Koliko jaja je pohranjeno u hladnjaku?

Koliko jaja se čuva u hladnjaku?Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate utvrditi koja ste jaja kupili u trgovini i koliko su svježa. Ako su jaja prehrambena (ispod piletine), tada je njihov rok trajanja puno kraći - u prosjeku 7 dana. Ako su menze, tada se mogu čuvati od 25 do 90 dana. Neoprana jaja mogu se duže čuvati u hladnjaku. Ljuska opranih postaje porozna i ranjiva, što rezultira pristupom patogenim bakterijama iznutra.

Ali ako su jaja jako kontaminirana, onda,prirodno, moraju se temeljito oprati kako se bakterije i klice ne bi proširile na drugu hranu. Prije stavljanja u hladnjak preporuča se pranje hladnom vodom i dobro sušenje. Koliko jaja se čuva u hladnjaku, ovisi i o tome kako ste ih stavili. Najbolje ih je staviti u posebne posude ili u ambalažu trgovina, inače ljuska gubi prirodnu vlagu.

Preporučuje se čuvanje jaja u uspravnom položaju s oštrim krajem prema dolje radi spremanja ba

koplje zraka unutra.Koje mjesto u hladnjaku biste trebali odrediti za jaja? Ovisi o tome koliko dugo ih planirate čuvati. Na temperaturi od +4 stupnja, jaja se prilično dugo čuvaju u hladnjaku (od mjesec do tri), stoga, ako ih očekujete pohraniti dulje vrijeme, stavite ih na donju policu. Jaja je bolje čuvati na vratima hladnjaka koja će se pojesti u bliskoj budućnosti (u roku od 10 dana). Jaja koja se čuvaju na niskim temperaturama prije upotrebe treba ugrijati u toploj vodi.

Najduži vijek trajanja je smrznut.prije hipoteke u zamrzivaču, preporučljivo ih je osloboditi ljuske i staviti ih u dijelove u kontejnere. Jaja se mogu držati u zamrzivaču do godinu dana.

Koliko čuvati jaja u hladnjaku, ako jesukuhano? Ako su tvrdo kuhane, tada se mogu čuvati oko tjedan dana, poželjno je brže jesti meko kuhane. Slomljeni će nestati u roku od 24 sata. Rok trajanja proteina i žumanjaka je različit: žumanjci - dan, a proteini - 12 sati, zbog toga se moraju čuvati odvojeno.

Kako odabrati svježa jaja?Da biste točnije odgovorili na pitanje "koliko je jaja spremljeno u hladnjak", morate znati koliko su svježa. Svježina onih koje kupujete u trgovini može se odrediti pečatom, ali svježinu jaja donesenih iz sela ili kupljenih na bazaru teško je provjeriti. Jedino što se ovaj proizvod može testirati na jestivost. Da biste to učinili, jaje je uronjeno u vodu sobne temperature: ako ispliva, može se baciti jer je nestalo. Pri odabiru jaja na bazaru njihova se svježina može odrediti vaganjem na ruci: što je teže, to je svježe. Kada kupujete jaja, morate paziti ne samo na datum, već i provjeriti jesu li sva cjelina. Preporuča se odbiti jaja s ispucanim ljuskama, posebno slomljenim, jer mogu biti kontaminirana patogenim bakterijama. Ta se jaja obično snižavaju. Kada ih kupujete, morate upamtiti koliko jaja se čuva u hladnjaku ako su im ljuske oštećene. Njihov vijek trajanja nije duži od 20 sati.