Les personnes atteintes de diabète se nient souventen prenant des fruits, car ils pensent qu'ils sont contre-indiqués pour eux en raison de la teneur en glucides facilement digestibles. Mais ce n'est pas le cas. Sous réserve de certaines règles, ils sont même utiles.
Quels fruits peuvent être utilisés pour le diabète sucré? Avec une maladie aussi grave, une personne doit consommer de grandes quantités de vitamines et de fibres. L'essentiel est que la dose de fruits consommés soit observée et que l'indice glycémique soit calculé. Pour les diabétiques, il ne doit pas dépasser 55 points. Les fruits avec un indice glycémique supérieur à 70 points sont contre-indiqués pour les personnes atteintes de cette maladie.
Quels fruits peuvent être utilisés pour le diabète et quelsencore? Cela peut être, par exemple, des baies - des cerises et des groseilles à maquereau. Le premier a longtemps été considéré comme une source de longévité, car il contient de la coumarine, qui empêche la formation de caillots sanguins. Les groseilles à maquereau sont riches en vitamine C et en fibres solubles. Il a également une faible lecture de glucose.
Les fruits secs sont strictement interdits, ainsi que les fruits qui ont été transformés ou qui contiennent un additif. Puisqu'ils ont un index glycémique très élevé.
Quels fruits peuvent être utilisés pour le diabète sucré? Variétés de fruits aigre-doux ou aigres. Ce sont la grenade, la canneberge, le cassis, le kiwi, le citron, l'airelle et autres. Encore, par exemple, le pamplemousse, qui a une faible teneur en sucre, en plus, il a une grande quantité de fibres, ce qui inhibe l'absorption des glucides.
Afin de comprendre exactement combienles fruits crus peuvent être consommés, il faut compter. Cela aidera à ne pas nuire à votre santé. Il est préférable de diviser l'apport quotidien en plusieurs doses, afin de pouvoir supprimer les gouttes fortes de sucre. Afin de ralentir la conversion des glucides en glucose, il est préférable de manger des fruits avec des légumes qui contiennent beaucoup de fibres et une petite quantité de glucides. Ce sont, par exemple, les carottes, les asperges, la salade.