Uobičajeno je ukrašavati bilo koji slastičarski proizvod.Za kolače se koriste slastičarske šprice. Uređaj vam omogućuje pretvaranje kolača, kolača, punjenje eklera kremom. Ako nema takvog proizvoda, tada ga možete sami stvoriti. Kako izraditi štrcaljku za slastice vlastitim rukama? Ovaj posao možete izvoditi iz raznih priručnih materijala..
Uvjeti korištenja
U kompletu s špricom za kuhanje nalaze se razni dodaci:
- Glatki rez.
- Kosi rez.
- Sa zubima.
- Sa zvjezdicama.
Prilozi vam omogućuju stvaranje prekrasne kulinarstvaremek-djela. Šprice su potrebne za ukrašavanje kolača raznim uzorcima - cvijećem, lišćem, natpisima, mrežicom, obrubom. Da biste stvorili ružu, trebate uzeti komad biskvita, poravnati rubove, staviti ga na vilicu i premazati kremom. Tada možete napraviti latice. Morate uzeti vilicu u lijevu ruku, postupno je okretati, a desnom rukom stvarati latice. U središtu morate napraviti male latice, a na rubovima - više i više. Drugom vilicom ruža se uklanja i postavlja na pravo mjesto na torti.
Mlaznica u obliku konusa koristi se za stvaranjeletaka. Uređaj s izravnanim krajem omogućuje vam da dobijete mašne, volane, lambrequine. Postoje mlaznice za stvaranje glatkih i žljebljenih pruga. Omogućuju vam izradu pletene košarice. Uska mlaznica ravnomjernog reza koristi se za stvaranje natpisa i dobivanje čipkastog uzorka, ujednačenih valovitih linija. Mogu se izraditi i drugi ukrasi. Torta će biti ljepša ako koristite različite boje.
Polietilen
Uradi sam, slastičarska štrcaljkanapraviti od polietilena. Materijal bi trebao biti gust i proziran, s patentnim zatvaračem. Za rad će vam trebati škare. Postupak se izvodi na temelju sljedećih koraka:
- Morate otvoriti vrećicu, napuniti je kremom.
- Zatim morate pričvrstiti pričvršćivač ili popraviti paket čvorom.
- Tada biste trebali odrezati kut torbe.
Ovaj se proizvod ne smatra višenamjenskim.Primjerice, malo je vjerojatno da s njom možemo izvesti istu debljinu. To se također odnosi na figurne ukrase. Ali ako nema drugog izlaza, onda je takva vrećica prikladna za ukrašavanje kolača.
Papir
Uradi sam štrcaljku za slastice od papirapruža više mogućnosti. Osnova može biti konditorski pergament. Za gusti papir, kovrčavi kut može poslužiti kao mlaznica. Da biste dobili proizvod, trebate izrezati trokut i smotati ga u konus..
Ne bi trebalo biti praznina između slojeva papira,budući da krema može proći kroz njih. Zatim, odozgo, morate popraviti rubove savijajući ih prema sredini. Vrećicu treba napuniti do vrha. Nužno je odrezati kut: rupa će poslužiti za istiskivanje kreme. Uređaj se može koristiti za ukrašavanje kolača.
Plastična boca
Uradi sam plastičnu štrcaljku za slasticeboce će vam omogućiti stvaranje lijepih ruža i drugih ukrasa. Trebat će vam kovrčava mlaznica iz plastične boce. Da biste stvorili proizvod, trebat će vam nož, marker, slastičarska vrećica.
Postupak uključuje sljedeće radnje:
- Odrežite vrat plastične boce.
- Na poklopac nacrtajte željeni uzorak, a zatim ga izrežite.
- Potrebno je navrnuti kapu na vrat, popraviti kovrčavu mlaznicu na napravljenoj vrećici.
Ovim je dovršena šprica za slatkiše "uradi sam".Pomoću ove metode možete stvoriti nekoliko mlaznica kako biste mogli izvoditi razne ukrase za torte. Uz čep, kapice za sprej za nos mogu biti i mlaznice.
Upotreba tkanine
Možete napraviti drugu slastičarsku štrcaljku s vlastitomruke. Uz fotografiju ovaj će posao biti puno lakši. Uređaj se može šivati od tkanine. Materijal bi se trebao lako trljati. Poželjno je dobiti bijelu boju, jer one u boji mogu izblijedjeti. Gusta tikovina je savršena, jer je postojana, prirodna, lako se dezinficira na visokim temperaturama.
Izrežite trokut iz materijala, šivajte 2bočne strane. Veličina proizvoda može biti bilo koja, glavna stvar je da se u nju stavi potreban dio kreme. Vrh treba izrezati na veličinu nastavka koji će se koristiti. Za to su prikladni i kupljeni dodaci i oni domaći.
Šavovi moraju biti uvučeni i ušivani.Preporučljivo je izvoditi radove na šivaćem stroju, jer će na taj način proizvod biti pouzdan. Uređaj je spreman za ukrašavanje kolača. Može se ponovno upotrijebiti ako se opere i osuši nakon svakog postupka.
Korištenje majonezne vrećice
Torba izmajoneza. Morate odrezati dno pakiranja, a zatim oprati proizvod iznutra i izvana. U drugom dijelu nalazi se rupa za istiskivanje kreme. Ova opcija omogućit će vam izvođenje, iako jednostavnih, ali lijepih ukrasa. Za to su prikladne i vrećice od drugih proizvoda, na primjer od kondenziranog mlijeka, džema, senfa. Samo proizvod mora biti apsolutno čist.
Prijava datoteke
Možete dobiti slastičarski alatkoristite dopisnicu. Takav je proizvod prikladniji za jednokratnu upotrebu. Njegov kutni dio mora biti ispunjen kremom, a kut mora biti odsječen. Pritiskom na sadržaj možete ukrasiti tortu.
Voštano platno
Da biste stvorili takav proizvod, trebat će vamtrokut platna koji se koristi na farmi. Povezana je širokom trakom kako bi se napravio konus. Kut mora biti odrezan tako da je mlaznica fiksirana u rupu. Takav jednostavan uređaj poslužit će za ukrašavanje kolača. Jedini joj je nedostatak što je takva torba za jednokratnu upotrebu.
Savjeti za slastičare početnike
Bilo koja od ovih metoda rezultirat će praktičnimUradi sam slastičarsku štrcaljku. Kod kuće možete stvoriti lijepe kolače i kolače. Da biste olakšali ukrašavanje peciva, morate se poslužiti sljedećim savjetima:
- Uz upotrebu vrećice, uzorke treba raditi lijevom rukom, a desnom je trebate malo držati i stisnuti.
- Ne morate odmah započeti izvođenje složenih pejzaža, prvo morate naučiti kako stvoriti nešto jednostavno.
- Točke treba nanositi okruglom mlaznicom.
- Zvjezdice se dobivaju kovrčavom mlaznicom.
- Tako da pri radu u ruci nema podrhtavanja od napetosti, ispod desne lijeve ruke potrebno ju je koristiti kao potporu.
- Kada stvarate male uzorke ili slova, mlaznicu treba držati blizu pečenih proizvoda.
Izrada kolača je zabavna.Važno je pridržavati se točnosti i opreza u tome. Suvremena slastičarska industrija bogata je raznim alatima za ukrašavanje. Trgovinski proizvodi sadrže boje, konzervanse, aditive. Ako naučite sami raditi kolače, možete uživati u ukusnim i zdravim domaćim kolačima. Ručno izrađena torba pomoći će vam da ukrasite svoja remek-djela, čineći ih još ljepšima.
