यह भोजन सबसे अधिक में से एक माना जाता हैसबसे अच्छा स्नैक्स जो लगभग किसी भी अवसर में काम आ सकता है। चिकन पंखों को एक उत्सव के खाने के लिए साइड डिश के साथ परोसा जाता है, एक विशेष सॉस के साथ अनुभवी और एक रोमांटिक डिनर के लिए परोसा जाता है, एक दोस्ताना बीयर पार्टी के लिए इलाज या एक परिवार के पिकनिक पर ग्रील्ड। नुस्खा रसदार और सुगंधित चिकन पंखों को सैकड़ों अलग-अलग तरीकों से पकाने की सिफारिश कर सकता है, और वे हमेशा एक उत्कृष्ट समाधान, हमेशा स्वादिष्ट, विशिष्ट मूल और बहुमुखी होंगे। इन्हें बनाने के लिए, कई के अनुसार, चिकन शव के सबसे स्वादिष्ट भागों में, आप विभिन्न प्रसंस्करण विधियों का उपयोग कर सकते हैं - एक पैन में तलने, स्टू, ओवन में या ग्रिल पर बेकिंग। पहले, पंखों को मसाले के साथ पीसा जा सकता है, या अन्य तरीकों से संसाधित किया जा सकता है - दुनिया भर के कई रसोइयों के अनुसार, सबसे सुरक्षित नुस्खा वह है, जिसे पाक विशेषज्ञ पसंद करते हैं।
उदाहरण के लिए, आप पंखों का उपयोग करके देख सकते हैंबीबीक्यू नुस्खा जो आपको एक मसालेदार और रसदार भोजन बनाने की अनुमति देता है जो अनन्य और विदेशी के वास्तविक प्रेमियों को खुश कर सकता है। आपको चिकन शव (1 किग्रा।), बटर (100 जीआर।), काली मिर्च, नमक और गर्म टबैस्को सॉस (180 मिली।) के इन हिस्सों को लेने की जरूरत है। सबसे पहले, आपको पंखों को कुल्ला करने की जरूरत है, प्रत्येक को दो हिस्सों (संयुक्त द्वारा) में विभाजित करें और उन्हें तेल के साथ greased एक प्रीबेटेड बारबेक्यू ग्रिल पर भूनें। पंखों को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि उनमें से साफ रस न निकलना शुरू हो जाए, यानी कम से कम 10-12 मिनट। अगला, गर्म चिकन के टुकड़ों को एक गहरे कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और सॉस से भर दिया जाना चाहिए - इसे बनाने के लिए, आपको मक्खन को गर्म करने की जरूरत है, तबैस्को सॉस और मसाला के साथ मिलाएं। तैयार भोजन - तला हुआ चिकन पंखों का नुस्खा अच्छी तरह से डालना और गर्म सॉस के साथ मिश्रण करना चाहिए - यदि वांछित हो, तो जड़ी बूटियों के साथ गार्निश किया जा सकता है।
फ्राइड विंग्स रेसिपी पकाने का सुझाव देती हैनिम्नानुसार: वास्तविक पंख (500 जीआर), खट्टा क्रीम (80 मिलीलीटर।), मक्खन और वनस्पति तेल (80 मिलीलीटर प्रत्येक) लें। सबसे पहले, चिकन को मैरीनेट किया जाना चाहिए - खट्टा क्रीम के साथ छिड़का हुआ, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च (या किसी अन्य मसाला और मसाले) के साथ छिड़का हुआ, जिसके बाद उन्हें एक भूरा सुनहरा भूरा परत प्राप्त करने तक तला जा सकता है। यदि पंख बड़े होते हैं, तो उन्हें ओवन में तत्परता के लिए लाया जा सकता है, और फिर, सेवा करने से पहले, गर्म विनम्रता पर पिघला हुआ मक्खन डालें। ऐसी डिश सार्वभौमिक है, क्योंकि सब्जियां और कोई भी अन्य उत्पाद साइड डिश के रूप में इसके लिए उपयुक्त हो सकते हैं।
चिकन पंखों की तरह एक बहुत स्वादिष्ट पकवानशहद सॉस, वास्तव में मूल और अनन्य। यह सबसे अमीर खाने वालों के लिए भी एक समृद्ध समृद्ध स्वाद, रसदार सुगंध और असाधारण आकर्षण है। नुस्खा से पता चलता है कि इस तरह के चिकन पंखों को शव के ताजे टुकड़ों (8 पीसी।), हनी (200 मिलीलीटर), सोया सॉस, लहसुन, नींबू का रस और मसालों की एक छोटी मात्रा से तैयार किया जाता है। मांस को जोड़ों में दो टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, rinsed और सूखे; छील और लहसुन काट, मिर्च मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, शहद, सोया सॉस और नींबू के रस के ऊपर डालें। पंखों को वनस्पति तेल में तला हुआ होना चाहिए जब तक कि वे एक सुनहरा भूरा कुरकुरा पपड़ी प्राप्त न करें, जिसके बाद उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ पकाया जा सकता है, पका हुआ मीठा और खट्टा सॉस डालें और एक घंटे के एक चौथाई तक शहद के द्रव्यमान को गाढ़ा होने तक पकाएं। उसके बाद, सुगंधित और गर्म शहद चिकन पंख परोसा जा सकता है।
सबसे तेज चिकन विंग्स रेसिपी प्रदान करता हैबीयर की तैयारी करो। ऐसा करने के लिए, उन्हें पर्याप्त मात्रा में मेयोनेज़ और टमाटर सॉस के साथ 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट किया जाना चाहिए, निचोड़ा हुआ लहसुन के साथ सीजन और मांस पर कुरकुरा होने तक भूनें। पूरी प्रक्रिया में आधे घंटे से अधिक नहीं लगेगा, और परिणाम सभी को प्रसन्न करेगा।
