Les hérissons de riz avec de la viande hachée sont un bon plat pour le déjeuner ou le dîner de tous les jours. Vous pouvez les préparer de différentes manières. Découvrez-en quelques-uns.
Viande hachée "hérissons" avec du riz: la première recette 
Pour préparer un plat selon cette recette, vous aurez besoin de:
- bœuf haché (peut être mélangé avec du porc) - 300 g;
- 1 oignon moyen;
- quelques cuillères à soupe (3-4) cuillères à soupe de riz;
- 1-2 carottes (de taille moyenne);
- beurre - cuillère (grande);
- sel, oeuf;
- de l'eau ou un verre de bouillon de viande;
Pour la sauce:
- un demi-verre de crème sure à facettes;
- 3 tasses (à facettes) d'eau potable (ou de bouillon);
- aneth, persil, basilic;
- 1 à 2 cuillères à soupe farine de blé.
Comment faire cuire des "hérissons" à partir de viande hachée: technologie 
Rincer le riz et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Épluchez les carottes et les oignons. Hachez les légumes et faites-les revenir dans du beurre. Préparez la viande hachée. Pour ce faire, cassez un œuf, battez-le un peu, ajoutez les légumes frits, le riz et la viande hachée dans un bol. Sel au goût, vous pouvez poivrer. Balles rondes aveugles. Mettez les "hérissons" sur une plaque à pâtisserie, remplissez la moitié d'eau (bouillon), couvrez de papier d'aluminium et mettez au four pendant une demi-heure. Réglez la température à environ 180 degrés afin de faire cuire des hérissons de viande hachée avec du riz.
La recette de ce plat comprend une sauce à la crème sure,qui est préparé comme suit. Dans une poêle sèche, faites chauffer la farine et versez-y environ un demi-litre d'eau chaude (bouillon). Remuer, ajouter la quantité indiquée de crème sure et un peu de sucre pour la saveur. Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la sauce. Sel. 5 minutes avant la cuisson, versez les hérissons avec la sauce à la crème sure et laissez mijoter. Il s'est avéré être un deuxième plat copieux et savoureux appelé "Hérissons" à base de viande hachée avec du riz. " La recette correspond au menu de tous les jours. Bon appétit!
Hérissons hachés au riz: recette pour le deuxième 
Vous pouvez faire cuire des "hérissons" à la sauce tomate comme suit. Ingrédients:
- viande hachée (bœuf) environ 250 g;
- chou blanc à raison de ¼ de grande fourchette;
- riz à raison de 100 g;
- 1 petit oignon;
- sauce tomate d'un volume de 250 g;
- quelques cuillères de farine;
- sel, poivre
Instructions de cuissons
Hachez finement le chou (vous pouvez utiliserbroyeur). Faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Laisser refroidir. Mélanger la viande hachée avec les oignons pelés et hachés, le chou. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites bouillir la quantité de riz spécifiée jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite. Ajouter à la viande hachée et remuer. Rouler de petites boules de la masse préparée. Ensuite, placez-les bien dans une casserole ou une casserole. Préparez la sauce pour les hérissons. Mélangez la pâte de tomate avec la farine. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise si vous le souhaitez. Assaisonner de sel au goût. Pour ceux qui aiment la saveur de l'ail, ajoutez une gousse d'ail hachée. Versez la sauce cuite dans la lèchefrite et laissez mijoter 15 minutes. Le plat est prêt! Servir les hérissons de viande garnis de riz, de pâtes ou de pommes de terre. Bon appétit!
Recommandations
Ingrédients supplémentaires pour la cuisine"Hedgehogs" peut servir des produits tels que des carottes, des œufs, des poivrons et des herbes. Ils peuvent être hachés et mis directement dans la viande hachée ou ajoutés à la sauce. Cuisinez et amusez-vous!
