Većina ljudi navikla je na visinu radnikastol u kuhinji je uvijek isti. Prije se nije uzimala u obzir visina osobe, a s različitim fizičkim parametrima, domaćice su se morale zadovoljiti standardnom razinom ploče. Sada arhitekti i stilisti, kada planiraju radno područje, uzimaju u obzir ergonomiju prostora i visinu osobe koja će biti šef u ovoj kuhinji.
Glavna područja kuhinjskog seta
Ergonomija ne pomaže samo kompetentnoplanirati područja u sobi, ali također sprječava probleme sa zdravljem i blagostanjem. Napokon, ako osoba visoka preko 180 cm radi za niskom pločom stola, tada će na kraju imati problema s leđima. Niži ljudi osjećati će se nelagodno dok kuhaju.
Međutim, visina radne površine ne ovisi samo o fizičkim podacima osobe, već i o funkcijama koje su joj dodijeljene. Pri planiranju kuhinje razlikuju se sljedeće tehnološke zone:
- mjesto za preradu proizvoda;
- prostor za pranje;
- područje za posluživanje;
- ploča za kuhanje;
- zona večere.
Radi praktičnosti, svaka bi ploča trebala bitiprikladne veličine. No, teško da će se netko odlučiti za takav eksperiment, a posve je nezgodno planirati višestepene slušalice. Visina radne površine određuje razinu svih ostalih zona, jer upravo to mjesto domaćica najčešće koristi. Da biste maksimalno iskoristili svoje vrijeme za kuhanje, prilikom naručivanja kuhinjskog seta morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika.
Visina slušalica
S obzirom na to da većina posla u kuhinjirade se stojeći, bilo bi korisno uzeti u obzir rast osobe koja najčešće zaklinje zbog kuhanja. Uz standardno rješenje, kada se svi članovi obitelji bave kuhanjem, bolje je odabrati najbolju opciju koja odgovara svima. Najudobnija visina bit će od 85 do 91 cm. Omjer se uzima tako da se rub ploče stola naslanja na mjesto tik ispod struka.
Ako je kuhinjski set odabran za određenu osobu, visina radne površine stola treba što je više moguće uzeti u obzir njegove parametre:
- Dakle, s malim rastom, ne višim od 160 cm,ploča stola ugrađena je 82 cm od poda. U višem položaju, tijelo prima povećani stres, a udobnost i udobnost znatno se smanjuju.
- S rastom od 160 do 180 cm, stolnu ploču morate podići na oznaku od 91 cm.
- Za visoke ljude koji su viši od 180 cm, slušalice se izrađuju na visini od 94 cm.
Ti su izračuni čisto teoretski. Možda preporučena visina radne površine nekome neće uspjeti. Stoga s njim morate eksperimentirati u salonu namještaja prije naručivanja.
Omjer parametara kuhinjskog seta
Pri odabiru kuhinjskog namještaja, prvo mjesto jepitanje: koliko bi visoka trebala biti radna površina? Nesumnjivo se uzimaju u obzir visina osobe i mjesto radne površine. Ali za skladno mjesto i praktičnost prilikom kuhanja, treba uzeti u obzir omjer ostalih mjerenja. Dakle, donji će ormarići biti udobni ako dođu do dna struka osobe, tada se ni gornji ne smiju dizati. Na dohvat ruke, bez napora, domaćica bi ih trebala dohvatiti rukom. No preniski položaj donijet će neugodnosti, a moguće su i slučajne ozljede glave i modrice prilikom savijanja.
Fiziološka izvedivost
Odavno je dokazano da optimalne dimenzije iispravan raspored kuhinjskih prostora značajno smanjuje fizičku potrošnju energije tijekom kuhanja. Tijekom provođenja eksperimenata, programeri standarda namještaja otkrili su da je u uspravnom položaju tijekom kuhanja uključeno pola mišićnog napora nego kod istog rada, ali u neugodnom, savijenom položaju.
Ako je radna ploča previsoka, ne samojavlja se nelagoda, ali i ruke su jako umorne. Kuhanje postaje neugodno i osjeća se premoreno. Stoga standardna visina radne površine nije prikladna za sve. Mjerenja su namijenjena osobi čija je visina na razini od 165 cm. Samo u ovom slučaju moguće je kupiti gotov kuhinjski set bez promjene njegovih tehničkih parametara.
Visina ovisi o obavljenom poslu
S obzirom na idealnu radnu visinupovršine, tada bi se pokazatelji trebali razlikovati, ovisno o obavljenom poslu. Razne kuhinjske radnje pokazale su se prikladnima za izvođenje na različitim visinama. Iako se rijetko tko odlučuje za višeslojne slušalice, korisno je znati kolika bi trebala biti visina radne površine stola i ostalih tehnoloških područja.
Glavno područje za rezanje i preradu hranekoristi se najčešće. Prema statistikama, tu se odvija značajna količina posla u kuhinji. Za ugodno kuhanje morate imati dovoljno prostrano mjesto kako biste mogli rezati meso, ribu, mijesiti tijesto ili lijepiti kotlete.
Radovi na ovoj površini izvode se uz određeni napor. Stoga će se visina ploče stola, koja je najprikladnija za pokrete rukama, nalaziti na razini neposredno iznad struka.
Prostor za pranje
Da biste odredili optimalnu visinu za sudoperkoristite posebno dizajniranu formulu. Potrebno je izmjeriti visinu od poda do ruke savijene u laktu. Od dobivene vrijednosti oduzima se veličina šake i prikazuje se željena veličina. Ovim pristupom, dok pere posuđe, čovjekova leđa imaju ugodan fiziološki položaj i ne naprežu se. Ruke su savijene pod pravim kutom, a dlanovi su jasno postavljeni u razini područja za pranje.
Ako je sudoper instaliran premaformula, domaćica će se manje potruditi i, shodno tome, neće se tako brzo umoriti. Naravno, nemaju svi kuhinjski prostor koji vam omogućuje ugradnju višerazinskog seta. Ako je prostor ograničen, tada funkcije radne površine često preuzima širok dio sudopera. U tom su slučaju smješteni na istoj razini, odabirom opcije prosječne visine.
Hob
Domaćice sve više vole ugradnju ploče za kuhanje od standardnih peći. U tom slučaju morate pravilno odabrati njegovo mjesto i prikladnu visinu mjesta.
Za udobnu interakciju s tavamai tave, plamenici se nalaze najviše 82 cm od poda. U tom slučaju, čak i ako je visina osobe iznad prosjeka, ne biste trebali postavljati vruće posuđe previsoko. Pri postavljanju ploče za kuhanje važno je uzeti u obzir druge čimbenike. Prilikom postavljanja nape, potreban prostor do njegova ruba trebao bi biti oko 70 cm. To zahtijeva sigurnost upotrebe jedinice i tehnološki standardi. Također treba imati na umu da visina radne površine radne površine stola do ruba zidnih ormarića ne može biti niža od 45 cm. Inače to ne samo da će biti nezgodno, već i slušalice mogu biti oštećene.
Koristeći tehnološke trikove
Nažalost, nemaju svi prostrane kuhinje,gdje možete uzeti u obzir sve preporuke za skladan raspored. U ovom je slučaju bolje koristiti neke male trikove koji će transformirati prostor. Ako je prostor ograničen, mogu se dizajnirati uvlačne radne površine. Da vas ne bi mučilo pitanje koja je visina radne površine prikladnija kada slušalice koriste različiti ljudi s različitim parametrima, možete koristiti debele ploče za rezanje.
Mnogi preferiraju većinu poslovaproizvoditi dok udobno sjedite na stolici. Stoga će šankovi i stolice za sjedenje moći mijenjati potrebnu visinu za razne poslove. Ako je potrebno, stol za blagovanje moguće je koristiti za neke radnje koje zahtijevaju više prostora.
zaključak
Standardni kuhinjski set koji uzima u obzir svetehnoloških nijansi i modnih trendova, ovisi o željama i mogućnostima kupca. No, rad na pojedinačno odabranoj površini, uzimajući u obzir visinu osobe, uvelike olakšava težak svakodnevni posao i smanjuje stres na mišiće leđa, ruku i nogu.
