Majke često žele nečim iznenaditi svoju djecu.ukusno, i ugoditi gostima neobičnim jelom. Zašto negdje trčati, trošiti novac, ako možete iskoristiti zanimljive i, što je najvažnije, ukusne savjete upućenih ljudi. Osim toga, možete pripremiti remek-djelo koje ne zahtijeva puno troškova.
Tepsija, čiji je recept predstavljen u nastavku, posebno je relevantna ljeti, kada se počinju pojavljivati prvi plodovi, koji su već ugodni za oko.
Da biste to učinili, uzmite 4 jaja, 40 gramaškroba, 500 grama svježeg sira i 160 šećera, 2 žlice likera od naranče, 1 žlica korice, malo vanilin šećera i naravno 250 grama jagoda. Za početak operite jagode, narežite bobice na četiri dijela, odvojite bjelanjak od žumanjaka u jajima i pomiješajte sa svježim sirom, kao i s limunovom koricom, 80 grama šećera, pudingom i likerom. Bjelanjke pjenasto umutiti sa šećerom, a dobiveno vrhnje dodati u skutu, pa tu baciti bobičasto voće. Zatim stavite dobivenu smjesu u pripremljeni oblik, koji prije toga ne zaboravite podmazati. Pecite u pećnici na donjoj razini na 180 stupnjeva 45 minuta. Nakon kuhanja pospite šećerom u prahu i poslužite vruće. Budite uvjereni, bit će nevjerojatno ukusno.
Sljedeća tepsija, recept koji nije ništa manje atraktivan, zanimat će samo one koji vole slatko. Med, vrhnje, džem – sve u jednom jelu. Što je ovo tepsija od mrkve?
Dakle, potrebno je:4 jaja, cimet - nešto manje od pola žličice, 3 žlice granuliranog šećera, 1 žlica. l. maslac, 500 grama mrkve, malo soli. Dodatno: 100 mililitara kiselog vrhnja, uvijek gustog, za ukras. Najprije oguliti mrkvu i naribati. U lonac ulijte 100 mililitara vode i ulijte mrkvu, kuhajte cijeli sadržaj 15 minuta. Zatim sitom ili mikserom možete napraviti pire od mrkve. Dobiveni pire vratite na vatru, uz dodavanje maslaca i šećera.
U jajima odvojite žumanjke od bjelanjaka.Nakon što se žumanjci mogu dodati u pire. Što se tiče bjelančevina, malo ih posolite i miješajte mikserom dok ne nastane pjena. U pire od mrkve možete dodati cimet i dodati malo umućenih bjelanjaka. Smjesu neprestano miješajte sljedećih nekoliko minuta. Zatim ga stavite u kalup i stavite peći na 180 stupnjeva pola sata. U međuvremenu se priprema jelo, umutite šećer sa kiselim vrhnjem za kasnije ukrašavanje jela. Takva tepsija sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Jednako ukusna tepsija, recept za koju je u nastavku.Trebat će nam: 3 mrkve, 2 žlice griza, 2 žlice. mlijeko, jaje, pšenično brašno i grožđice (bez sjemenki), 1,5 žlice prirodnog meda, 1 žlica maslaca.
Dakle, umutite jaje mikserom ili pjenjačom,dodati griz, uliti med i mlijeko. Ostavljamo 10 minuta. Nakon guljenja mrkvu naribajte, a grožđice poparite, dodajte u sitno naribanu mrkvu. Nakon cijenjenih 10 minuta, dobivenu mješavinu grožđica i mrkve ulijte u mlijeko s medom, promiješajte. Sve treba položiti u pripremljeni oblik, koji prethodno namažemo maslacem. U tom slučaju, dno obrasca mora biti posuto brašnom. Zatim stavimo u pećnicu i čekamo oko 15 minuta.
Tepsija od griza, čiji je recept predstavljen u nastavku, svidjet će se svoj djeci koja ne vole jesti jednostavnu kašu od griza.
Trebat će vam griz i šećer - 100 grama, jaje,vanilin, žlica limunovog soka. Umutiti jaje sa polovicom pripremljenog šećera. U drugoj posudi pomiješajte griz, preostali šećer, dodajte vanilin. Zatim spojite izratke u jednu posudu, promiješajte i stavite u pećnicu na temperaturu od 150 stupnjeva pola sata. Sada morate pričekati dok se ukusna tepsija ne skuha. Recept za djecu je jednostavan i sigurno će se svidjeti djeci.
