Vodka je tradicionalno rusko piće.To nije iznenađujuće - Slaveni su znali puno o jakim drogama. Od davnina su ljudi na području današnje Rusije kuhali kvass, vino, medu, kašu. Sam termin "votka" počeo se upotrebljavati bliže 20. stoljeću, a prije toga droga se zvala pšenica ili neka druga vrsta vina.
Iz povijesti stvaranja votke
Alkohol je dobiven tijekom eksperimenta.Talijanski ili arapski alkemičari. U potrazi za filozofskim kamenom, učinili su mnoga otkrića. Bilo kako bilo, prvo spominjanje votke nalazi se u Vyatkinoj kroniki 12. stoljeća. Iako su mnogi istraživači sigurni da su kuhali jaka pića mnogo prije ovog pismenog spomena.
Широкое использование термин "водка" получил tek u 19. stoljeću. To nije iznenađujuće: već u 16. stoljeću u Moskvi je otvoren prvi "carski car" - analogan modernom baru. Ovdje su posjetitelji probali različita jaka pića, ali najpopularnija je bila ruska votka. Stoljećima je vlada monopolizirala destileriju, zatim oporezovala industriju, zatim se borila s ukupnom konzumacijom alkohola, a zatim je proizvodnju učinila „snažnom“ ekskluzivnom privilegijom plemstva. Pod Katarinom II, svaki je vlasnik zemlje proizvođač proizveo svoju marku votke. Konkurencija je bila ogromna, a kvaliteta proizvoda izvrsna. U one dane nitko nije dao službenu ocjenu votki, ali bez obzira na to, pića od anisa i papra cijenjena su iznad ostalih.
Natjecanje između duhova
Vodka se proizvodila ne samo u Rusiji, već i na drugima.kontinenta, ovo je piće steklo i svoje znalce. Švedska vodka Absolute, koja je dugo bila svjetski lider, sada ne gubi svoje pozicije. Nije iznenađujuće da su upravo Amerikanci izmislili konkurenciju između najboljih duhova na svijetu: oni su poznati po svojoj sposobnosti da daju objektivne ocjene kao nitko drugi. Prvo takvo istraživanje među potrošačima provelo je 2011. godine tvrtka koja uvozi votku u Sjedinjene Države.
Nakon što su im to predstavili njihovi zapadni prijateljipraksa i u Rusiji i u zemljama ZND-a. Dokazani proizvođači i pridošlice u industriji godišnje proizvode predaju neovisnom žiriju.
10 najboljih svjetskih pobjednika
Da biste napravili svjetsku ocjenu votki,Podnositelj zahtjeva za konkurenciju alkoholnih pića okupio je najbolje predstavnike vinarske industrije, profesionalne kušače i obične potrošače. Svaki je proizvod ocijenilo 30-40 ljudi. Među kriterijima koje je trebalo procijeniti bili su aroma, okus, prozirnost i okus. Prvih deset pogodilo je ugledne marke i početnike.
"Siva guska" - votka iz francuske provincije konjak - dobila je najviše recenzija potrošača i stručnjaka.
Srebro i bronca dobila je ruska marka"Crystall" i poljski zaštitni znak "Krolewska". Četvrta je bila ruska votka, pripremljena prema klasičnom receptu - "Youri Dolgoruki". Pet svjetskih čelnika zatvara najbolju finsku votku "Finlandia". Šesto mjesto zauzela je ruska marka Jewel of Russia - kušači su visoko cijenili izvorni način čišćenja i recept. Sedma je bila nizozemska votka "Vincent Van Gog". Na osmoj poziciji bila je američka marka "Rain" - visokokvalitetna kukuruzna votka. Na devetoj poziciji - proizvođač votke "Ketel One" iz Nizozemske. U prvih deset našla se marka iz Engleske "3 Olives".
Ocjena votke 2015. u Rusiji
Domaće kolege odlučile su pratitizapadni susjedi i proveli vlastiti rejting votki. Na njemu su ocjenjivani samo proizvodi domaćih marki. U natjecanju alkoholnih pića za ocjenu vatrogasne vode dodijeljeno je sedam kategorija. Otkriće godine bilo je: organska votka "Chistye Rosy", "Russian Peppers Decor", "Melt Natural" i "HEAVEN ICE". U kategoriji super-premium segmenta pobjednici su bili „Med s limunom“, „Imperial Trust“, „Pure Dew“ i „SIBALCO“. U kategoriji premium segmenta označene su marke poput "Black Diamond", "Radamir", "Gulfstream", Selecta Lux, "Haoma WHITE", "Gradus Premium".
U kategoriji "Sub-premium segment" zlatodobio je "Blistavi mraz Arktika", "Sormovskaya lirska povijest" i "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polar Ural". Sibiryachka, Vecherniy Altai, Miris snijega, Sibirski Zakaz i Match pobijedili su u kategoriji "Mainstream segment". U kategoriji "Narodni segment" istaknute su marke "Okrepljujuće", "By gramulka" i "Graf Ledoff". U nominaciji "Posebne votke" zlato je dodijeljeno "Haoma original", "Podledka", "Pervak posebna dvostruka destilacija".
Ogroman broj pobjednika to sugeriraindustrija alkoholnih pića u Rusiji cvjeta. Svake godine pojavljuju se nova imena, obraćajući posebnu pozornost na kvalitetu proizvoda i originalne recepte. Naravno, ne zaboravite da prva mjesta u ocjeni zauzima votka čija je cijena često iznadprosječna.
Voda koja se najviše kupuje na svijetu
Unatoč ocjenama, najvišebritanska marka "Smirnoff" ostaje votka koja se kupuje. Drugo mjesto na svjetskoj ljestvici zauzima ukrajinski zaštitni znak "Khlebny Dar". Treće mjesto pripada votki "Absolut" iz Švedske. Na četvrtom mjestu je "Zelena marka" iz Rusije. Marke iz Ukrajine - "Nemiroff" i "Khortytsa" zauzele su peto i šesto mjesto na svjetskoj ljestvici. Poljski brend "Czysta de Luxe" zauzeo je sedmo mjesto u ocjeni. Tri posljednje linije popisa podijelile su robne marke iz Rusije i Bjelorusije - "Pet jezera", "Kristal" i "Belenkaja".
Provjereni proizvođači
Unatoč ocjenama i natjecanjima održanim međualkoholnih pića, ukusi potrošača na različitim kontinentima su radikalno suprotni. Svaka zemlja preferira svoje alkoholno piće, a opet najpopularniji su provjereni brendovi koji su se dokazali tijekom godina.
Ti proizvođači uključuju finsku marku"Finlandia". Proizvod ove marke izvrsnog je okusa, a sve zahvaljujući receptu. Votka se pravi na bazi ječma i čiste izvorske vode. Izvorno ruski, a sada engleski brend "Smirnoff" zaslužio je prepoznatljivost potrošača širom svijeta, a sve zahvaljujući kvaliteti. "Absolut" je prvi put objavljen 1879. godine i od tada je proizvod iz Švedske postao omiljeno alkoholno piće u mnogim zemljama svijeta.
