Jabuke su vrijedne, zdrave i u isto vrijeme vrloukusan proizvod. Svi znamo o korisnim svojstvima ovog voća. Osim toga, upravo od njih pripremamo mnoga raznolika i ukusna jela, radimo sokove i džemove.
Znate li što su poljske jabuke? Postoje sorte koje su svi voljeli, ali doznajmo više o jabukama. Možda biste željeli isprobati nešto novo.
Idared sorta
Jabuka Idared dobivena je križanjem sorti Wagner i Jonathan. Prema razdoblju sazrijevanja plodova ovo stablo se svrstava u kasno zimsko.
Biljke na kojima rastu ove poljske jabukeimaju sferičnu rijetku krunu. Drveće je snažno. Glavne grane stabla jabuke su velike i jake. Nalaze se pod kutom od 45 stupnjeva u odnosu na deblo. Kora ove sorte drveća je glatka, sivo-smeđe boje. Jabuke su raspoređene u pravilnim razmacima, bez stvaranja golih zona i prostora. Listovi stabla jabuke su ovalni, blago izduženi i šiljasti, tamnozelene boje.
Glavna karakteristika ove sorte je grožđeraspored voća (dva ili tri komada). U dobroj godini plodovi tvore cijele vijence na stablima, a ponekad se s jedne grane može ubrati i nekoliko kilograma jabuka.
Plodovi stabla jabuke su dovoljno veliki, čisti i sjajni zbog cvatnje voska. Kožica jabuke je glatka i tanka. Najčešće imaju svijetlo zelenu boju i svijetlo crveno rumenilo.
Sorta Breburn
Još jedna poljska jabuka koja pripadazimske sorte - ovo je Breburn. Njegova glavna razlika je neobičan vinski slatki okus. Zahvaljujući tome, plodovi su vrlo cijenjeni u zemljama zapadne Europe. Godina pojave ove sorte je 1952.
Sam stablo jabuke je stablo srednje veličine. Ovu sortu odlikuje visoka produktivnost. Krošnja mu je zbijena, s blagim zadebljanjem.
Plod je blago izdužen. Uzdužna rebra se često nalaze u blizini čašice. Koža jabuke je žuta, prekrivena malim ljubičastim točkicama. Opća pozadina ploda je tamnocrvena.
Ovo je vrlo sočna i lijepa jabuka (slika iznad). Pulpa mu je slatko-kisela, hrskava, kremasta, visokog je okusa i ugodne arome.
Najčešće se ovo voće jede svježe. Stoga je vrijedno napomenuti činjenicu da se mogu lako i dugo pohraniti.
Sorta Jonagold
Ova sorta kasno sazrijeva.Dobiven je križanjem sorti Golden Delicious i Jonotan. Od 1943. godine počinje uspješno osvajati svjetska tržišta. Osamdesetih je već imao uspjeha među stanovništvom SSSR-a.
Stabilan rast i dobar razvoj ono su što odlikuje ove poljske jabuke. Sorte koje imaju takve karakteristike mogu se nabrojati na jednu ruku.
Kod mladog stabla krošnja je najčešće ovalna, alivremenom postaje sferičniji. Još jedna razlika između sorte Jonagold je njena rana zrelost. Već u trećoj godini sa stabala se može ubrati bogat urod. Mlado stablo jabuke (5-7 godina) rađa petnaestak kilograma ploda. Starije stablo (10-12 godina) već će donijeti 40-55 kilograma. Plodove počinju brati u ranu jesen, ali konačno sazrijevaju tek sredinom zime. Stabla jabuka nisu jako otporna na mraz.
Plodovi su čunjasti, crveno-narančaste ili zlatno-žute boje. Pulpa je bijelo ružičasta, slatka i sočna.
Gala sorta
Ova sorta je dobivena 1957. križanjem sorti Golden Delicious i Kids Orange Red. Njegova glavna karakteristika je rano rodjenje, redovita i velika berba.
Poljske Gala jabuke isprva nisu bile baš privlačnevrtlari. Strah je inspirirao izgled plodova - ne prevelikih, blijede boje s pjegavim prugastim crveno-narančastim rumenilom. Proizvođači su se bojali da će ljudi koji su navikli na velike, svijetlocrvene sjajne jabuke zanemariti plodove neuglednog izgleda. No, situacija je brzo riješena uzgojem mutanata svijetle boje.
Stabla jabuka su srednje veličine, nisu jako zadebljanaširoka ovalna kruna. Stabla počinju davati plodove u roku od 6-7 godina nakon sadnje. Mlada stabla se beru umjerenom godišnjom stopom. Odrasle jedinke donose 55 do 80 kilograma.
Ove poljske jabuke obično su okruglog oblika, s blagim rebrima na vrhu voća. Boja je žuta s crveno-narančastim rumenilom. Pulpa je sočna, gusta, slatko-kisela.
Šampionska sorta
Ova sorta je dobivena 1960. križanjem Reneth Orange Cox i Golden Deliciousa.
Stabla jabuka su slaba, imaju mali ovalkrošnja stvorena skeletnim granama srednje veličine. Plod je stabilan i obilan, počinje u trećoj godini života. S petogodišnjeg stabla već sada možete ubrati od 17 do 25 kilograma jabuka.
Sama jabuka je dovoljno ugodna za gledanje.Fotografija to savršeno pokazuje. Težina ploda doseže 0,16-0,19 kg. Oblik mu je zaobljen-ovalni, a boja žućkasto-zelena. Gotovo cijela površina jabuke ima zamagljeno prugasto crveno-narančasto rumenilo. Na gustoj, suhoj, elastičnoj i tankoj koži jasno je vidljiva plutasta leća sivo-žute boje.
Pulpa jabuke je svijetle boje s kremastom nijansom. Dosta je gust, mirisan i vrlo sočan. Okus voća je slatko-kiseo.
Ligol sorta
Ova sorta je dobivena 1972. križanjemGolden Delicious i Linda. Odnosi se na stabla jabuka zimskog razdoblja zrenja. Ove poljske jabuke uzgajaju se u kolekcionarskim ukrajinskim voćnjacima od 1995. godine. U to vrijeme vrtlari su primijetili da su stabla jabuke otporna na zimu, umjereno otporna na bakterijske opekline, a također su vrlo otporna na uobičajene bolesti kao što su pepelnica i krasta. Također, zabilježeni su veliki prinosi, te visoki okus i tržišnost jabuka.
Ova sorta je samooplodna. Sorte Champion, Spartan, Gloucester i Idared prepoznate su kao najbolji oprašivači za njega.
Jabuka je okrugla, konusnog oblika.Površina ploda je rebrasta, većina ima intenzivno, difuzno karmin-crveno rumenilo. Ove jabuke imaju gusto, sočno i fino zrnato meso. Odlikuje se kremastom bojom, slatko-kiselkastim ugodnim okusom i bogatom aromom.
Berba počinje krajem rujna. Jabuke se čuvaju u hladnjaku, tada možda neće izgubiti okus šest mjeseci.
Sorta Golden Delicious
Ova je sorta vrlo popularna među europskim vrtlarima.
Njegovi plodovi najčešće imaju žućkastu kožicu ssmećkaste mrlje zelenkaste boje. Gaudin Delicious jabuke se svrstavaju u slatke i kisele sorte, ali ipak prevladava slatkast okus. Lako se pohranjuju zimi i, ako se rade ispravno, mogu zadržati svoj okus do travnja.
Samo stablo jabuke je malo (ne naraste više od trimetara). Počinje davati prve plodove već u dobi od 2-3 godine. Prošlogodišnji izrasli (čak i na mladim stablima) daju već 3-4 ploda. Stablo, koje je već staro 6-7 godina, daje 15 do 17 kilograma jabuka.
Uzgoj stabla jabuke nije težak, ali ipak više voli blagu toplu klimu. Ako je zimi prehladno, drvo se može smrznuti čak i ako je dobro izolirano.
pogovor
U ovom članku opisali smo najpopularnije sortepoljske jabuke. Ovo su ukusni i sočni plodovi koji su dugo i čvrsto osvojili srca ljudi širom svijeta. Mnogi ljudi jako cijene poljske jabuke, recenzije o njima su uvijek samo pozitivne, a njihova korisnost i okus su najbolji. Upoznali ste se s glavnim karakteristikama ovih sorti. Možda sada želite saznati više o njima i sljedeći put kada idete u kupovinu, odlučite ih kupiti i isprobati.
