Suvremeni čovjek navikao je kontrolirati prirodu.Njegovi grandiozni projekti već dugo nisu fikcija, već stvarnost. Ako je potrebno, može vratiti rijeke, rastjerati oblake, uzgajati cijelo stado ovaca Dolly. A uzgajati ribe ... Akvakultura je linija aktivnosti koju su ljudi savladali prije najmanje četiri tisuće godina. Govorimo o prvom (od dva glavna) slatkovodna smjera. Ali drugo - marikultura (morska) - svladava se više od jednog stoljeća.
Skovi puni cifa ...
Na njihovim "plantažama" ribe osoba se rekreirasvi uvjeti koji omogućuju uzgoj i uzgoj vodenih organizama. Proces uključuje puni ciklus ili samo njegov dio (ovisno o postavljenim zadacima). Smatra se da je akvakultura zamisao Kine, gdje su stvorene slatkovodne bare i u njima se uzgajala riba već prije 3750 godina.
Malo o "živom srebru".Može biti komercijalna i nekomercijalna. Ne-robne ribe, u pravilu, hrane se stoci i peradi. Osoba koristi menzu (robu). Poznato je da su Kinezi uzgajali različite vrste visokokvalitetnog "drugog mesa" već 1120. pr. Sačuvane informacije o prvom priručniku za uzgajivače vodenih kralježnjaka. "Udžbenik" je napisao izvjesni Fan Li (Kina) 599. pr. e.
Zdrave morske crvene alge (porfiri),jestive školjke morski mekušci (ostrige), biserne školjke (mekušci s kamenom koji raste iznutra), ukusna peraja (cipal) u domovini autora br. 1 uzgajane su prije pola tisućljeća.
U uvalama, uvalama, lagunama
Kasnije je uzgoj ribe započet u Mezopotamiji, godinedolina dviju velikih rijeka - Tigrisa i Eufrata. Akvakultura je posao poznat drevnim Egipćanima, Rimljanima, Grcima i ostalim zemljanima. Na mediteranskoj obali za vrijeme Rimskog carstva, cipal "vlastite proizvodnje" pljusnuo je u lagune ispunjene bočatom vodom.
Nacije nastanjene na bezbrojnim otocimaTihog su oceana uvale i uvale korištene kao rezervoar za njihove plantaže riba. Uzgajališta morskih riba na Havajima postojala su u 15. stoljeću. Umjetni rezervoari odvojeni su od mora bedemima i branama.
Kaže se da je sto pedeset i devet takvih građevina "preživjelo" do 1900. godine. Poznato je da japanska podvodna "poljoprivredna poduzeća" od sedamnaestog stoljeća proizvode ostrige, morske alge, kapice.
Monaški šaran i ne samo
Ukorijenjena je ruska akvakulturasedamnaesto-osamnaesto stoljeće. Na samom početku posebnu pažnju privukli su žilavi, nepretenciozni šarani. Prva uzgajališta šarana nastala su u samostanima, kasnije su ribnjaci pronađeni na zemlji zemljoposjednika i, naravno, na državnim.
Ukupan volumen ribe koju ljudi konzumirajuproizvodi su izvrsni. Polovica je akvakultura uzgojena brigom o ljudskim rukama. Nagli razvoj industrije događa se sedamdesetih i osamdesetih godina dvadesetog stoljeća. Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) uzgaja se oko četiristo pedeset vrsta i podvrsta riba, uključujući rakove, mekušce, alge i druge vodene organizme visoke prehrambene vrijednosti.
Sustići i prestići
Već dugi niz godina neprikosnoveni vođa asortimanaSastav akvakulture je slatkovodna riba. Slijede mekušci, rakovi, anadromne (diadromne) ribe i, na kraju, razne morske "sestre" i druge vodene životinje.
Akvakultura je također bogata vrsta.Ako to analizirate, ispada da se najviše uzgaja srebrni šaran. Drugo mjesto pripada amuru, treće drži šaran. Među beskralješnjacima u marikulturi najpopularniji među potrošačima su školjke, posebno ostrige. Što se tiče rakova, bijela škampi imaju neosporivu superiornost, a slijede je rak tigar i rak kineski grm.
Svaka ribolovna snaga određuje za sebepostotak komercijalnog uzgoja vodenih bioloških resursa, ali svi su oni među vodećima u ovoj industriji među ostalim zemljama. Izuzetak su Peru i Rusija. Ruska akvakultura je u ranoj fazi razvoja. Dugo joj se nije poklanjala dužna pažnja.
Izvan ekskluzivne zone
Kina, o kojoj smo razgovarali na samom početku,uzgaja 70 posto morskih plodova i slatkovodne ribe. Ovako visok stupanj razvijenosti industrije u nizu zemalja objašnjava se brojnim razlozima. Osobito se 1980-ih u međunarodnom pravu pojavila "novost" o pomorskom području smještenom izvan teritorijalnih mora i uz njega (do 200 milja).
Ovaj je prostor postao teritorij posebnog pravnogrežim (isključiva ekonomska zona). Postalo je jasno: "živo srebro" koje raste na slobodnim riječnim i morskim prostranstvima je iscrpljivo. Druga je stvar akvakultura čiji se biološki resursi mogu redovito i brzo obnavljati.
Najnoviji razvoj događaja pravodobno je napravljen upodručje tehnologija za industrijski uzgoj vrijednih vrsta riba, algi, mekušaca (komercijalni predmeti). Ispravan izračun brzo je doveo do uspjeha: kao što znate, cijena jedne tone umjetno proizvedenih ribljih proizvoda niža je od cijene mesa, dok su plantaže vode produktivnije od polja (poljoprivredno zemljište).
Razvoj se nastavlja
Kao što znate, stanovništvo Zemlje se povećava, ito znači da se problem s hranom samo pogoršava. Vodovodne kompanije dokazale su da imaju svijetlu budućnost, pružajući tisućama ljudi dragocjene poslove. Za zemlje poput Kine, Indije, Vijetnama, Japana, Tajlanda itd., U kojima je gustoća naseljenosti velika, a zaposlenost niska, ovo je pravi spas. Upravo su oni postali vodeći u razvoju akvakulture.
Već osamdesetih godina prošlog stoljeća u Japanu umorska komercijalna gospodarstva radila su tristo tisuća ljudi, proizvodeći milijun tona ribe godišnje. U Kini je na vodenom polju bilo zaposleno dvjesto tisuća ljudi koji su obrađivali osamsto tona vrijednih proizvoda.
Prema stupnju opremljenosti gospodarstva, premauzgoj organizama prilagođenih životu u vodi (vodeni organizmi) različiti su. Norveška, Velika Britanija, Finska i druge razvijene europske zemlje imaju visoku razinu automatizacije radnih procesa. U azijskim zemljama prevladava ručni rad.
Bilo kako bilo, vodeni biološki resursi iAkvakultura održava osam posto svjetske populacije - radnika u industriji i uzdržavanih članova - njihovih obitelji. Uzimajući u obzir važnost razvoja smjera, možemo zaključiti: u sljedećim godinama nastavit će se razvoj akvakulture.
