Trenutno su uzgajivači stvorilipostoji mnogo novih plodnih sorti krušaka, unatoč tome, sorte "dugovječne" također su vrlo popularne. Želio bih se zaustaviti i detaljnije razmotriti upravo takvu sortu - krušku Kure. Opis, fotografije i kritike čekaju vas u ovom članku!
podrijetlo
Jednom katolički svećenik (curé) Leroy,šetajući šumom Fromento u Francuskoj 1760. godine u njoj je otkrio sadnicu kruške čiji su se plodovi svidjeli. Sorta je dobila ime po katoličkom svećeniku - Curéu i zahvaljujući naporima ovog čovjeka distribuira se po cijeloj Francuskoj. Ova sorta krušaka poznata je i pod drugim imenima: Winter Williams, Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya, Popskaya i Plebanovskaya.
Mjesta za zoniranje
Sorta kruške Kure prošla je državni ispit1947. godine i zoniran je na Sjevernom Kavkazu. Ova je sorta raširena u južnim regijama naše zemlje - u Stavropoljskom i Krasnodarskom teritoriju, na jugu Astrahanske regije, u Čečeniji i Dagestanu, Ingušetiji i Krimu, Kabardino-Balkariji i Sjevernoj Osetiji. Kure također raste na teritoriju bivših sovjetskih republika: u Armeniji, Srednjoj Aziji, Azerbejdžanu, Moldaviji i Ukrajini.
Pear Curé: opis, fotografije, kritike
Kruška Kure pripada zimskim sortama.Stablo ima trajnost, snažno je, ima gustu i prilično lisnatu krošnju. Oblik krošnje je široko-piramidalan (a kad stablo navrši dvanaest godina, to je oko 3,9 metara). S velikom žetvom, grane stabla se puštaju prema dolje i krošnja postaje viseća. Glavne grane su u odnosu na deblo pod oštrim kutom od 40-50 stupnjeva. Boja kore zrelih stabala je siva, površina je prekrivena pukotinama. Mlada stabla imaju glatku strukturu kore, a također su sive boje. Glavni plod započinje na granama starim 3-4 godine, rijetko starim dvije godine.
Izlječenje kruške: karakteristično
Razmotrimo glavne karakteristike sorte Cure.Izdanci su srednje duljine i debljine, zglobni, obično svijetlosmeđe boje. U jednogodišnjih biljaka gornji dio izbojaka ima smeđe-smeđu boju i blago pubertet. Pupoljci na drveću srednje veličine, u obliku konusa, tamnosmeđi sa sivim ljuskama. Listovi su tamnozelene boje, zaobljeni, s malim zubima na rubovima. Peteljka lista je mala, tanka, bordo boje.
cvatnje
U kruškama sorte Kure cvatnja započinje rano. Cvjetovi su veliki, bijeli, s tamno ružičastim repovima.
voće
Pojedine kruške ove sorte mogudosežu 500 grama, prosječna težina se kreće od 160 do 250. Plodovi su malo asimetrični, blago izduženi kruškoliki. Kora je prilično gusta, gusta, mat i glatka. Kad se bere, boja ploda je svijetlo zelena, a kad sazrije, svijetlo je limunsko žuta. Na nekim primjercima postoji slabo ružičasto rumenilo. Značajkom ove sorte može se smatrati uska traka hrđavo-smeđe boje koja prolazi cijelom dužinom kruške. Sjemensko gnijezdo je obično malo, sjemenske komore su jajaste, kruška sadrži malu količinu sjemena. Sjeme je izduženo, žuto-smeđe boje.
Celuloza ploda je najčešće bijela, ponekadmože biti kremasta, srednje gustoće, sitnozrnate konzistencije. Okus ploda je nježan, sa srednjim sadržajem soka, sa slabo izraženom aromom muškatnog oraščića, ima laganu trpkost. Ako tijekom uzgoja nedostaje sunca, plod može imati kiselkast okus.
Pod nepovoljnim uvjetima, kruška Curé možeimati zeljasti okus ili biti potpuno neukusan. Okus također ovisi o regiji uzgoja. Ocjena okusa ove sorte krušaka je niska i doseže samo 3 do 3,5 boda.
Sastav voća
Ova je sorta cijenjena zbog velike količine vitamina P, korisna je za ljude koji imaju želučane i crijevne probleme. 100 grama voća sadrži:
- 6,5 g šećera;
- 39 mg vitamina P;
- 3,8 mg vitamina C;
- 7 mg titrabilnih kiselina.
Sorta kruške Kure smatra se visoko produktivnom:što je starije stablo, to je veći prinos. U klimi povoljnoj za ovu kulturu, na primjer na Kubanu, prinos petnaestogodišnje kruške iznosi 180 centa po hektaru, a u podnožju Kavkaza 25-godišnje stablo daje prinos od 250 centneri. Voće se počinje berati od kraja rujna do početka listopada. Ne preporučuje se prekomjerno izlaganje plodova na drveću, inače će pulpa krušaka postati brašnasta i neukusna. Preporučuje se koristiti ga za hranu nakon 20 dana od završetka berbe, kada su kruške zrele.
dostojanstvo
Treba napomenuti prednosti ove sorte:
- Kruška Kure se dobro razvija i daje visoke prinose na podlozi šumske kruške i dunja.
- Ima visoku prenosivost.
- Sorta je nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu.
- Pelud kruške Curé sterilna je.
- Sorta ima dobru otpornost na sušu i zimsku otpornost.
Nedostatak je osrednji okusvoće, kamene stanice, ponekad neukus, pretjerana trpkost. Za vlažnog ljeta na stablo može utjecati krasta, a preopterećenje usjeva utječe na veličinu plodova, oni postaju manji.
Recenzije o kruški Kure
Prema vrtlarima, Kure nije jako vrijedan.okus, pa ako je prioritet okus, trebali biste odabrati druge sorte. Također je napomenuto da su ove kruške prikladne za izradu konzervi i džemova od njih, ali kompoti od njih nisu vrlo kvalitetni.
Značajke rasta
Ovu kulturu treba dobro uzgajatiosvijetljena, sunčana mjesta. Sadnice treba zaštititi od vjetrova. Kao i sve voćne kulture, kruške ne vole blisko razmještene podzemne vode. Poželjno je saditi drveće na laganoj plodnoj zemlji. Da bi se povećali prinosi, potrebno je godišnje udovoljavati određenim zahtjevima, poput obrezivanja krušaka, pravodobnog hranjenja i zalijevanja. Debla moraju biti plijevljena i malčirana. Ako se očekuje oštra zima, drveće mora biti izolirano. Gotovi pripravci i bilo koja organska gnojiva koriste se kao gnojiva.
obrezivanje
Često su vrtlari početnici zainteresirani za obrezivanje kruške. Obrezivanje se sastoji u uklanjanju nepotrebnih zadebljanja i bolesnih grana, a izbojci koji se nastavljaju također su malo skraćeni.
Oprašivači
Kruška lijek pripada samoplodnim sortama.Stoga je za oprašivanje potrebno posaditi druge sorte u blizini u vrtu. Za ovu su krušku slijedeće sorte najbolji oprašivači: Lyubimitsa Klappa, Bere Ardanpon, Decanca zima, Saint-Germain, Bere Bosque, vojvotkinja Angoulême.
skladištenje
Razmotrimo kako pravilno čuvati kruške Curé.Za skladištenje biste trebali uzimati samo suho voće, dobro je ako se suši prirodno. Podrum ili ostava najprikladniji su za spremanje usjeva. Uvijek su tamni, hladni i suhi. Topla se prostorija ne može koristiti, jer će u njoj žetva vrlo brzo istrunuti. Najboljom temperaturom smatra se nula stupnjeva, dopušteno je čuvanje na temperaturi od +1 ° C. Vlažnost mora biti najmanje 80%, čak i bolja ako je 85%. Prvo morate pripremiti sobu, poželjno je krečiti strop i zidove vapnom. Tada biste ga trebali dobro provjetravati. Dobro je ako ova soba ima ventilaciju, u prozračenim prostorijama voće i ostali usjevi čuvaju se duže. Preporuča se polaganje plodova u slojevima i pomicanje svakog sloja suhom strugotinom ili slamom.
