तुकाई अंगूर: विविधता, उचित देखभाल और समीक्षाओं का वर्णन

अंगूर के रूप में ऐसी संस्कृति की कृषि प्रौद्योगिकी, मेंमध्य रूस के जलवायु क्षेत्र की परिस्थितियाँ सर्दियों में अक्सर कम होने वाले कम तापमान के साथ-साथ शरद ऋतु में शुरुआती ठंढों से काफी जटिल होती हैं। कई किस्मों के लिए, ये असहज स्थिति हैं। लेकिन प्रजनकों के अथक परिश्रम के लिए धन्यवाद, एक अद्भुत तुकाई अंगूर है, जो रूस के मध्य और यहां तक ​​कि पूर्वोत्तर भाग में बढ़ते मौसम की कठोर परिस्थितियों के सभी कठिनाइयों को आसानी से समाप्त करता है। यह उसके बारे में है जो नीचे चर्चा की जाएगी।

तुक अंगूर: विविधता वर्णन, समीक्षा

एक असामान्य नाम तुकाई के साथ एक अंगूर, जो लाता हैटोके वैली और वाइन की यादें, दोनों दक्षिण और उत्तरी क्षेत्रों और मध्य रूस में बढ़ने के लिए महान हैं। वाइनग्रोवर्स के अनुसार, इस किस्म में सफेद अंगूर की अन्य किस्मों की सबसे अच्छी सर्दियों की कठोरता है, इसलिए यह रूसी सर्दियों से डरता नहीं है, पौधे -25 डिग्री सेल्सियस से नीचे तापमान का सामना करने में सक्षम है।

खर्च करके जितनी जल्दी हो सके फसल प्राप्त की जा सकती हैन्यूनतम देखभाल के प्रयास, क्योंकि जामुन जल्दी से पर्याप्त रूप से पक जाते हैं। यह किस्म ऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ विटामिकल्चर और विनेकिंग के विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त की गई थी। निम्न नामों के अंगूर के पौधों को पार करके आई। आई। पोतापेंको: यकडोना और पर्ल सबा। इन पैतृक किस्मों से, तुके अंगूर, जिनमें से समीक्षाएँ केवल सकारात्मक हैं, उन्हें कम तापमान और जल्दी पकने की क्षमता के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध विरासत में मिला है।

जैसा कि पहले ही नोट किया गया है, इस किस्म के अंगूर बहुत जल्दी पक जाते हैं। फूल से पूर्ण परिपक्वता तक की अवधि 90-100 दिन है।

शराबियों के अनुसार, लाभ यह है कि इस किस्म की सर्दियों की कठोरता फसल के लिए पहले ठंढों को अच्छी तरह से सहन करना संभव बनाती है।

गुच्छों का वर्णन

गुच्छे आकार में शंक्वाकार होते हैं, उनका घनत्वऔसत। उनका आकार कई कारकों पर निर्भर करता है, विशेष रूप से पकने की स्थिति में। लेकिन यह 800 ग्राम तक जा सकता है। दुर्भाग्य से, टोकाज़ वाइन की यादें केवल नाम के अलावा एक करामाती हैं। इस किस्म के जामुन वाइन के उत्पादन के लिए नहीं उगाए जाते हैं, लेकिन आम तौर पर ताजा या खाद में उपयोग किए जाते हैं।

तो, तुके अंगूर की किस्म टेबल अंगूर है, गुच्छा का वजन800 ग्राम तक पहुंचता है, व्यक्तिगत जामुन - 5 ग्राम तक, स्वाद - हल्का जायफल। संयंत्र ठंढ प्रतिरोधी है। पके फल बेल पर और परिवहन के दौरान बहुत लंबे समय तक चलते हैं। इसी समय, न तो उनका बाहरी डेटा और न ही उनका स्वाद बिगड़ता है। जामुन के सर्वोत्तम संरक्षण के लिए, भंडारण अवधि के दौरान भंडारण में ध्यान देने योग्य उतार-चढ़ाव के बिना, 1 से 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान की सिफारिश की जाती है।

इस किस्म की कृषि तकनीक

उसकी देखभाल अन्य किस्मों की तरह ही है।टेबल अंगूर। सबसे पहले, आपको एक अच्छी तरह से रोशनी वाली लैंडिंग साइट ढूंढनी होगी। बहुत अधिक धूप और गर्मी दोनों जामुन के स्वाद और गुच्छों की उपस्थिति में बहुत योगदान देती है। सच है, अत्यधिक उच्च तापमान (यदि आपके क्षेत्र में हवा का तापमान अक्सर 35 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है) तो जामुन की गुणवत्ता पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। इन जलवायु परिस्थितियों के लिए, अन्य अंगूर की किस्मों को चुनना बेहतर होता है, आमतौर पर अंधेरे जामुन के साथ। बेल लगभग 6-8 आंखों के लिए छंटाई करती है। यह किस्म मिट्टी के लिए अप्रत्यक्ष है। इसलिए, कोई भी मिट्टी रोपण के लिए उपयुक्त है। यह केवल निगरानी करने के लिए आवश्यक है ताकि यह जल भराव न हो। स्वाभाविक रूप से, दलदली और लवणीय मिट्टी उपयुक्त नहीं है। लेकिन संयंत्र चूना पत्थर, दोमट और रेतीली मिट्टी की सराहना करेगा। विविधता आसानी से कलमों द्वारा प्रचारित की जाती है। वे बहुत आसानी से जड़ पकड़ लेते हैं। स्टॉक के लिए उपयोग किए जाने वाले कटिंग की कटौती पर, खुरदरापन अस्वीकार्य है।

रोग

तुकई अंगूर गीली सड़ांध के प्रतिरोधी हैं। लेकिन यह ओडियम और फफूंदी जैसे रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है। वह भी, इस पौधे की प्रजातियों के अन्य प्रतिनिधियों की तरह, विभिन्न कीटों से पीड़ित है।

ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई

यदि तुकाई अंगूर ओडियम से प्रभावित होते हैं, तो परमछली की सड़ांध की गंध का उत्सर्जन करते हुए, शूट एक राख के रंग का खिलता है। रोग से प्रभावित पौधों के पुष्पक्रम सूख जाते हैं, जामुन फट जाते हैं। रोग के प्रेरक एजेंट के निवारक नियंत्रण के लिए, बेल का इलाज बढ़ते मौसम की शुरुआत में कॉपर सल्फेट के 3% समाधान के साथ किया जाता है, और अधिमानतः दो चरणों में।

पहले से ही विकसित बीमारी से निपटने के दौरानप्रभावित बेल को भी काट लें। उन लोगों के लिए जो पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को प्राप्त करना चाहते हैं, इस मामले में तुकाई अंगूर, विशेषज्ञ पौधों को घास धूल जलसेक के साथ इलाज करने की सलाह देते हैं। इसकी तैयारी के लिए, घास की धूल का एक हिस्सा उपयोग किया जाता है, बारिश के पानी के तीन हिस्सों को जोड़ा जाता है (किसी भी मामले में आपको नल के पानी का उपयोग नहीं करना चाहिए!)। मिश्रण को दो दिनों के लिए अंधेरे में गर्म स्थान पर रखा जाता है। फिर रचना को एक दुर्लभ कपड़े का उपयोग करके फ़िल्टर किया जाता है, पानी के तीन भागों में पतला होता है और तुकई अंगूर के इस जलसेक के साथ छिड़का जाता है। इसके अलावा, उपचार शाम को किया जाना चाहिए, क्योंकि सूरज की रोशनी इस उत्पाद के लिए विनाशकारी है। आपको नियमित रूप से इस जलसेक के साथ पौधों को स्प्रे करने की आवश्यकता है।

हल्की देखभाल

हल्दी बेल की एक बहुत ही खतरनाक बीमारी है,इस संयंत्र के लिए सबसे भयानक में से एक। इस बीमारी के साथ, अंगूर के पत्तों के नीचे एक राख के रंग का पाउडर कोटिंग दिखाई देता है। जल्द ही पत्तियां भूरी हो जाती हैं, सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। संयंत्र के सभी प्रभावित हिस्सों को काट दिया जाना चाहिए। लेकिन इस बीमारी के बारे में सबसे अच्छी बात रोकथाम है। और इसके लिए, पौधों के नीचे की मिट्टी को गीली घास के साथ कवर किया जाना चाहिए, नाइट्रोजन उर्वरकों की एक मध्यम मात्रा को लागू किया जाना चाहिए, बेल को पतला होना चाहिए ताकि झाड़ी के अंदर हवा का ठहराव न हो और पौधों के नीचे और राख को व्यवस्थित रूप से बिखरा हुआ होना चाहिए।

कीट नियंत्रण

तुक - अंगूर, जिसका वर्णन हम करते हैंलेख में माना जाता है - कीटों से सुरक्षा की जरूरत है। पक्षियों द्वारा अतिक्रमण से बचाने के लिए, विभिन्न स्कारर्स का उपयोग किया जाता है: ध्वनि झुनझुने, उज्ज्वल रिबन, साथ ही अंगूर के ऊपर फैले जाल के रूप में यांत्रिक सुरक्षा। मीठे जालों को ततैया से बचाने के लिए रखा जाता है।

निश्चित रूप से, अंगूर उत्पादकवास्तव में, तुक अंगूर की किस्म को बिना ध्यान दिए नहीं छोड़ा जा सकता है। उनकी समीक्षाओं के अनुसार, सर्दियों की कठोरता के संदर्भ में यह सबसे विश्वसनीय सफेद अंगूर है, जो अपेक्षाकृत कम समय में स्वादिष्ट जामुन की अच्छी फसल दे सकता है।