnje vježbe.
Također morate piti puno čiste vode, oko 1,5-2 litre dnevno. Čaj i kava nisu uključeni u ovu količinu.
Druga faza
Ova se faza stabilizira. Dizajniran je kako bi vam pomogao razviti zdrave prehrambene navike i nježno izaći iz prehrane. Jednostavno rečeno, stabilizacija će vam pomoći da izbjegnete ponovno debljanje.
Tijekom tog razdoblja,količina prihvatljivih ugljikohidrata u prehrani. Možete jesti neprerađene žitarice, tjesteninu od tvrde pšenice, slatko povrće. Količinu voća možete povećati i na dnevnom meniju.
Druga faza traje onoliko dana koliko je trajala prva. Odnosno, ako je prva faza trajala mjesec dana, tada stabilizacija traje potpuno isto.
Michel Montignac: knjige
Nutricionist nije stvorio samo jedinstvenu tehnikumršavljenje, ali i ovjekovječio u svojim knjigama. Tijekom godina njegove karijere napisani su mnogi vodiči za mršavljenje. Opisuju Montignac tehniku, njezine značajke, prednosti i nedostatke. Kao i korisni savjeti i savjeti za one koji žele ubrzati proces mršavljenja.
Popis knjiga Michela Montignaca:
- Tajne prehrane za svakoga.
- “Montignacova metoda mršavljenja. Pogotovo za žene ".
- "Tajna vaše mladosti."
- Michel Montignac. Jedite i gubite kilograme. "
- "Tajne zdrave prehrane za djecu."
- Metoda mršavljenja Michela Montignaca.
- 100 najboljih kulinarskih recepata Michela Montignaca.
- "Večerajte i smršavite."
Svaka osoba koja želi smršavjeti, pomladiti se,poboljšati zdravlje i jednostavno promijeniti svoj život na bolje, dužna je čitati ove knjige. U njima Michel Montignac ne samo da govori o svojoj metodi, već dijeli i tajne zdravog i ukusnog načina života.
Na kraju članka možemo zaključiti da je MichelleMontignac je domišljati nutricionist. Ne samo da je razvio prehrambeni sustav, već ga je i dokazao na vlastitom iskustvu. Knjige koje je opisuju prodane su u milijunima primjeraka i prevedene su na stotine jezika. A ako osoba želi smršavjeti, promijeniti život i biti zdrava, tada bi trebala obratiti pažnju na Montignacovu metodu.
