Sve je više u restoranima i kafićima velikasortiman čajeva s raznim dodacima: cimet, naranča, pa čak i liči. U suvremenom svijetu postalo je popularno kuhati takve smjese kod kuće, jer nije samo vrlo ukusno, već i zdravo. U ovom ćemo vam članku reći o čajnim napicima.
Što je čajni napitak?
Čajni napitak je zamjena za čaj.Kad shvatite da ste se umorili od osnovnih crnih i zelenih čajeva, a ne volite razne okuse, vrijeme je da pripremite takva pića. Listovi čaja su osnova. Lišću možete dodati bilo što, od obične metvice do limunske trave, cimeta i ribiza.
korist
Prije nego što razgovarate o prednostima takvih infuzija, trebateshvatite da čajni napitak uvijek uključuje samo prirodno voće ili bobice, kao i, ako je moguće, svježe začinsko bilje: bosiljak, matičnjak ili metvicu. Naravno, takvi čajni napitci donose velike koristi tijelu. Limunska trava smiruje, bosiljak energizira, menta osvježava. Prije su se takvi napitci liječili, to je osnova tradicionalne medicine.
Recepti za čajne napitke
Popularno rješenje je dodavanje u čajanelišće trave. To može biti metvica, matičnjak, majčina dušica. No, ima još zanimljivih recepata. Korica naranče često se dodaje čajnim napitcima. Popularna opcija sadrži bilje, voće ili bobice.
Umirujuće je mješavina zelene icrni čaj s mentom, kamilicom i majčinom dušicom. Da bi okus bio doista lagan, vrlo je važno ne pretjerivati s količinom timijana u njegovom sastavu. Ovaj prekrasan čajni napitak idealan je za ljetnu sezonu. Recenzije o njemu su najpovoljnije, ali, naravno, sve ovisi o vašim željama.
Skinite koricu s naranče i ostaviteisušiti. Kad je korica spremna (to je obično nekoliko dana), možete započeti pripremu sljedećeg čajnog napitka. Sve što trebate je zeleni čaj, kora naranče, cvjetovi kamilice i lipe te lišće limete (dostupno u nekim prodavaonicama čaja). Možete bez lišća vapna, ali okus neće biti toliko izražajan. Lime se po želji može zamijeniti limunskom travom. Smjesu prelijte vodom na 80 stupnjeva i ostavite nekoliko minuta.
Kombinacija kore bosiljka, limuna i narančesu osvježavajuća ljetna pića. Listove čaja pomiješajte s lišćem bosiljka, dodajte suhu koricu limuna i naranče. Prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta.
Čaj od šipka koristan je jer ubrzavametabolizam. Bolje je piti ovaj napitak ujutro i navečer. U crni čaj morate dodati šipke, kokosove pahuljice, kao i kandirano voće od jagoda, ananasa ili bilo kojeg drugog voća (glavno je ne dodavati nekoliko vrsta kandiranog voća, okus će se pogoršati). Čaj prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha 5-10 minuta. Može se pokazati jakim, pa se može naknadno razrijediti vodom.
Ljubitelji čaja često osmisle svoja pićačajeve, dodajući im svoje omiljeno bilje, voće ili bobičasto voće. Možete sami eksperimentirati s čajevima, dodati svježe maline, komade jabuke, kandirano voće, cimet, vaniliju. Glavna stvar je da takva pića nisu samo vrlo ukusna, već i zdrava.
