Ako želite kuhati odrezak od lososau tavi ili u foliji, tada će vam donji recepti djelovati. Riba se priprema vrlo jednostavno i brzo. Da biste to učinili, možete kupiti crvenu ribu već narezanu na odreske ili je izrezati sami. Dakle, najukusnije metode kuhanja.
Recept - odrezak od lososa s lukom
Za kuhanje:
- losos - 1-2 kg;
- limun - pola;
- luk - 0,6 kg;
- maslinovo ulje;
- zeleni luk, peršin;
- sol, papar.
Najprije morate oprati zeleni luk i nasjeckatiperje njegovo. Sada narežite luk na kolutiće ili na pola prstena. Peršin treba ubrati ručno. Zatim stavite tavu na vatru i u nju ulijte maslinovo ulje. Kad se tava zagrije, u nju trebate staviti već pripremljene odreske od lososa i pržiti ih, neprestano ih pomičući kako ne bi izgorjeli. Pržite s obje strane, dodajući limunov sok. Zatim još nekoliko puta preokrenite dodavanjem nove porcije limunovog soka.
Kad su odresci gotovi, izvadite ihtanjur. Zatim u skvorok ulijte luk i zeleni luk. Kad je sve prženo, luk trebate staviti na mali tanjur i prekriti maslinovim uljem, a zatim dodati sol i papar. Zatim svaki odrezak stavite na veliki list zelene salate i na kraju s lukom i začinskim biljem. Kao što vidite, recept odreska od lososa omogućuje vam kuhanje prilično jednostavnog i ukusnog jela. Najvažnije je ribu dobro ispržiti. Uživajte u jelu!
Recept - odrezak od lososa u foliji
Hrana za četiri obroka:
- losos - 4 odreska;
- limun - pola;
- sir - 160 g;
- rajčica - 2-3 komada;
- sol;
- zeleno;
- majoneze;
- biljno ulje.
Сначала следует помыть зелень, помидоры и стейки losos. Svaki komad ribe mora se utrljati solju i posipati limunovim sokom. Rajčicu narežite na kriške i naribajte sir. Sjeckajte zelje. Tepet uzmite foliju i od nje napravite džepove koji ste namazali biljnim uljem. Zatim u te džepove stavite riblje odreske i pospite koparima. Zatim na svaki komad lososa stavite krug rajčice i namažite majonezom, a zatim pospite sirom. Zamotajte vrh folije i stavite u pećnicu da se peče na 175 stupnjeva oko pola sata. Zatim odvijte foliju i pustite ribu da smeđa 6 minuta. Zatim gotovu ribu stavite na jelo. Najbolje poslužiti uz salatu od svježeg povrća.
Recept - odrezak od lososa sa sirom
Proizvodi za kuhanje za jednu osobu:
- losos odrezak - 1 komad;
- sir - 60 g;
- rajčica;
- luk
- sok od limuna;
- brašno - 1 žlica;
- maslinovo ulje, sol.
Riba se mora posuti solju i poprskati sokomlimun. Zatim uvaljajte u brašno. Rajčicu i luk narežite na kolutiće. Sad na ulju pržite ribu s obje strane dok na njoj ne porumeni. Zatim narezanu rajčicu stavite na kolutove luka i pokapajte maslinovim uljem. Pospite sirom i pecite u pećnici na 175 stupnjeva dok sir ne porumeni.
Recept - odrezak od lososa u foliji
Za kuhanje:
- limun - pola;
- losos - 4 odreska;
- sir - 160 g;
- rajčica - 4 komada;
- kopar zelje;
- začin za ribu, sol;
- majoneze;
- maslinovo ulje.
Riba se mora oprati i osušiti.Zatim pospite solju, začinima i poškropite limunovim sokom. Isperite kopar i rajčicu i narežite na komade. Kopar nasjeckajte, a sir naribajte. Oblikujte kvadrate od folije i svaki premažite uljem. Zatim u svaki komad folije na vrh stavite odrezak lososa, rajčice, začinsko bilje, sir, majonezu i sve to pažljivo zamotajte. Zatim zamotane komade ribe stavite u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva. Pecite oko pola sata.
Zahvaljujući nježnoj kombinaciji okusa rajčice,majoneza i riba, ispada da je jelo vrlo ukusno i aromatično. A kuhanje je prilično jednostavno i brzo. Uz to, ovi odresci mogu biti izvrstan ukras za vaš blagdanski stol!
