Agrotehnologija takve kulture kao što je grožđe, uUvjeti klimatskog pojasa središnje Rusije znatno su komplicirani prilično čestim niskim temperaturama ispod nule zimi, kao i rani mrazovi u jesen. Za mnoge sorte ovo su neugodni uvjeti. No, zahvaljujući neumornom radu uzgajivača, postoji divno grožđe Tukai, koje lako podnosi sve poteškoće teških uvjeta vegetacije u središnjem, pa čak i sjeveroistočnom dijelu Rusije. O njemu će biti riječi dalje.
Grožđe Tukay: opis sorte, pregledi
Grožđe neobičnog imena Tukai, koje donosiuspomene na dolinu Tokay i vina, izvrsna za uzgoj i na jugu i u sjevernim regijama i u središnjoj Rusiji. Prema vinogradarima, ova sorta ima najbolju zimsku čvrstoću od svih ostalih bijelih sorti grožđa, pa se ne boji ruske zime, biljka je u stanju izdržati temperature ispod -25 ° C.
Berba se što prije može dobiti trošenjemminimalni napori za njegu, jer bobice dozrijevaju dovoljno brzo. Ovu su sortu dobili stručnjaci iz Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo nazvano po Ya.I. Potapenku križanjem biljaka grožđa sljedećih sorti: Yakdona i Pearl Saba. Od ovih roditeljskih sorti, grožđe Tukay, čiji su pregledi samo pozitivni, naslijedilo je izvrsnu otpornost na niske temperature i sposobnost brzog sazrijevanja.
Kao što je već napomenuto, grožđe ove sorte sazrijeva vrlo brzo. Razdoblje od cvatnje do potpunog sazrijevanja je 90-100 dana.
Prema vinogradarima, prednost je što zimska čvrstoća ove sorte omogućava usjevima da dobro podnose prve mrazeve.
Opis grozdova
Grozdovi su konusnog oblika, njihove gustoćeprosječno. Njihova veličina ovisi o mnogim čimbenicima, posebno uvjetima zrenja. Ali može ići i do 800 grama. Sjećanja na tokajska vina, nažalost, samo su očaravajući dodatak imenu. Bobice ove sorte ne uzgajaju se za proizvodnju vina, već se obično jedu svježe ili u kompotima.
Dakle, sorta grožđa Tukai je stolno grožđe, težina grozdadoseže 800 grama, pojedinačne bobice - do 5 grama, okus - lagani muškatni oraščić. Biljka je otporna na mraz. Zrelo voće traje jako dugo i na vinovoj lozi i tijekom transporta. Istodobno se ne pogoršavaju niti njihovi vanjski podaci niti njihov okus. Za najbolje očuvanje bobica preporučuje se temperatura od 1 do 8 ° C, bez primjetnih kolebanja u skladištu tijekom razdoblja skladištenja.
Poljoprivredna tehnologija ove sorte
Briga za njega je ista kao i za druge sorte.stolno grožđe. Prvo, morate pronaći dobro osvijetljeno mjesto za slijetanje. Puno sunčeve svjetlosti i topline uvelike pridonosi i okusu bobica i izgledu grozdova. Istina, izuzetno visoka temperatura (ako temperatura zraka u vašem području često doseže 35 ° C) može loše utjecati na kvalitetu bobica. Za ove klimatske uvjete bolje je odabrati druge sorte grožđa, obično s tamnim bobicama. Loza se orezuje oko 6-8 očiju. Ova je sorta nepretenciozna prema tlu. Stoga je bilo koje tlo pogodno za sadnju. Potrebno je samo nadgledati da ne bude preplavljen vodom. Prirodno, močvarna i slana tla nisu prikladna. Ali biljka će cijeniti vapnenac, ilovaču i pjeskovito tlo. Sorta se lako razmnožava reznicama. Ukorjenjuju se vrlo lako. Na rezovima reznica korištenih za zalihu hrapavost je neprihvatljiva.
bolest
Grožđe Tukai otporno je na mokru trulež. Ali osjetljiv je na bolesti poput oidija i plijesni. Također, poput ostalih predstavnika ove biljne vrste, pati od raznih štetnika.
Borba protiv pepelnice
Ako je grožđe Tukay zahvaćeno oidijem, ondaizbojci tvore cvat boje pepela, odajući miris riblje truleži. Cvatovi biljaka pogođenih bolešću se suše, bobice pucaju. Za profilaktičku kontrolu uzročnika bolesti, vinova loza se tretira 3% -tnom otopinom bakrenog sulfata na početku vegetacije, po mogućnosti u dvije faze.
Kada se radi o već razvijenoj bolestiobavezno odrežite i zahvaćenu lozu. Za one koji žele dobiti ekološki prihvatljive proizvode, u ovom slučaju grožđe Tukai, stručnjaci savjetuju tretiranje biljaka infuzijom sijena. Za njegovu pripremu koristi se jedan dio sijene, dodaje se tri dijela kišnice (ni u kojem slučaju ne smijete koristiti vodu iz slavine!). Smjesa se infuzira dva dana u mraku na toplom mjestu. Zatim se sastav filtrira pomoću rijetke krpe, razrijedi se u tri dijela vode i poprska ovom infuzijom grožđa Tukai. Štoviše, tretman se mora provoditi navečer, jer je sunčeva svjetlost destruktivna za ovaj proizvod. Ovom infuzijom morate redovito prskati biljke.
Njega plijesni
Plijesan je vrlo opasna bolest vinove loze,jedan od najstrašnijih za ovu biljku. Uz ovu bolest, praškasti premaz boje pepela pojavljuje se na donjoj strani lišća grožđa. Listovi uskoro postaju smeđi, suše se i otpadaju. Svi zahvaćeni dijelovi biljke moraju se odrezati. Ali najbolja stvar kod ove bolesti je prevencija. A za to se tlo ispod biljaka mora prekriti malčem, primijeniti umjerenu količinu dušičnih gnojiva, lozu prorijediti kako ne bi došlo do stagnacije zraka unutar grma, a pepeo se mora sustavno rasipati ispod i u blizini biljaka.
Deratizacija
Tukay - grožđe, čiji smo opisrazmotrenih u članku - treba zaštitu od štetnika. Da bi se zaštitili od zadiranja ptica, koriste se razni plašilači: zvučne zvečke, svijetle vrpce, kao i mehanička zaštita u obliku mreža razvučenih preko grožđa. Zamke za slatko postavljaju se radi zaštite od osa.
Svakako, vinogradariZapravo, sorta grožđa Tukay ne može ostati bez odgovarajuće pažnje. Prema njihovim recenzijama, ovo je najpouzdanije bijelo grožđe u pogledu zimske čvrstoće, koje u relativno kratkom vremenu može dati dobru berbu ukusnih bobica.
