चेरी बेर क्या है?अभी हाल ही में, इसे जंगली बेर कहा जाता था और काफी बर्ताव किया जाता था। वास्तव में, यह सभी आधुनिक किस्मों के पूर्वजों का पूर्वज है, लेकिन प्रजनकों का ध्यान इस ओर इतना अधिक आकर्षित नहीं हुआ जितना कि नई किस्मों को पार करने और प्राप्त करने की अंतहीन संभावनाओं से। इस काम के परिणामों में से एक "क्यूबाई धूमकेतु" किस्म - चेरी प्लम थी, जिसकी समीक्षा काकेशस, इसकी ऐतिहासिक मातृभूमि से बहुत दूर तक फैली हुई थी। हालांकि, चलो पूरे रास्ते का पता लगाने की कोशिश करते हैं - कैसे एक छोटी अवधि में एक अज्ञात पौधे सार्वभौमिक रूप से प्यार हो गया।
चेरी बेर का इतिहास
20 के दशक के आसपास यह जंगली बढ़ रहा थाकाकेशस, क्रीमिया और मध्य एशिया में व्यापक रूप से एक पौधा। अपेक्षाकृत हाल ही में, चेरी बेर का उपयोग उद्यान संस्कृति के रूप में किया जाने लगा, और प्रजनकों ने नई किस्मों को विकसित करना शुरू कर दिया। लेकिन उनकी पहली प्रजाति स्वाद में अपने जंगली रिश्तेदारों से बहुत अलग नहीं थी। हालांकि, कुछ ही समय में, पौधे को काफी लोकप्रियता मिली। यह संस्कृति की व्याख्या के कारण है, साथ ही साथ उच्चतम उपज भी है। रोपण के एक साल बाद, आप पहली बेरी प्राप्त कर सकते हैं, और तीन साल बाद - 40 किलोग्राम की स्थिर फसल। दस साल की उम्र तक, पेड़ प्रति वर्ष 300 या अधिक किलो का उत्पादन करेगा। हालांकि, वे पहली किस्में जंगली लोगों से बहुत अलग नहीं थीं, कोई भी उनसे घर का बना और विशिष्ट कोकेशियान व्यंजन बना सकता था, लेकिन वे भोजन के लिए बहुत उपयुक्त नहीं थे। वही "कुबन धूमकेतु" किस्म के बारे में नहीं कहा जा सकता है। चेरी प्लम, जिसकी समीक्षा प्रशंसापत्र के साथ भरी हुई है, में रसदार बड़े जामुन हैं जो भोजन और तैयारी के लिए बहुत अच्छे हैं। एक अजीबोगरीब खटास कुछ तीखापन देती है, जिसके कारण पारंपरिक व्यंजनों में चेरी बेर का इस्तेमाल किया जाने लगा। हालाँकि, हमने अभी तक इस बात का खुलासा नहीं किया है कि यह विविधता किस तरह की थी।
पार करने की प्रजाति
चेरी बेर के इतिहास में एक नया चरण इसकी पहचान थीसबसे मूल्यवान संपत्ति, अर्थात्, विभिन्न फलों की फसलों के साथ अंतर करने की क्षमता। उनमें से न केवल प्लम की विभिन्न किस्में हैं, बल्कि चेरी, चेरी, खुबानी और आड़ू, यानी लगभग सभी पत्थर फल हैं। बेशक, इसने संकरों की एक विस्तृत विविधता के उद्भव के लिए प्रेरणा दी। विविधताएं दिखाई दी हैं कि बड़े और स्वादिष्ट जामुन की एक बड़ी फसल देते हैं। इनमें से एक "क्यूबन धूमकेतु" - चेरी प्लम था, जिसकी समीक्षा इसे सबसे स्वादिष्ट और सरल बेर कहते हैं। विविधता आसानी से सबसे गंभीर सर्दियों को सहन करती है, और फल जब उखड़ जाती हैं तो उखड़ जाती नहीं हैं, परिवहन को अच्छी तरह से टूटने और सहन करने के लिए प्रतिरोधी होती हैं। आइए एक नज़र डालें कि यह विविधता क्या है।
दिखावट
आज यह पसंदीदा प्लम हैरूस। "क्यूबन धूमकेतु" - चेरी बेर दुकानों में बहुत मांग है, अनुभवी माली की समीक्षा जिसके बारे में प्रशंसा से परे हैं। यह एक मध्यम-प्रारंभिक पकने वाली बेर किस्म है। यही है, फसल हमारे विशाल देश के किसी भी जलवायु क्षेत्र में समय पर है। इस किस्म को 1980 में वापस ले लिया गया था और तब से इसकी लोकप्रियता कम नहीं हुई है।
एक वयस्क पेड़ एक दुर्लभ के साथ, बल्कि छोटा हैकी ताजपोशी के। यह छोटा कार्यकर्ता इतनी समृद्ध फसल देता है कि अक्सर फल के वजन के नीचे चड्डी टूट जाती है। तना चिकना, भूरे रंग का, दाल दुर्लभ है। शूट क्षैतिज होते हैं, मध्यम मोटाई के होते हैं, सनी की तरफ हल्के भूरे रंग के होते हैं। पत्तियां लंबवत बढ़ती हैं, फूल की कलियां छोटी होती हैं, जब फूल खिलते हैं तो रंग में हल्के गुलाबी होते हैं। यह जुलाई की शुरुआत में खिलता है, उपज बहुत अधिक है। संयंत्र अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, सर्दियों के ठंढ, यह सूखे की स्थिति में कुछ समय के लिए बाहर रख सकता है। ऐसा है "कुबन धूमकेतु" चेरी बेर। विवरण निरोध और देखभाल की शर्तों के विवरण के बिना पूरा नहीं होगा।
एक स्थान का चयन करें
बगीचे में धूप और सबसे चमकदार जगह जैसी होगीवैसे। कोई भी छाया फल की गुणवत्ता और मात्रा को बहुत कम करती है। सबसे पहले, छाया बेरी की मिठास को प्रभावित करती है: गर्मियों में धूप, स्वादिष्ट फल होगा। ठंढ के प्रतिरोध के बावजूद, यह अभी भी दक्षिणी चेरी बेर है - "क्यूबन धूमकेतु"। विवरण बताता है, काकेशस के हल्के जलवायु के विकल्प के रूप में, गर्मियों के कॉटेज के बगल में लैंडिंग, जो हवा से प्राकृतिक सुरक्षा के रूप में काम करेगा। उदाहरण के लिए, एक घर और एक बाड़ के बीच। आदर्श स्थान एक धूप क्षेत्र है जो उत्तर की तरफ एक ईंट की दीवार से घिरा हुआ है। आर्द्रभूमि के लिए भविष्य के लैंडिंग साइट की जांच करना सुनिश्चित करें। यदि स्थिर पानी की संभावना है, तो रोपण या पहाड़ी बनाने के लिए दूसरी साइट चुनना बेहतर है। भूजल स्तर कम से कम 2 मीटर होना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि "कुबन धूमकेतु" चेरी बेर की किस्म हल्की रेतीली मिट्टी से प्यार करती है। यह विशेष रूप से अचार नहीं है, लेकिन भारी मिट्टी और दोमट मिट्टी को सहन नहीं करता है।
अवतरण
वसंत में, अन्य रोपाई के बीच, सुनिश्चित करेंचेरी बेर भी बिक्री पर है। "क्यूबन धूमकेतु" (तस्वीर की समीक्षा में है) अनैच्छिक रूप से ध्यान आकर्षित करती है - एक छोटा पेड़, सभी बड़े जामुन के साथ कवर किया गया। इसी समय, इसे बढ़ाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बस आपको बोर्डिंग के लिए सही समय चुनने की जरूरत है। शुरुआती वसंत में, आप एक नंगे जड़ अंकुर खरीद सकते हैं। यदि स्टोर में आप एक कंटेनर संयंत्र भर में आते हैं, तो शरद ऋतु तक इसकी खरीद को स्थगित करना बेहतर होता है।
तो, आपकी पसंद "कुबन धूमकेतु" चेरी बेर है।रोपण और छोड़ना मुश्किल नहीं है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, लेकिन कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए। पहला: बीज को जमीन में गाड़ते समय दफन नहीं किया जाना चाहिए। रूट कॉलर जमीन के स्तर से 5-7 सेमी ऊपर होना चाहिए। रोपण से पहले, जड़ों को केवल थोड़ा सीधा किया जाना चाहिए, लेकिन वे घायल नहीं हो सकते। पौधा जितना अधिक व्यवहार्य होगा, उतनी ही तेजी से पौधा विकसित होगा। लेकिन शाखाओं की छंटाई रोपण से पहले भी तुरंत की जा सकती है।
देखभाल की विशेषताएं
यह विविधता, कई अन्य लोगों की तरह हैआंशिक रूप से आत्म-उपजाऊ। इसका क्या मतलब है? यही है, फल को सेट करने के लिए, दूसरे पौधे से पराग की जरूरत होती है। यदि पड़ोस में कोई दूसरा पेड़ नहीं है, तो फसल कम से कम खराब होगी। यही है, आपको निश्चित रूप से एक पड़ोसी को खरीदना और रोपण करना चाहिए। यह बेर या वही "कुबन धूमकेतु" चेरी बेर हो सकता है। एक ही समय में, परागण प्लम से सबसे अच्छा बाहर निकलते हैं। लेकिन उन्हें बहुत करीब नहीं लगाया जाना चाहिए, एक पेड़ का खिला क्षेत्र लगभग 9 वर्ग मीटर है। म।
शीर्ष ड्रेसिंग
प्लम लगाते समय, वे डालते हैंजैविक खाद, अक्सर यह घोड़े की खाद है। ह्यूमस, पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट द्वारा भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। लेकिन नाइट्रोजन केवल परिणाम को खराब करता है। वसंत ऋतु में फूल आने से पहले और खिलाया जाता है। जैसे ही पेड़ परिपक्व हो गया है, इसे पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट के साथ खिलाना आवश्यक है। देर से शरद ऋतु में, सर्दियों से पहले और शुरुआती वसंत में भी, जैविक उर्वरकों को हर साल लागू किया जाना चाहिए।
पहले फूल और फसल
हम सबसे पहले कब ध्यान देते हैंएक अंकुर का चयन करते हुए, क्या यह एक सेब का पेड़, एक नाशपाती का पेड़ या एक चेरी बेर "कुबन धूमकेतु" हो सकता है? विज्ञापन विवरणिका में फोटो मुख्य रूप से फल के भार के नीचे झुकी हुई शाखाओं को दर्शाता है। आपके लिए एक ही पेड़ उगाने के लिए, आपको उसके जीवन के पहले वर्ष में सभी फूलों को काट देना चाहिए। यह पौधे को मजबूत, सर्दियों में अच्छी तरह से बढ़ने और अगले साल बहुत सारे फल देने की अनुमति देगा। हालांकि, चेरी बेर "क्यूबन धूमकेतु" के रूप में इस तरह के एक उपयोगी विविधता के फूल को विनियमित करना आवश्यक है। विविधता का वर्णन बताता है कि आधी फसल को ग्रीनफिनस के चरण में काट दिया जाना चाहिए, अर्थात केवल परिपक्व फल। यह उन्हें बड़े और स्वादिष्ट विकसित करने की अनुमति देगा, और पेड़ को अच्छी सर्दियों की तैयारी भी देगा। यदि आप इस तरह से फसल को पतला नहीं करते हैं, तो एक पेड़ जो अपनी सारी ताकत खो चुका है, एक साल बाद ही फल देगा।
पानी
हर किसी की तरह, यह बहुत नमी-प्यार हैचेरी बेर "कुबन धूमकेतु"। विवरण (फोटो एक अच्छी तरह से तैयार पेड़ दिखाता है) महीने में 4-5 बार प्रति दिन 2-3 बार प्रति पेड़ 2-3 बाल्टी की दर से पानी देने की सलाह देता है। पानी की कमी फसल नुकसान का कारण बन सकती है, विशेषकर जून की शुरुआत और जुलाई के अंत में। लेकिन अगस्त में इसे पूरी तरह से रद्द करने की जरूरत है। इस समय बारिश बहुत अवांछनीय है, क्योंकि वे शूटिंग के मजबूत विकास की ओर ले जाते हैं, जिसका अर्थ है कि पेड़ गंभीर ठंड में ठंड का जोखिम चलाता है।
फल
बहुत बड़ा, प्रत्येक में 50 ग्राम तक का वजन।बेरी का आकार गोल-अंडाकार है। इनका रंग लाल से गहरे बैंगनी तक होता है। त्वचा एक पतली मोमी के साथ पतली, दृढ़ होती है। गूदा आमतौर पर सभी के स्वाद के लिए होता है। यह पीला, घना, रसदार, सुगंधित, मीठा और खट्टा स्वाद है। नहीं cloying। फलों को ताजा खाया जाता है, और उत्कृष्ट जाम, कॉम्पोट्स और जेली भी बनाते हैं। फल जुलाई के अंत में पकते हैं, जबकि वे लंबे समय तक नहीं उखड़ते हैं, और घने त्वचा के कारण वे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं। जब हरे रंग के रूप में एक पेड़ से निकाला जाता है, तो वे पूरी तरह से पकते हैं और एक पके फल का रंग प्राप्त करते हैं।
पौधे का निर्माण
चेरी बेर "कुबन धूमकेतु" काटना एक महत्वपूर्ण हैदेखभाल में स्वागत है। पौधे वार्षिक वृद्धि की पूरी लंबाई के साथ फूलों की कलियों का गुच्छा बनाता है। यह बिल्कुल छोटा नहीं है, लगभग 1-1.5 मिमी। यही है, उचित छंटाई के बिना, चेरी बेर शूट अगले साल जमीन को छू लेंगे। बेशक, वे जितनी अधिक देर तक रहेंगे, उपज उतनी ही अधिक होगी, लेकिन फिर भी, ताज मजबूत होने के लिए, आपको फूलों की कलियों के लिए वार्षिक वृद्धि में कटौती करने की आवश्यकता है। पत्थर के फलों की किस्मों को छंटाई करते समय, 15 मिनट के बाद तेल पेंट के साथ वर्गों को कवर करना बहुत महत्वपूर्ण है।
टीका
किसी भी माली की तरह, हम में से प्रत्येक कर सकते हैंएक नई किस्म में रुचि। अभी रोपाई खरीदने के लिए आवश्यक नहीं है, बस ग्राफ्टिंग के लिए एक छोटे से कट के लिए पूछें। यह करना आसान है: बस एक नुकीली टहनी को पेड़ की शाखा में विभाजित किया जाता है, बिजली के टेप के साथ तय किया जाता है, और कट को बगीचे के वार्निश के साथ संसाधित किया जाता है। आमतौर पर एक साल के बाद आप अपने काम के परिणाम देख सकते हैं। फल ग्राफ्टेड शाखा पर दिखाई देंगे। इस प्रकार, आप खुबानी या आड़ू की शाखाएं विकसित कर सकते हैं, जो कि अधिकांश रूस में अपनी जड़ों पर नहीं बढ़ेगा।
ग्रेड लाभ
सबसे पहले, वे इसके अद्भुत जश्न मनाते हैंप्राप्ति। एक छोटा वयस्क वृक्ष प्रति सीजन में सैकड़ों किलोग्राम फल पैदा कर सकता है। दूसरा निस्संदेह लाभ प्रारंभिक परिपक्वता है। इसी तरह की किस्मों के बीच, यह लगभग एक महीने पहले फल देता है। और अंत में, एक महत्वपूर्ण तथ्य। विविधता को उत्कृष्ट अनुकूलनशीलता की विशेषता है। लगभग सभी रूस पहले से ही इसे अपने व्यक्तिगत भूखंडों पर बढ़ाते हैं, और यह ट्रांसकेशिया से मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग, चेल्याबिंस्क और व्लादिवोस्तोक की दूरी है। यह सुनिश्चित करता है कि खरीदा अंकुर आपकी साइट पर जड़ लेगा और आने वाली सर्दियों में फ्रीज नहीं करेगा।
अधिकांश माली रिपोर्ट निरपेक्षइस विविधता की स्पष्टता। यह कई प्रकार की परिस्थितियों में बढ़ता है, यहां तक कि महत्वपूर्ण गलतियों और कमियों को भी माफ करता है। केवल एक चीज जिसे देखने की आवश्यकता है वह है पेड़ को पानी देने और खिलाने का शासन, अन्यथा आपको बिना किसी कटाई के छोड़ा जा सकता है।
विविधता का अभाव
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, "कुबन धूमकेतु" झुका हुआ हैएक बड़ी फसल दें। यह प्लस और माइनस दोनों है। ओवरलोडिंग से न केवल यांत्रिक क्षति होती है (शाखाएं और पेड़ की चड्डी टूट जाती हैं), बल्कि फल की गुणवत्ता में भी बहुत कमी आती है। वे छोटे, खट्टे और घने हो जाते हैं, पेड़ में इतनी ताकत नहीं होती है कि वह एक-एक बोरी बना सके। इसके अलावा, ताजे फलों के प्रेमी इस तरह के नुकसान को नोट करते हैं जैसे हड्डी से लुगदी का खराब पृथक्करण।