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ग्रील्ड चीज़: कुकिंग रेसिपी

ग्रिल्ड पनीर, वह रेसिपी जिसके लिए हमआज हम बताते हैं एक शानदार बीयर स्नैक। यह एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है, और सलाद के लिए सामग्री में से एक के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।

ग्रील्ड पनीर: फोटो के साथ नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

सल्फुनी पनीर (या किसी अन्य हार्ड पनीर) की पैकेजिंग;
डिबोनिंग के लिए कुछ आटा (2-3 बड़े चम्मच);
भंग के लिए कुचल ब्रेडक्रंब;
2 ताजे चिकन अंडे;
तलने के लिए वनस्पति तेल।

तैयारी की तकनीक

पनीर को एक उंगली के रूप में मोटे टुकड़ों में काटें (लगभग 1से। मी)। अंडों को फेटना। एक कटोरे में आटा डालें और दूसरे में ब्रेडक्रंब। एक पैन को तेल में गर्म करें। अंडे में पनीर की छड़ी डुबोएं, फिर आटे में रोल करें, फिर से अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में। आपको इसे अच्छी तरह से रोल करने की आवश्यकता है, पटाखे को पनीर की पूरी सतह को कवर करना चाहिए, अन्यथा यह उच्च तापमान पर लीक हो जाएगा। एक गर्म तेल में पनीर स्टिक रखें। दोनों तरफ से ब्राउन होने तक भूनें। सॉस के साथ परोसें।

अडिग पनीर तली हुई

ग्रिल्ड पनीर रेसिपी विविध हैं। हम एक और पेशकश करते हैं। 6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

0.5 किलोग्राम Adyghe पनीर;
ताजा चिकन अंडे की एक जोड़ी;
क्रीम का एक गिलास (लगभग 50 मिलीलीटर);
एक गिलास (लगभग 200 ग्राम) आटा;
ब्रेडक्रंब के 2 कप (लगभग 400 ग्राम);
तलने के लिए तेल पकाना।

तैयारी की तकनीक

पनीर को क्यूब्स (1-1.5 सेमी मोटी) में काटें।आटा, ब्रेडिंग और अंडे और क्रीम को तीन अलग-अलग कटोरे में डालें (आपको उन्हें थोड़ा हरा करने की आवश्यकता है)। एक गहरी गोभी या पैन में तेल डालो। पहले से गरम करना। आटे में तैयार पनीर ब्लॉक को रोल करें, फिर अंडे-क्रीम मिश्रण में, और अंत में ब्रेडिंग में। एक गोभी में रखें और दोनों पक्षों पर भूनें। आपको रोसी पनीर स्टिक मिलनी चाहिए।

ग्रील्ड पनीर: कैमेम्बर्ट रेसिपी

क्या आप अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? निम्नलिखित नुस्खा आपके लिए है। स्टॉक में होना चाहिए:

कैमेम्बर्ट पनीर का एक टुकड़ा - लगभग 100 ग्राम;
अंडा;
30 मिलीलीटर वसा क्रीम;
तिल के बीज;
ब्रेडक्रंब - लगभग 30 ग्राम;
पिस्ता - 3 चम्मच;
आटा - लगभग 50 ग्राम;
जैम (कोई भी, उदाहरण के लिए, ब्लैक करंट या स्ट्रॉबेरी से);
खट्टी मलाई।

प्रौद्योगिकी

तली हुई पनीर कैसे पकाने के लिए?कैमेम्बर्ट बनाने की विधि पिछले वाले से थोड़ी अलग है, क्योंकि यह व्यंजन मिठाई के लिए परोसा जाता है। पनीर को त्रिकोण में काटें। आटे में रोल करें और थोड़ा सा लेट दें। एक अंडे के साथ कोड़ा क्रीम (आप दूध ले सकते हैं), थोड़ा आटा में हलचल। एक कटोरे में तिल, कटा हुआ पिस्ता और ब्रेडक्रंब डालें (आप नमक पटाखे का उपयोग कर सकते हैं)। पनीर को बल्लेबाज में डुबोएं, फिर - ब्रेडिंग में। पहले से एक पुलाव में तेल गरम करें। सुनहरा भूरा होने तक कैमरी को फ्राई करें। खट्टा क्रीम और जाम के साथ एक कटोरे में परोसें। कोशिश करो! यह एक अद्भुत व्यंजन है।

तला हुआ पनीर। सलाद बनाने की विधि

तला हुआ फेता पनीर के साथ एक अद्भुत और असामान्य रूप से स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जा सकता है। सामग्री: