Osoba je sklona krajnostima - samoodricanju ilisebičnost, glad ili gozba. Post je jedan od načina da se pronađe srednji put. Engleski autor Lewis (koji je stvorio Narnijske kronike) piše da je Bog uravnotežio ukus za novošću i želju za stabilnošću, Bog je stvorio ritam. Možda zato vjernici poste 4 puta godišnje. Naravno, kao rezultat desetljeća nametnutog ateizma, prekinuli smo vezu između generacija, mnoge su tradicije povezane s prehranom izgubljene.
U životu naših predaka postovi su bili organskipovezan s poljoprivrednim kalendarom, pa je stoga svaki put imao svoja jela, koja su u određenom trenutku u potpunosti odgovarala religijskim kanonima. Sada na internetu moramo bolno tražiti jela čiji su sastojci jeftini (ili barem poznati!). Ponekad sami možete napraviti nevjerojatna otkrića, ali češće neiskusna domaćica ispada uvjetno jestivo mršavo jelo. Stvar je u tome da autori koji pišu recepte na Internetu ne teže da vam bude ukusan, već da osiguraju da njihov recept bude jedinstven, odnosno tako da čak ni male fraze teksta ne budu nigdje drugdje. Možete li zamisliti što se događa ako se umjesto kulinarskih postave tehnički ciljevi? Da, ispada neukusno, ponekad čak i nejestivo. Stoga podatke morate uzimati iz velikih resursa kojima vjerujete. Ili se obratite pristojnim knjigama, što također može biti dobra opcija.
Koja su opća pravila o tome što možete jesti u postu?Klasično se vjeruje da su životinjski proizvodi zabranjeni. Međutim, postoji klasa namirnica koje su sigurno životinjskog podrijetla, ali su dopuštene čak i tijekom korizme. Što trenutno možete jesti ne-povrće? Razni rakovi i mekušci, lignje. U drevnim ruskim knjigama nazivali su ih „morskim plodovima“. I smjelo se jesti u one dane kada je dopuštena kuhana hrana.
Općenito, postoji nekoliko mjera ozbiljnosti posta,naime 4. Kakav bi post trebao biti određenog dana, može se vidjeti u posebnim kalendarima. Štoviše, ne postoji formalna razlika između prehrane redovnika i laika. Ako vam je teško podnijeti post, posavjetujte se sa svećenikom koji vas dobro poznaje i zamolite ga da vam dopusti malo dodatne hrane.
Najteže je izdržati suhu prehranuznači da je hrana nekuhana, međutim, možete jesti kruh. Čak i uz ovu vrstu posta, zabranjena su grijana i pripremljena pića. Odnosno, morat ćete se odreći svoje omiljene kave. A od hrane ograničite se na sirovo povrće i voće i opet kruh. U takve dane ne može se piti kompot, kava i čaj. Međutim, nema toliko takvih dana.
Druga mjera ozbiljnosti posta je dozvola zakuhana hrana, ali bez biljnog ulja. Što možete jesti naglo kad se primijeni takva mjera ozbiljnosti? Žitarice (ukusne s gljivama), krumpir, grah, mrkva, nemasne juhe.
Treća mjera ozbiljnosti posta je dozvola zabiljno ulje. Što možete jesti u postu ako na kalendaru postoji ikona kapljice ulja? To znači da takvog dana na tavi možete pržiti hranu na ulju. Naravno, takav je post puno lakše podnijeti, jer više energije dolazi u tijelo. Jedno je tanjur riže (čak i s gljivama), a drugo je porcija dobro prženog krumpira.
Četvrta mjera je dozvola za ribu.Takvih ćete dana osjetiti da posta gotovo i nema. A životinjski proteini mogu ući u tijelo. Iako nisu sve ribe dopuštene. Što možete jesti u postu od ribljih proizvoda? Samo riba s niskim udjelom masti, pa je bolje sačuvati losos i pastrvu do sljedećeg vjerskog praznika.
Općenito, morate imati na umu da ograničenja hrane tijekomvremena posta postižu se kako bi se disciplinirao duh. Stoga ne bismo trebali zaboraviti na glavnu komponentu posta - suzdržavanje od grijeha i zabavu. A tada će Gospodin napor vaše napore posti nagraditi milošću. I pitanje "Koju hranu možete jesti tijekom posta?" neće vas mučiti.
