Kolači poput mnogih ljudi.Postoji širok niz sličnih deserta. Vrlo je popularan "Napoleon". To je ukusna torta s kremšom. Kako je pravilno pripremiti? Sad ćemo vam detaljno reći. Za početak, želio bih napomenuti da je slatki kolač izrađen od kolača, koji su namazani ukusnom vrhnja.
- 300 grama kiselog vrhnja, brašna (za tijesto);
- tri jaja (za tijesto);
- dva st. žlice brašna (za kremu);
- tri žumanjka (za vrhnje)
- pola litre mlijeka;
- čašu šećera (za kremu);
- 50 grama ulja (za vrhnje);
- Nuts (oni će biti potrebni za ukras "Napoleon");
- vanilin (na okus).
Proces stvaranja kolača kod kuće
- Opisujući recept za kolač, početi ćemo s pripremom tijesta. Zamijesite ga od brašna, jaja i kiselog vrhnja.
- Zatim dodajte čir soli i šećera.
- Zatim stavite smjesu u hladnjak 30 minuta.
- Zatim, tijesto tijesto, roll kolača (tanki).
- Pecite ih na temperaturi od 200 stupnjeva do ružičaste boje. Prošlo je oko dvadeset minuta. Provjerite dostupnost čačkalicom.
- Dok su kolači ohlađeni, napravite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte šećer i brašno, dodajte žumanjke, mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dovedite do zadebljanja.
- Nakon uklanjanja krema iz vatre, dodajte maslac, vanilin. Zatim pomiješaj.
- Zatim skupite kolač, ravnomjerno širite kolače vrhnje. To je sve, i spreman napuhnuti Napoleon. Na vrhu ukrasite kolač s maticama. Zatim, natapanje u hladnjak za noć.
Kolač od vina. Recept s kondenziranim mlijekom
Slatki kolač je poznat mnogima od djetinjstva. Naše bake i majke također su pripremale takav desert kod kuće. A kako napraviti kolač od kolača? Recept je jednostavan u izvršenju.
- jedan može kuhano kondenzirano mlijeko;
- šest gotovih kolača od kolača;
- pola čaše oraha (oraha ili drva);
- Dvije stotine maslaca maslaca.
Za pripremu glazure trebat će vam dva st. žlice maslaca, šećera, kiselo vrhnje i kakao.
Priprema deserta od šećera
- Počinjemo opisivati recept za kolač s pripremom kreme. Da biste to učinili, umiješajte kondenzirano mlijeko s maslacem. Zatim dodajte matice (tlo). Promiješajte masu.
- Sada ćete trebati kolače. Podmažite ih s kremom koja nastaje. Oko dva st. l. na jednom kolaču.
- Nakon što skupite tortu.
- Sada morate pripremiti glazuru.Nakon toga, napunite ga vrhom kolača. Da biste to učinili, otopite maslac sa šećerom sve dok se prva komponenta potpuno ne otopi. Zatim dodajte kakao. Promiješajte dok ne postane glatka. Zatim dodajte kiselo vrhnje, stalno miješajući, kuhajte nekoliko minuta dok glazura ne postane sjajna.
- Zatim prelijte kolač. Ostavite za šezdeset minuta da se potopite.
Ukusna torta
Pileći tijesto, kondenzirano mlijeko - to su osnovnikomponente deserta, koje se mogu pripremiti za odmor. Kolač na ukus je nevjerojatan. Priprema nije teško. U početku, naravno, tijesto je napravljeno. Nakon toga, pripremljena je ukusna slatki kolač kondenziranog mlijeka i maslaca.
- četiri jaja;
- 400 grama margarina;
- dva st. l. ocat;
- 0,75 čaša vode;
- 450 grama maslaca;
- jedan može kondenzirano mlijeko;
- četiri čaše brašna.
Proces izrade deserta kod kuće
- Prvo, uzmi smrznuti margarin, izrežite ga u srednje dijelove.
- Nakon prosijavanja brašna. Nanesite je s margarinom.
- Zatim dodajte ocat, jaja i vodu. Zatim pažljivo pomiješajte sve.
- Zatim zamijesite elastično, mekano tijesto.
- Podijelite ga u deset dijelova i stavite je u zamrzivač na sat vremena.
- Zatim svaka komada gurnuti u formaciju (promjer - 25 cm). Pecite kolače na listi papira za pečenje deset minuta. Prije kuhanja, probijte ih s vilicom.
- Omekšajte maslac s kondenziranim mlijekom. Temeljito tuku, stavite u hladnjak pola sata.
- Stavite kolače na stol, izravnajte rubove nožem, odrezani višak. Uništi ostatke u mrvicu.
- Nakon što je krema pomiješana s vrhnjem.
- Zatim ih postavite jedan na drugi, dok čvrsto pritisnite.
- Podmažite bočnu vrhnju i vrh torte. Posušite mrvice sa svih strana. Stavite u hladnjak četiri ili pet sati.
Čokoladni desert za djecu i odrasle
Sada razmotrite još jedan recept za kolač. Takav će desert biti različit od onih koje smo prethodno razmotrili. Bit će pravi čokoladni kolač.
Za kuhanje, trebat će vam:
- 20 grama kakao;
- 180 grama maslaca (sastojak za prvu smjesu);
- 3 + 1 jaja;
- 150 + 60 grama šećera;
- h. l. prašak za pečenje, vaniliju;
- 120 grama brašna;
- 250 grama ribanog sira (komponenta za drugu smjesu);
- 60 grama šećera;
- pola šalice kondenziranog mlijeka.
Kuhanje desert s kakaom
- Prvo, prosijite brašno kroz sito, pomiješajte s praškom za pecivo, kakao. Zatim, stavite ga na stranu.
- Nakon što napravite vrhnje i maslac.
- Zatim razbiti tri jaja, pomiješati s brašnom smjesu.
- Uzmi još jedan kontejner, u njoj, žitarice ribani sir, šećer (60 grama), jaje, vanilije.
- Zatim pripremite jelo za pečenje.
- Izlijte polovicu prve smjese. Zatim ulijte smjesu od jaja-sira. Nakon vrha položite ostatke prve smjese. Pecite u pregrijanoj pećnici šezdeset minuta.
Mali zaključak
Sada znate recept za kolač. I ne jedan, već nekoliko. Nadamo se da su vam informacije iznesene u članku pomogle, a sami ste mogli pripremiti desert.