ब्रिटिश बेकरी: समीक्षा

"ब्रिटिश बेकरी" ने खुद को स्थापित किया हैप्रीमियम प्रतिष्ठानों। लेकिन अंतर यह है कि वे लगभग सभी के लिए उपलब्ध हैं। उनके फायदे यहीं खत्म नहीं होते। इसलिए, ऐसी कॉफी की दुकानों और पेस्ट्री की दुकानों को जानना लायक है।

ब्रिटिश बेकरी क्या हैं?

यह मूल प्रतिष्ठान का नाम है।खानपान, जो एक पेस्ट्री शॉप, कॉफी शॉप, कैफे और बेकरी को जोड़ती है। ये छोटे आरामदायक प्रतिष्ठान हैं जिनका मुख्य कार्य ग्राहकों को दिन के किसी भी समय ताजा बेक्ड उत्पादों की पेशकश करना है। यहां आप गर्म कॉफी पी सकते हैं, खस्ता खस्ता खाना खा सकते हैं या एक अद्भुत केक के साथ सुगंधित चाय का एक कप चुन सकते हैं। सामान्य तौर पर, यह रूस के लिए प्रतिष्ठानों का एक असामान्य प्रारूप है, जिसे निवासियों द्वारा लगभग तुरंत अपनाया गया है और पहले से ही कुछ अक्षम हो गया है।

पेस्ट्री और पेस्ट्री के अलावा, ब्रिटिश बेकरीग्राहकों को पूर्ण नाश्ता, लंच, सैंडविच और यूरोपीय व्यंजन प्रदान करें। यह ऐसे प्रतिष्ठानों के नेटवर्क के लिए प्रारंभिक प्रारूप के कुछ रीब्रांडिंग है, जो आगंतुकों की एक बड़ी संख्या को आकर्षित करता है।

परिचित प्रतिष्ठानों का असामान्य इतिहास

ऐसी जगह का आइडिया कहां से आयाखानपान, और इसका पूर्ववर्ती कौन था? अजीब तरह से पर्याप्त है, यह बाल्टिक ब्रेड है। प्रारंभ में, यह बेकरी उत्पादों और कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन में विकसित हुआ, और फिर अपनी क्षमताओं का विस्तार करना शुरू किया और खुद को एक नई भूमिका में आज़माया:

• खानपान का संगठन;
• थोक वितरण के साथ काम करके उत्पादन की मात्रा में वृद्धि;
• हमारे अपने बेकरी का नेटवर्क खोलना।

ट्रेडिंग मार्केट में 20 से अधिक वर्षों से मौजूद है,बाल्टिक ब्रेड ने कई बड़ी कंपनियों का विश्वास हासिल किया है। इसलिए, इसके उत्पादों और सेवाओं की मांग उच्च स्तर पर रखी गई है। इस कारण से, ब्रिटिश बेकरी मिनी-बेकरी (कन्फेक्शनरी) का उद्घाटन अपेक्षित कदम था, जिसे तुरंत भागीदारों से अनुमोदन प्राप्त हुआ।

ब्रिटिश और रूसियों का अदृश्य संबंध

इस तथ्य के बावजूद कि प्रतिष्ठानों का एक नेटवर्क हैकुछ रूसी शहरों में, यह सेंट पीटर्सबर्ग में ब्रिटिश बेकरी है जिसे सबसे अधिक मांग वाला माना जाता है और सबसे अधिक ब्रांड नाम से मेल खाता है। क्या कारण है?

इसका जवाब सतह पर है।सेंट पीटर्सबर्ग के निवासी अस्तित्व की लगभग समान स्थितियों में अंग्रेजों के साथ हैं। वे बारिश और नम मौसम की स्थिति में रहते हैं, कोहरे, सुगंधित चाय और गर्म कॉफी पीने के लिए प्यार करते हैं। वे मिठाई के साथ यात्रा पर जाते हैं और अपने परिवार के साथ शाम बिताना पसंद करते हैं।

ये सभी विवरण इतने समान हैं कि सार्वजनिक खानपान स्थानों (अंग्रेजी प्रौद्योगिकियों और परंपराओं का उपयोग करके) के एक नए प्रारूप का उद्घाटन संस्थापकों के लिए एक जीत-जीत व्यवसाय बन गया।

सेंट पीटर्सबर्ग में "ब्रिटिश बेकरी" पते

एक स्वादिष्ट स्नैक और मीठे दाँत के प्रशंसक यह जानने के लिए इच्छुक होंगे कि ऐसी प्रसिद्ध संस्थाएँ कहाँ स्थित हैं। इसलिए, ब्रिटिश बेकरी के सेंट पीटर्सबर्ग में पते नीचे सूचीबद्ध होंगे।

1. 154 एंगेल्स एवेन्यू (ग्रैंड कैन्यन खरीदारी और मनोरंजन परिसर में स्थित)।
2. प्रॉस्पेक्ट बोल्शोई पीएस, डी। 80।
3. प्रॉस्पेक्ट प्रिमोर्स्की। 72 (शॉपिंग कॉम्प्लेक्स "पीटरलैंड" की दूसरी मंजिल पर स्थित)।
4. प्रॉस्पेक्ट व्लादिमीरस्की, डी। 19 (शॉपिंग सेंटर "व्लादिमीरस्की पास")।
5. प्रॉस्पेक्ट नेवस्की, डी। 60।
6. प्रोस्पेक्ट ग्रीक, डी। 25।
7. प्रॉस्पेक्ट कॉस्मोनॉट्स, डी। 14 (टीसी "रेनबो")।
8. Str। कोल्लोन्ताई, डी। 3 (शॉपिंग सेंटर "लंदन मॉल")।
9. मोस्कोवस्की प्रॉस्पेक्ट, 137 ("इलेक्ट्रा" के केंद्र में)।
10. पोटमकिंसकाया सड़क, 9।
11. Str। Pionerstroy, d। 4।
12. नोवोचेर्स्की प्रोस्पेक्ट पर "ब्रिटिश बेकरी", 41।
13. विद्रोही गली। डी। 13।
14. MEGA परनास (लेनिनग्राद क्षेत्र, Vsevolozhsk जिला, Bugrovsky ग्रामीण बस्ती, Poroshkino गांव, 117), रिंग रोड के बाहरी रिंग 117 किमी, सेंट। 1।
15. Str। शिक्षाविद क्रायलोव, डी। 4. (मेट्रो स्टेशन "ब्लैक रिवर")।

अनुसूची और औसत जाँच संस्था

अगर हम शुरुआती घंटों के बारे में बात करते हैं, तो वहाँ हैइसकी अपनी विशेषताएं हैं। "ब्रिटिश बेकरी" के लगभग सभी पते सप्ताह के दिनों में 8:30 से 21:00 बजे तक और सप्ताहांत में 10:00 से 22:00 बजे तक खुले रहते हैं। ब्रिटिश बेकरी प्रतिष्ठानों में कोई ब्रेक या सप्ताहांत नहीं है। छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, अनुसूची कुछ हद तक बदल सकती है, और मेहमानों को उन जगहों पर अग्रिम रूप से सूचित किया जाता है जहां पेस्ट्री की दुकानें स्थित हैं और सामाजिक नेटवर्क के पन्नों पर।

एक शाखा भी है, जिसके काम के घंटे 24 घंटे हैं। यह 19 व्लादिमीरस्की प्रॉस्पेक्ट में स्थित है।

औसत जांच के लिए, यहाँ आप कर सकते हैंउस राशि को इंगित करें जिसमें बहुत बड़ा अंतर है: 5 से 25 डॉलर तक। यह इस तथ्य के कारण है कि बेकरी में न्यूनतम कोई मानक खरीद नहीं है। यही है, आप एक कॉफी खरीद सकते हैं, आप कॉफी और केक खरीद सकते हैं, या आप रोल, सैंडविच खा सकते हैं और मिठाई के साथ गर्म पेय के साथ यह सब खा सकते हैं। लेकिन ज्यादातर वे एक बार की यात्रा के लिए प्रति व्यक्ति 400 रूबल से निकलते हैं, बशर्ते कि एक पेय और एक मिठाई या बेकरी उत्पाद खरीदा जाए।

उत्पादन की अनुमानित लागत:

• केक के लिए, कीमतें 49 रूबल से शुरू होती हैं;
• 79 रूबल से रोटी के लिए;
• 69 रूबल से बन्स और बेक्ड सामान के लिए;
• 179 रूबल से सैंडविच;
• 1.5 किलो के लिए 3 हजार रूबल से थीम वाले केक।

कॉफी की दुकानों का वर्गीकरण

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कॉफी की दुकानों और पेस्ट्री की दुकानों में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है। बेशक, यह मुख्य रूप से है:

• संस्था की विशिष्टताएँ: पेस्ट्री, हॉट रोल्स, पाईज़, ब्रेड, बैगूएट्स, रोटियाँ, बन्स।
• हलवाई की दुकान: दोनों केक और डेसर्ट, साथ ही बड़े केक, दोनों क्लासिक डिजाइन और विषयगत संस्करणों (बच्चों, शादियों और अन्य के लिए) में।

गर्म पेय का एक बड़ा चयन है (चाय,कॉफी) और शीतल पेय। जो लोग मिठाई पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए सैंडविच में विभिन्न नमकीन भराई के साथ-साथ मेनू पर लंच और यूरोपीय व्यंजन के विकल्प भी हैं।

स्थापना से प्रचार और प्रस्ताव

ब्रिटिश बेकरी में पूरा समयजन्मदिन के लोगों के लिए एक विशेष प्रस्ताव है। अर्थात्: जन्म की तारीख से 3 दिन पहले, सीधे जन्मदिन पर और इस छुट्टी के 3 दिन बाद, ग्राहक को 10% छूट के साथ उत्पादों को खरीदने का अवसर दिया जाता है।

इसके अलावा, संस्था समय-समय पर प्रचार करती है, मेनू में कुछ वस्तुओं की लागत को कम करती है।

सेंट पीटर्सबर्ग में "ब्रिटिश बेकरी" की कुछ शाखाओं में हर शाम 50% छूट है। यह स्टोर बंद होने से 2 घंटे पहले होता है।

इसके अलावा, हाल ही में, एक प्रतियोगिता की घोषणा की गई थी, जिसके अनुसार यदि वह नेटवर्क पर समीक्षा या टिप्पणी छोड़ता है, तो संस्थान हर हफ्ते ग्राहक को एक बधाई देता है।

ग्राहक समीक्षा

यह इस तथ्य के अभ्यस्त होने का समय है कि प्रत्येक व्यक्ति के पास हर चीज की व्यक्तिगत धारणा है। इसलिए, सिद्धांत रूप में, "ब्रिटिश बेकरी" के बारे में कोई आम सहमति नहीं हो सकती है। कोई पूरी तरह से सब कुछ से खुश है, लेकिन कोई ऐसा नहीं है।

ब्रिटिश बेकरी के लिए सकारात्मक समीक्षाकहते हैं कि कन्फेक्शनरी और आटा उत्पादों का एक बहुत बड़ा वर्गीकरण है, और हॉल में हमेशा ताजा पेस्ट्री और गर्म कॉफी की सुखद सुगंध होती है। आरामदायक सोफे और अच्छा संगीत आपको सेंट पीटर्सबर्ग में ब्रिटिश बेकरी में अपने भोजन को आराम और आनंद लेने की अनुमति देता है।

लोग किस बात से नाखुश हैं? सबसे पहले, उपज की ताजगी (कुछ का कहना है कि उन्हें सूखा और बासी पेस्ट्री परोसा गया था)। दूसरे, मिठाइयों का स्वाद। तीसरा, पेय की गुणवत्ता। एक राय यह भी है कि "ब्रिटिश बेकरी" की कुछ शाखाओं में कर्मचारी धीरे-धीरे काम करते हैं और हर समय ग्राहकों से लाइनें एकत्र करते हैं।

आगंतुकों की सभी राय और समीक्षाओं को ध्यान में रखा जाता हैप्रशासन और ब्रिटिश बेकरी कन्फेक्शनरी (सेंट पीटर्सबर्ग और अन्य शहरों में) के संस्थापक। यह नवाचारों और संस्थानों के काम को बेहतर बनाने के उपायों के विकास को प्रभावित करता है।